Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы

Выращивание раков возможно и в форелевом хозяйстве. В прудах, заселенных форелью, ценные широкопалый и колхидский раки имеют наиболее благоприятные условия для существования и являются полезными дополнительными объектами хозяйства, хорошо использующими корм форелей, падающий на дно.

В рыбоводных прудах целесообразно выращивать мелких раков. Этот дешевый рак длиной 9,5–10,5 см после двухлетних линек достигает длины 10–12 см и выше.

До подготовки прудов к зиме следует проводить полный облов раков ловушками. Лов можно начинать по окончании линек раков, т. е. с конца августа – начала сентября.

Кормление раков

Кормление применяется в случаях, когда в водоем помещено на продолжительное время большое количество раков, или в малокормных водоемах.

Кормить рака можно рубленым мясом теплокровных животных и рыбы, а также головастиков и лягушек. Перед линькой целесообразно давать ракам мятых мелких моллюсков, сильно раздробляя раковины двустворчатых.

Для кормления пригодны также кухонные отбросы: обрезки мяса, очистки овощей, остатки хлеба и пр. Если они не совсем свежие, их необходимо проварить. Сильно разложившийся корм негоден, поскольку может повести к массовому заболеванию раков.

Разваренные зерна, особенно круглые (горох, кукуруза), необходимо предварительно размять, так как иначе раку трудно захватывать их клешнями.

Корм раскладывают в сумерки на мелких местах. Корм дают с таким расчетом, чтобы он был весь съеден. За поеданием его устанавливают контроль, проводя сачком по дну. Как правило, подкормка рака в водоемах должна быть умеренной, особенно, если дают животный корм.

Если корм остается, количество его уменьшают или на некоторое время выдачу прекращают, так как загнивание остатков пищи может вызвать загрязнение водоема и, как следствие этого, заболевания и гибель раков.

Кормление начинают в апреле с рациона в 0,5 % от живого веса раков, усиливая в теплое время после линьки и в период интенсивного роста, доводя количество корма до 2–2,5 % от живого веса. Во время линек делают перерыв в кормовых дачах на несколько дней. При наступлении холодной погоды прекращают кормление или продолжают при густых посадках по пониженным нормам.

В зимнее время необходима еще большая осторожность при кормлении. В этот период потребность в питании у раков очень небольшая, но периодически они нуждаются в пище.

Корм помещают в кормушки, которые спускают в воду на более глубоких местах. Вареные овощи кладут в целом виде, тушки скармливаемых мелких животных и крупные куски мяса нанизывают на металлические или деревянные пруты с грузом.

Кормушки: а – укрепленная ко дну; б – подъемная

При таком способе дачи корма рак не растаскивает его по дну и обеспечивается полный контроль за поеданием пищи.

Условия обитания раков

Раки проявляют наибольшую активность в сумерки и в ночное время, а днем скрываются в нору, которую они делают длиной 10–20 см, в зависимости от своего возраста и характера почвы прибрежной зоны (водоема). В районе обитания они посещают во время ночной кормежки самые мелкие места, вплоть до уреза воды, редко спускаются за пределы глубин 4–5 м в озерах и больших реках.

В прибрежье морей раки также предпочитают неглубокие (до 5–6 м) места, но заходят также и на глубины 10–15 м.

В зависимости от свойств водоема и условий обитания в нем, поведение рака может изменяться. В водоемах с менее прозрачной водой рак раньше выходит на жировку. В малопрозрачных водах, которых не избегает длиннопалый вид, рак проявляет активность и среди дня, особенно, если водоем плотно заселен.

Общим для всех раков требованием по отношению к заселяемому ими водоему является, прежде всего, благоприятный кислородный режим. Особенно чувствителен в этом отношении широкопалый рак. Он держится в стареющих водоемах лишь до первых заморов, выживает некоторое время на участках с лучшими условиями и гибнет при усилении заморных явлений. Особенно опасны для раков загрязнение водоемов, снижение содержания кислорода, развитие бактериальных процессов; ко всякого рода бактериальным заболеваниям рак очень восприимчив.

Широкопалый рак требователен также и к температурному режиму водоема.

Оптимальной температурой для широкопалого рака считается 17–18 °C. Существует мнение, что температуру воды свыше 25 °C рак не выносит, а в холодных водоемах отстает в росте.

Свойства раков переносить, при прочих благоприятных условиях, высокие температуры воды способствует их разведению в прудах. При разведении раков, а также выборе места для длительного хранения или кратковременной посадки в воду (отдыха рака в садках при дальних перевозках) необходимо учитывать их требовательность (особенно широкопалого рака) к температуре и кислородным условиям воды.

Раки могут заселять водоемы с мягкой водой. Они хорошо переносят и повышенную жесткость воды. Но лучшие условия водоема характеризуются умеренной жесткостью и нейтральной активной реакцией (рН 7,0).