Читаем Разумное земледелие полностью

Борьба органиков с химиками началась с 1840 года, когда в Германии вышла в свет книга Юстуса Либиха «Химия в приложении к земледелию и физиологии» («Сельскохозяйственная химия»). В ней ученый обосновал свою теорию минерального питания растений, противопоставив ее господствующей тогда гумусовой теории.

До этого земледельцы считали, что растения питаются непосредственно перегноем — гумусом. Доказательств тому было множество: чем больше переГНОЯ, тем больше урожай. До полного понимания истины земледельцам недоставало нескольких слов информации о том, что гумус и несет в себе химические элементы в необходимом для растений наборе. Но Либих выделил из этого набора только десять основных элементов: углерод, кислород, водород, серу, железо, кальций, магний, азот, калий и фосфор. Из них первые три элемента растения берут из воздуха и воды, а остальные, как убедили Либиха проведенные почвенные анализы, из почвы. Отсюда ученый сделал вывод о необходимости возвращать пашне потерянные ею, вынесенные с урожаем минеральные вещества.

Так была обоснована необходимость производства минеральных удобрений.

Идея была с восторгом подхвачена большим бизнесом. Во всех странах началось производство минеральных удобрений. Урожай возрастал при минимуме трудозатрат. Ведь почва еще оставалась «живой». Отрезвление приходило к земледельцам, но их голос оставался не услышанным в общем гвалте рекламных обещаний урожайных чудес. К тому же, чередовались войны и революции, разрушения и перестройки… Все это прятало и объясняло недороды, потери урожая. При этому делало «химизацию» основным регулятором контроля продовольственных ресурсов.

У тебя, земледелец, не хватает фосфора — плати нам, российским или международным холдингам по производству минеральных удобрений. Плати, потому что ты не знаешь и не будешь знать, что у тебя в почве фосфора накоплено природой на 600 лет. И за калий плати — его запасы на 1200 лет, и за кальций, магний — их горы. И будешь платить и ты, и твои дети, внуки. Так как по Закону минимума, сформулированному Ю. Либихом, «…рост растений зависит от того элемента питания, который присутствует в минимальном количестве».

А у тебя всегда будет недоставать какого–то элемента. Их в таблице Менделеева более сотни, а не десять предлагаемых как панацея.

И вот тут вновь вспомним первых земледельцев. Им не надо было знать, чего не хватает в почве. Они просто создавали избыток питательных веществ в почве. Что тоже становится Законом саморегуляции происходящих в природе процессов.

А что у нас в жизни? Все экономим. Режим экономии стал неосознанной религией и формой жизни государства и семьи. Вспомните, как в бытность СССР из–за дефицита каких–либо болтов или других мелочей не отгружались комбайны и выстраивалась последовательность потерь: не убрали урожай — меньше смололи муки — убавилось количество выпечки — кто–то недоел — заболел. Потери из–за мелочного недостатка.

Так было при социализме из–за ошибок в планировании. В капитализме повторяется то же самое из–за боязни потери прибыли, роста издержек производства, жадности, лени. Сыпанули азотных — увеличили в урожае углеводную группу — уменьшили белковую — недобрали урожай — собранный быстрее погнил — кого–то недокормили.

Разумеется, тут сказывается и социальные причины. Но на вашей грядке, на вашем поле их нет. И если хотите получать максимально большой урожай, то и создавайте его по Закону максимума.

Максимально большой урожай достигается при избыточном удовлетворении растений всем изобилием размножаемого и разлагающегося в почве «живого вещества».

Двустрочный посев

Разновидностей посевов множество. На этом рисунке можно обозреть официально признанные, ГОСТированные посевы.

1 — рядовой, 2 — перекрёстный, 3 — узкорядный, 4 — широкорядный, 5 — ленточный, 6 — пунктирный, 7 — гнездовой, 8 — квадратногнездовой, 9 — разбросной (безрядковый)


Я предлагаю иной. Отвергнутый. Так называю его после первой и последней встречи с заместителем министра сельского хозяйства Ростовской области. Услышав от меня обоснование, он тут же выскочил из кресла и, размахивая пальцем, объявил угрожающе:

— Наслышан про вас!.. Но пока я сижу здесь, в Ростовской области не будут выращивать хлеба как пропашные культуры!!

Перейти на страницу:

Похожие книги

Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода

Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно.Фрукты, ягоды и овощи должны составлять 15–20 % общей суточной энергетической ценности рациона человека, их необходимо употреблять круглый год. Они являются основными источниками витаминов, минералов, углеводов, клетчатки и многих других ценных веществ.Эта книга станет хорошим подспорьем в течение всего дачного сезона как для начинающих, так и для опытных кулинаров. В ней обнародованы кулинарные секреты и небанальные рецепты бывалых борцов за 100 %-ное использование урожая. Они помогут найти кулинарное применение всем овощам, травам, ягодам и фруктам, все сохранить.

Ирина Анатольевна Михайлова

Сад и огород
Огород для умных, или как не навредить заботой
Огород для умных, или как не навредить заботой

Новая книга известного украинского мастера альтернативного земледелия Б. А.Бублика посвящена совершенно неординарным взглядам на рыхление почвы, удобрения, прополку, отопление, подвязывание, опрыскивание, обрезку и множество других, определяющих такие операции по уходу за растениями, которым нет подходящих аналогов в природе. Предлагаемые автором решения этих проблем не должны отягощать огородника дополнительными тратами времени, сил и средств. Но даже при этом ни в малейшей степени не должны ущемляться интересы «подопечного» биоценоза, то есть всего живого в огороде — бактерий, червей, жужелиц, пауков, растений, ужей, ежей, ящериц, жаб, воробьев, летучих мышей и другого растительного и животного мира… Автор настоятельно призывает, чтобы не было никакого урона среде обитания человека!

Борис Андреевич Бублик

Сад и огород / Дом и досуг