Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок

В многоярусных клеточных батареях дверцы клетки устраивают в передней стенке. Нижняя часть передней стенки стационарная, высотой 7—10 см. Она предохраняет перепелят от выпадения из клетки при раздаче корма, воды, замене бумаги или сетки. Верхнюю часть клетки прикрепляют на шарнирах к нижней части. Она открывается сверху вниз. Высота клеток как для молодняка, так и для взрослых перепелов может быть на уровне 14 см, что позволяет легко обслуживать птицу, а также предотвращать травмы при попытках перепелов взлететь.

В первые 5–7 дней выращивания в клетках ноги перепелят проваливаются в ячейки сетки, поэтому пол в клетках покрывают плотной бумагой. Однако иногда у суточных перепелят наблюдается слабость ног, и на скользкой поверхности они разъезжаются. В этом случае лучше покрывать пол клеток тканью типа мешковины. Очень важно уложить бумагу или мешковину ровно, поскольку часть птенцов инстинктивно прячется под сгибами и гибнет. Загрязненную подстилку ежедневно меняют.

Рекомендуются также сетчатые полы с ячейкой 5 × 5 мм. Но через мелкие ячейки плохо проваливается помет, поэтому такие сетки тоже ежедневно меняют. Исключение можно сделать при выращивании перепелят в первые 2–3 дня, когда они еще очень малы, а сетки незначительно загрязняются пометом. Все части клеток и сменные полы должны быть очень хорошо подогнаны, не иметь щелей и зазоров.

Клетку для молодняка можно изготовить самостоятельно. Ширина ее – 145 см, глубина – 60 см, высота – 30 см. Стенки клетки делают из металлической сетки с ячейками 5 × 5 мм, пол – также из сетки с ячейками 10 × 10 мм. Передняя стенка является одновременно и дверцей. Она должна открываться сверху вниз. Под полом устанавливают пометный противень из листового оцинкованного железа. В такой клетке можно разместить 60 суточных перепелят.

Внутри клетка разделяется на обогревательное и кормовое отделения. В обогревательном отделении устанавливают источник тепла (электрическая лампа с абажуром), в кормовом – кормушки и поилки. Для первой недели выращивания желательно использовать кормушку-противень, в дальнейшем ее лучше заменить желобковой.

Поилка может быть и вакуумной. Для этого лучше всего применять чашку Петри, на дно которой кладут деревянную крестовину высотой не более 5 мм. На нее ставят вверх дном заполненную водой стеклянную банку емкостью 0,5 л. Вакуумная поилка необходима при выращивании перепелят в течение первой недели после вывода, в других типах поилок они часто тонут.

Плотность посадки. В клетках любой конструкции плотность посадки перепелят должна составлять 77 см2 на голову до 3-недельного возраста и 115 см2 на голову в возрасте от 3 до 8 недель. Различия в плотности посадки птенцов в клетках главным образом связаны с обеспеченностью величины фронта кормления.

Температурный режим. Для регулирования температуры клетки накрывают пленкой. Очень важно соблюдать температурный режим в первые 20 дней жизни перепелят (табл. 2). Перепелята очень чувствительны к понижению температуры, и малейшее охлаждение ведет к повышенной гибели молодняка.

Таблица 2

Температурный режим перепелят первого месяца жизни

Световой режим. Как известно, разные источники света отличаются по своему спектральному составу. В случае с перепелами установлено, что лучшие воспроизводительные качества обеспечивает красная часть спектра. Освещение красным светом не только позволяет добиться более ранней половой зрелости перепелов, но и обеспечивает впоследствии увеличение массы яиц и общей яйценоскости. Лучшие результаты по продуктивности перепелов дает выращивание их при освещенности от 10 до 100 лк.

Освещенность на уровне кормушек желательно держать на уровне 10–85 лк. Низкая освещенность затрудняет обслуживание птицы, а при излишней освещенности повышается возбудимость перепелов (возрастает количество травм о клетку при испуге), может возникать и расклев, особенно после наступления у перепелов половой зрелости.

Существенно влияет на птицу продолжительность освещения. Так, переход от длинного светового дня к короткому действует на самцов перепелов как функциональная кастрация – они теряют племенную кондицию на 10–12 дней. Прерывистые режимы освещения (чередование 1 часа света и 2 часов темноты) оказывает положительное влияние на рост, развитие и продуктивность перепелов. Это объясняется тем, что прерывистый режим освещения служит регулятором питания птицы, то есть в период света птица потребляет корм, а в период темноты его переваривает.

Для перепелят яичного направления продуктивности в первые 2 недели устанавливается круглосуточное освещение (30 лк), затем его продолжительность сокращают на 2 часа в неделю, доводя до 17 часов.