На протяжении ряда лет я выискивал людей, которых считал мастерами своего дела; физическое совершенство и здоровье были основным предметом моего внимания в течение десяти лет Когда я впервые начал свое исследование в этой области, то попал в водоворот противоречивых мнений, выражаемых экспертами, почти в равной степени квалифицированными Чтобы вести переговоры в нужном мне ключе, пробиваясь сквозь лабиринт мнений, я установил результаты критерием номер 1. Те, кто постоянно выдавал одинаковые результаты, служили для меня примером для подражания и давали возможность почерпнуть что-то новое. Когда-то в жизни у меня был тяжелый период, и я доверился врачу, который консультировал пациентов относительно их здоровья и при этом сам весил на 18 кг больше нормы; так и тут, я начал сомневаться в обоснованности доводов экспертов относительно выносливости, которые были истощенными и имели множество физических недостатков и низкий энергетический уровень.
Когда я впервые услышал о Стью Миттлмане и его достижениях, то был потрясен, особенно рассказом свидетелей его удивительного подвига: говорили, что в конце своего 1500-километрового забега он выглядел лучше, чем на стартовой черте! Что же дало ему это невероятную способность напрячь свое тело до предела и одновременно максимально активизировать свои внутренние потенциальные ресурсы,
Разумеется, Стью был прекрасно подготовлен для такого забега. Он имел степень кандидата наук по спортивной психологии, социологии и социальной психологии и сейчас работает над докторской диссертацией по управлению физиологией при Колумбийском университете. Но наиболее ценным для него знанием оказалось понимание того, что здоровье и выносливость — это не одно и то же. Именно этот "нюанс" отсутствует в книгах известного автора о бегунах Джима Фикса. Он обладал необыкновенной выносливостью, но при этом не был здоров.
Неспособность большинства людей уловить разницу между выносливостью и здоровьем — это как раз то, что заставляет их испытывать разочарование, когда после упорных тренировок они обнаруживают, что все еще не сбросили двух—четырех килограммов лишнего веса. Хуже этого может быть лишь положение тех, кто считает физические упражнения основой своей жизни и верит, что это делает их здоровее; тем не менее каждый день они делают шаг навстречу усталости, болезням и физическим перегрузкам.
Что я имею в виду, говоря о разнице между здоровьем и выносливостью? Выносливость —это "физическая способность выполнять силовые виды деятельности". А здоровье определяется как "состояние, когда все системы тела — нервная, мышечная, костная, сердечно-сосудистая, пищеварительная, лимфатическая, гормональная и т.д.— работают в оптимальном режиме...". Большинство людей считают, что под выносливостью подразумевается здоровье, но на самом деле эти два понятия далеко не всегда идут рука об руку Это идеальный случай — обладать и здоровьем, и выносливостью, но, ставя на первое место здоровье, вы всегда будете наслаждаться тем огромным преимуществом, которое оно дает любому из нас в жизни. Если вы добьетесь выносливости за счет здоровья, то можете в значительной степени сократить свою жизнь и не успеть вкусить в полной мере радости от своего физического совершенства.
Оптимальное равновесие между здоровьем и выносливостью достигается путем тренировки системы обмена веществ. Также, как мы тренируем свой разум и мышцы, мы можем, как доказали Стью и один из его тренеров, доктор Филип Маффетон, натренировать свой обмен веществ. Результаты Стью определенно подтверждают это: когда он бежал на дистанцию полторы тысячи километров, он должен был, что называется, "прошибить стену". Тем не менее он