КОРНЕПЛОДЫ И ЗЕРНО | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Показатель | Корне клубнеплоды | Зерно | |||||
свеклакормовая | свеклаполуса-харная | свекласахарная | морковь | горох | СОЯ | овес | |
ЭКЕкрс | 0,17 | 0,22 | 0,28 | 0,22 | Ей | 1,47 | 0,92 |
Обменная энергия, МДж | 1,65 | 2,15 | 2.84 | 2.20 | ил | 14.7 | 9,20 |
Сухое вещество, г | 120 | 170 | 230 | 120 | 850 | 850 | 850 |
Сырой протеин, г | 13 | 16 | 16 | 12 | 218 | 319 | 108 |
Переваримый протеин, г | 9 | 9 | 7 | 8 - | 192 | 281 | 79 |
Сырой жир, г | 1 | 1 | 2 | 2 | 19 | 146 | 40 |
Сырая клетчатка, г | 9 | 11 | 14 | 11 | 54 | 70 | 97 |
Крахмал, г | 3 | 6 | 7 | 455 | 12 | 320 | |
Сахара, г | 40 | 80 | 120 | 35 | 55 | 40 | 25 |
Лизин, г | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 14,2 | 21.1 | 3,6 |
Метионин + цистин, г | 0,2 | 0.4 | 0.2 | 0,4 | 5,5 | 9.6 | 3.2 |
Кальций, г | 0,4 | 0,9 | 0,5 | 0,9 | 2.0 | 4,8 | 1,5 |
Фосфор, г | 0.5 | 0,4 | 0.5 | 0,6 | 4.3 | 7.1 | 3.4 |
Магний, г | 0,2 | 0.3 | 0,4 | 0,3 | 1.2 | 2,9 | 1,2 |
Калий, г | 4,0 | 4,3 | 2,6 | 5,1 | 10,7 | 21,7 | 5*4 |
Натрий, г | 1.3 | 0.8 | 1,3 | 0,2 | 0.3 | 3,4 | 1.8 |
Сера, г | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 1.6 | 2.6 | 1,3 |
Железо, мг | 8.0 | 13,0 | 31,0 | 10,0 | 60 | 125 | 41 |
Медь, мг | 1,9 | 1.1 | 2,3 | 1,1 | 7.7 | 14.2 | 4,9 |
Цинк, mi’ | 3,3 | 5,4 | 7,1 | 2,2 | 26,7 | 33.0 | 22,5 |
Марганец, мг | 11,1 | 9,7 | 21,5 | 2,1 | 20,2 | 27,3 | 56,5 |
Кобальт, мг | 0,10 | 0,02 | 0,02 | 0,08 | 0,18 | 0,09 | 0,07 |
Иод, мг | 0,01 | 0,04 | 0,17 | 0,03 | 0,06 | 0,20 | 0,10 |
Каротин, мг | 0,1 | 0.2 | 0.3 | 54 | 0,2 | 0,2 | 1.3 |
Витамин Е, мг | 0,7 | 0,5 | 0,4 | 1,5 | 53,0 | 36,0 | 12,9 |
Витамин Bi, мг | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,6 | 7,5 | 6,6 | 7,3 |
Витамин Вз, мг | 0,25 | 0,3 | 0,45 | 0,3 | 2.3 | 3,1 | 1,1 |
Витамин В;), мг | 1,2 | 0.7 | 1,4 | 1,2 | 10,0 | 15,8 | 13,0 |
Витамин Bi, мг | 3.30 | 510 | 300 | 50,0 | 1600 | 2500 | 900 |
Витамин В-», мг | 1,8 | 1.9 | 3.8 | 8.0 | 33,9 | 37 | 13,0 |
Витамин В к, мг | 0,2 | 0.3 | 0.4 | 1,3 | 3,0 | 4 | 1.9 |