Важным моментом реабилитации является правильное кормление больного. Калорийность диеты должна быть снижена до 2200–2500 ккал в сутки в основном за счет углеводов и животных жиров, употребление мучных продуктов, сахара следует резко снизить, стараться давать больше овощей и фруктов, исключить из рациона соленую, острую, жареную пищу. Желательно кормить больного 4–5 раз в день с основной калорийной нагрузкой в утренние и дневные часы.
В любом случае, если произошел инсульт, следует помнить, что часть клеток мозга, нейронов, погибли, и полное восстановление утраченных функций, несмотря на большие компенсаторные возможности головного мозга, весьма проблематично. Восстановление же утраченных навыков чаще всего занимает длительный промежуток времени и требует наряду с применением соответствующих медикаментозных препаратов грамотного ухода за больным и его собственного желания жить полноценной жизнью. Успех восстановительного лечения связан с процессом обучения, следовательно, как и в школе, могут попадаться способные и менее способные, активные и пассивные пациенты. Помочь больному в обучении – основная задача медперсонала и членов семьи, но следует помнить, что только активная жизненная позиция самого больного, слаженные действия больного и медперсонала способны свести к минимуму последствия перенесенного недуга.