Все эти замечательные люди время от времени заходили в расположенный в жилом корпусе со стороны Кутузовского проспекта большой гастроном, который своими интерьерами вряд ли мог тягаться с «Елисеевским», но все же отличавшийся высокими потолками, мраморными полами и колоннами, тяжелыми люстрами. В Советский Союз система самообслуживания пришла гораздо позже, чем она утвердилась на Западе. Продукты продавали по отделам – овощи-фрукты, бакалея, рыба, мясо и т. д. За прилавками стояли наряженные чуть ли не в украинские вышиванки продавщицы. В магазин напрямую из Киева поставляли «Украинскую» колбасу с чесночком (ее продавали «колясками» – так называлась изогнутая форма колбасы), аппетитные батоны «Полтавской», сметанку, творожок, торт «Киевский», паляницу – приплюснутый украинский каравай из пшеничной муки с большим «козырьком»-коркой сверху, а также горилку с перцем.
Известен был и ресторан «Украины», где частенько устраивались банкеты с участием небедной советской творческой интеллигенции – поэтов-песенников, скульпторов-многостаночников и тому подобных. Ну а те, кто не мог себе позволить посидеть за одним столом с Евтушенко, все же имели возможность откушать ресторанных блюд. Их реализацией занимался магазин «Кулинария» в соседнем доме № 4. Там тоже продавали торт «Киевский» за 3 рубля 20 копеек.
5. Шуховская башня на Шаболовке: Москва против Парижа
В этой главе речь пойдет не только об известнейшей достопримечательности Москвы, но и человеке, ее создавшем. Радиобашня на Шаболовке, первый российский нефтепровод, крекинг для получения бензина, гиперболоиды, паровые котлы, резервуары, сетчатые перекрытия, водопровод, мосты и нефтеналивные суда, мины и батопорт[4]
– с трудом верится, что все это и многое другое придумал один человек – Владимир Григорьевич Шухов. Как его только не называют – русский Леонардо, человек-фабрика, наш Эйфель, универсальный гений, рыцарь Серебряного века, а он был, прежде всего, русским инженером, обладавшим уникальными способностями и талантом, изобретения которого покорили временные и географические пространства, определив развитие мировой научной мысли на много лет вперед.Как и положено великому русскому изобретателю, самородок Шухов появился на свет не в дворянской Москве и столичном Петербурге, а в заштатном городишке Грайворон (ныне Белгородская область) в семье городничего, не бравшего взятки даже борзыми щенками. Произошло сие радостное событие еще при Николае I, в 1853 году. Володя отлично учился в петербургской гимназии, где решил теорему Пифагора – за что учителем ему была снижена оценка («Скромнее надо быть, Володя!»). В 1871 году Шухов поступил в лучшее высшее учебное заведение Европы – Императорское московское техническое училище (носящее сегодня по какому-то недоразумению имя революционера Баумана). Через пять лет, окончив училище с золотой медалью, Шухов был вознагражден поездкой в Филадельфию на Международную выставку искусств, промышленных изделий и продуктов почв и шахт.