Разведение домашней птицы на ферме и приусадебном участке

Крупные серые гуси. В породе различают две разновидности гусей по месту их создания: тамбовские степные и борковские. Гуси этой породы крепкого телосложения. Голова у них широкая, короткая; короткий толстый клюв; шея средней длины, толстая; туловище широкое, глубокое; на животе имеются две жировые складки; грудь глубокая, выпуклая и широкая; спина длинная и широкая; крылья хорошо развиты; ноги средней длины, крепкие, широко расставлены. Клюв и ноги оранжево-красного цвета. Оперение у гусей серое, грудь и нижняя часть туловища более светлой окраски.

Живая масса самцов равна 6–7 кг (максимальная – 9,5 кг), самок – 5,8–6,5 кг (максимальная– 9,1 кг). Яйценоскость составляет 35–45 яиц в год. Средняя масса яйца равна 160–200 г, вывод гусят достигает 68 %. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту равняется 4–4,5 кг. Гусята этой породы быстро откармливаются. Они очень выносливые, хорошо насиживают и выращивают гусят, нетребовательны к водоемам, являются хорошими фуражирами, поедают зерно-падалицу.

Крупные серые гуси распространены на Украине, в Краснодарском крае, Тамбовской, Липецкой, Ростовской и Саратовской областях.

Кубанские гуси выведены в Кубанском сельскохозяйственном институте с использованием китайских, горьковских и холмогорских гусей. Кубанские гуси обладают высокой яйценоскостью, хорошо приспособлены к местным условиям кормления и содержания. Голова у них большая, длинная; на лбу у основания клюва имеется большая шишка; шея длинная, тонкая, гибкая; туловище средней длины, яйцевидное, приподнятое спереди; грудь округлая; ноги средней длины; оперение серо-бурое. От основания клюва по голове, шее и до туловища проходит коричневая полоса. Клюв и ноги темно-аспидного цвета.

Живая масса гусаков составляет 5–5,5 кг, гусынь – 4–5 кг. Яйценоскость на одну несушку равна 75–85 яиц, масса яйца – 140–160 г. Живая масса гусят в 60-дневном возрасте достигает 3 кг. Гусыни почти не насиживают.

Кубанские гуси распространены в Краснодарском крае, в Ростовской области.

Владимирские глинистые гуси очень крупные, с компактным удлиненным туловищем, широкой округлой грудью; спина широкая; голова небольшая, округлая; шея средней длины, сравнительно толстая; на животе к 60-дневному возрасту образуется одна или две складки.

Средняя живая масса гусынь равна 7–7,5 кг, гусаков – 7,5–8,5 кг. Яйценоскость на одну несушку составляет 36–40 яиц, масса яйца – 170–210 г, вывод гусят – 50–58 %. Сохранение молодняка очень высокое, Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8–4,2 кг.

По живой массе, яйценоскости и выводимости гусят владимирские гуси превосходят холмогорских, От гусей этой породы получают высокую яйценоскость в первый год их использования. Гусыни являются хорошими наседками. Большое распространение гуси получили во Владимирской и прилегающих к ней областях.

Виштинес. Гуси породы виштинес выведены в результате сложного воспроизводительного скрещивания местных литовских гусей с восточно-прусскими, а затем с эмденскими и частично с померанскими, У гусей этой породы голова средней длины; шея длинная; туловище широкое, средней длины; грудь глубокая и широкая; ноги высокие; на животе имеется одна или две складки. Клюв и ноги оранжевые. Цвет оперения преимущественно белый, с глинистым оттенком.

Средняя живая масса гусынь равняется 5,5–6 кг, гусаков – 6–6,5 кг. Яйценоскость составляет 35–40 яиц на одну несушку, масса яйца – 170–180 г, вывод гусят-64 %. Гусыни хорошо насиживают. Молодняк быстро растет и к 60-дневному возрасту достигает живой массы 4–4,5 кг.

Эмденские гуси выведены в Германии в окрестностях г. Эмдена. Голова у гусей большая, широкая; клюв короткий, толстый, оранжевого цвета; шея длинная с изгибом; под клювом у основания имеется складка кожи («кошелек»); туловище массивное, длинное и широкое, с небольшой складкой на животе; ноги короткие, крепкие. Клюв и ноги оранжевого цвета.

Эмденские гуси имеют белый цвет оперения. Живая масса взрослых гусаков достигает 10 кг, гусынь – 8 кг. Средняя яйценоскость составляет 25–35 яиц, в год. Гуси этой породы хорошо откармливаются. Живая масса гусят к 60-дневному возрасту достигает 3,8–4 кг. Мясо и жир имеют высокие качества.

Итальянские гуси. Произошли они из Италии. Широкое распространение нашли в странах Западной Европы. Итальянские гуси имеют белое оперение. Голова средних размеров; шея средних размеров, толстая; туловище компактное; грудь широкая, глубокая. Клюв и ноги оранжевого цвета.

Средняя живая масса гусаков равна 6–7 кг, гусынь – 5,5–6 кг. Яйценоскость гусынь составляет 45–50 яиц, при двух циклах яйценоскости – 70–80 яиц. Масса яйца равняется 140–170 г. Живая масса гусят в 63-дневном возрасте достигает 3,8–4 кг, вывод гусят от заложенных яиц – 65–70 %.

Насиживают гусыни. Гуси обладают хорошими мясными формами. Тушки 2-месячных гусят имеют привлекательный вид и высокие товарные качества.