17. Ежевика сизая. Созревает в июле-августе. С лекарственной целью используются плоды, листья, ветки, корни. Наиболее часто для приготовления препаратов используются плоды ежевики. Плоды содержат витамины С, группы В, каротин, сахара, органические кислоты, соли калия, меди, магния, кальция, марганца, пектины и дубильные вещества. Ежевик оказывает вяжущее, противовоспалительное, антисептическое, противовирусное, обезболивающее, кровоостанавливающее, кровоочистительное, ранозаживляющее действие. Сок и плоды ежевики прекрасно утоляют жажду.
18. Зверобой обыкновенный. Цветет в июне – августе. С лечено целью используют траву. Трава зверобоя содержит дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, сапонины, витамины С, РР, каротин, алкалоиды. Зверобой оказывает множество различных действий: противовоспалительное, вяжущее, кровоочистительное, кровоостанавливающее, биостимулирующее, обезболивающее, регенераторное, успокаивающее, антидепрессивное, тонизирующее, общеукрепляющее, спазмолитическое. При употреблении препаратов из зверобоя рекомендуется поменьше находиться на солнце, так как повышается чувствительность к действию солнечных лучей и увеличивается вероятность получить ожог. Противопоказаний к применению зверобоя нет.
19. Земляника лесная. Плоды созревают в июне-июле. Растет повсеместно. Используются ягоды и молодые листья. В плодах содержатся органические кислоты, витамины С, группы В, каротин, фолиевая кислота, фитонциды, микроэлементы, флавоноиды, пектины, дубильные вещества. Земляника оказывает кровоостанавливающее, антибактериальное, кровоочистительное, отхаркивающее, жаропонижающее, спазмолитическое, противосклеротическое, ранозаживляющее, потогонное действие, регулирует обмен веществ, нормализует состав крови и работу сердца. Свежие ягоды едят в сыром виде, а также готовят из них варенье, сироп, джем, кисель и компот. По мнению ряда авторов, правильное использование земляничного сезона в течение 3 лет подряд приводит к выраженному оздоровлению организма. У некоторых людей отмечается аллергия на землянику. В таком случае ее применение надо немедленно прекратить. Противопоказана земляника при беременности, гастрите с повышенной кислотностью, печеночных коликах.
20. Золототысячник малый. Цветет июне-июле. С лечебной целью используется трава, собранная в начале цветения. Золототысячник содержит горечи, флавоноиды, витамин С, алкалоиды, гликозиды. Обладает выраженным кровоочистительным действием.
21. Зюзник европейский. Цветет в июне – августе. С лечебной целью используется трава. Трава зюзника содержит много дубильных веществ, эфирные масла, сапонины, гликозиды, алкалоиды, флавоноиды. Зюзник оказывает активное действие на сердце, прекрасно восстанавливая нарушенный ритм.
22. Касатик водяной, ирис желтый. Цвете в мае-июне. В фитотерапии используют корневища и листья. Лечебное действие обеспечивается содержанием в касатике витамина С, сахаров, дубильных веществ, гликозидов, крахмала, слизей. Корневище и листья касатика обладают противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим, обволакивающим, кровоостанавливающим, обезболивающим, ранозаживляющим, слабительным действием.
23. Клевер луговой. Цветет в июне – сентябре. В народной медицине используются соцветия, корни, трава. Клевер содержит каротин, витамины С, Е, группы В, эфирное масло, гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества. Препараты клевера оказывают обезболивающее, противовоспалительное, спазмолитическое, антигрибковое, антиаллергическое, антиатеросклеротическое действие.
24. Кукуруза обыкновенная. Цветет в июле. Лекарственным сырьем являются рыльца. Рыльца собирают в августе-сентябре. В рыльцах кукурузы обнаружены эфирные масла, камедеподобное вещество, витамины С, К, инозит, горькие вещества. Препараты кукурузных рылец оказывают желчегонное, мочегонное и кровоостанавливающее, понижают уровень холестерина в крови.
25. Каштан конский. Цветет в мае-июне. Плодоносит в сентябре-октябре. Лекарственным сырьем являются кора, цветки. Кора содержит гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества и эфирное масло. В цветках найдены флавоноиды, гликозид, рутин и пектиновые вещества. В медицине используется экстракт из конского каштана, который применяется внутрь для предупреждения образования тромбов, при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, при атеросклерозе.
26. Кориандр. Используются зрелые плоды. Лечебное действие обусловлено наличием в плодах сахаров, эфирного масла, стероидов, флавоноидов, белков, алкалоидов. Кориандровое масло содержит витамин С, каротин. Нормализует обменные процессы, оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, глистогонное, ранозаживляющее, успокаивающее, антисептическое, гипотензивное, антидиабетическое действие. Молодые стебли и листья всем известны как столовая зелень «киндза», которую едят в свежем виде как пряное и витаминное растение, сушат. Используют эту зелень в салатах, супах, как приправу к мясу.