Легко запомнить пищевые источники фолиевой кислоты, если знать, что по-латыни слово «folium» означает «лист». То есть, фолиевая кислота находится в первую очередь в зелени и зеленых листовых овощах. Это кудрявая и листовая капуста, шпинат, салат ромэйн и другие зеленые салаты, щавель, руккола, мангольд, свекольная ботва. Еще у нас продается наборами так называемая микрозелень – мелкие побеги овощей, вот она тоже богата фолиевой кислотой. Кроме того, фолиевой кислоты много в таких видах капусты, как савойская, брокколи и кольраби, в авокадо, молодых кабачках, которые можно есть сырыми, и зеленом горошке. В белокочанной капусте ее поменьше, и важно, чтобы она была молодая, зеленого цвета, обычно ее называет «капуста нового урожая». Ориентируйтесь на зеленый цвет.
И даже если вы добавите хорошие зеленые овощи и зелень в свой рацион – а я вам это настойчиво советую – вам придется принимать фолиевую кислоту дополнительно. Как я уже сказал, начните еще до зачатия ребенка. Хотя бы потому, что ранняя закладка нервной трубки ребенка – предшественницы нервной системы – происходит тогда, когда, как вариант, вы еще даже не знаете о беременности. Но фолиевая кислота вашему ребенку уже необходима.
Помимо здоровья нервной системы ребенка, она еще и влияет на вынашивание беременности и предупреждает развитие ее осложнений.
Как по анализам узнать о дефиците фолиевой кислоты в организме?
Как и витамин В12, фолиевая кислота влияет на кроветворный росток. При ее дефиците тоже развивается мегалобластная анемия. То есть можно заподозрить этот дефицит по клиническому анализу крови.
Фолиевая кислота – важнейшее звено в обмене аминокислоты метионина. При нарушении этого обмена образуется большое количество токсичного для организма продукта – гомоцистеина. Сейчас гомоцистеин активно изучается, известно уже, что он является одним из факторов преждевременного старения – я много пишу о нем в книге о долголетии – невынашивания беременности, развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и других видов возрастного слабоумия.
Если у вас повышен уровень гомоцистеина, то его надо срочно снижать. И свидетельствует это повышение о низком содержании в вашем организме фолиевой кислоты и описанного мной выше витамина В12.
Ну и есть, собственно, анализ на содержание фолиевой кислоты в сыворотке крови.
Таким образом, если подытожить, для идеального развития головного мозга будущего ребенканеобходимы следующие вещества:
Железо.
Йод.
Цинк.
Витамин В12.
Фолиевая кислота (витамин В9).
И необходимы они как в пище, так и дополнительно.
Рацион женщины, которая собирается стать матерью, должен быть богат:
Мясом, особенно говяжьими субпродуктами, сердцем и печенью.
Рыбой.
Морепродуктами.
Зелеными овощами, зелеными листовыми овощами.
Теперь немного цифр. Сколько перечисленных мной витаминов и нутриентов нужно принимать минимально?
Железо: по назначению врача в зависимости от анализов.
Йод: в йододефицитном регионе женщинам – 250 мкг/сутки, мужчинам – 100 мкг/сутки.
Цинк: 15 мг/сутки и женщинам, и мужчинам, начать за три месяца до предполагаемого зачатия.
Витамин В12: женщинам – 4 мкг/сутки, мужчинам – в рамках приема назначенного врачом витаминного комплекса.
Фолиевая кислота (витамин В9): женщинам – 400 мкг/сутки, мужчинам – 300 мкг/сутки, начать за три месяца до предполагаемого зачатия.
Ваше правильное питание во время планирования – это залог вашего здоровья, здоровья ребенка и выработка полезных пищевых привычек, которые вы сможете передать ребенку во время вынашивания.
Ваша семья
Семья – это та первичная среда, где человек должен учиться творить добро.
Ваш ребенок появился на свет в определенной семье, в вашей семье, и когда мы говорим о его изначальном багаже, семью учитывать необходимо. И это не только получаемый набор генов. Это еще и семейные сценарии, семейная история, семейное древо – некое семейное психоэмоциональное поле, к которому он тоже принадлежит. Его начинающаяся история – часть общей истории семьи.
Еще до появления ребенка нарисуйте семейное древо – в следующий раз вы сделаете это позже, вместе с подросшим ребенком. Пусть оно будет настолько протяженным и разветвленным, насколько вам позволит имеющаяся информация. Поговорите со старшими родственниками, узнайте больше о прадедах и прабабушках. Какими они были, как они жили, что с ними случалось хорошего и плохого. Возможно, вы увидите некие общие тенденции – сценарии, срабатывающие в разных поколениях или в вашем поколении, в семьях ваших братьев и сестер, кузенов и кузин.
Если это негативные сценарии, которые мистически настроенные люди называют проклятиями, то их надо понять и проработать самим или с помощью психолога. Иногда только осознание причины сценария, его начальной точки достаточно для того, чтобы он прекратил действовать.