Повар на кухне
разделывал бычьи туши для царя Вэнь-хоя. Взмахнет
рукой, навалится плечом, подопрет коленом, притопнет ногой, и вот: ежик! бах!
Блестящий нож словно пляшет в воздухе - то в такт мелодии "Тутовая
роща", то в ритме песнопений Цзиншоу.
"Прекрасно! -
воскликнул царь Вэнь-хой. - Сколь высоко твое
искусство, повар!"
Отложив нож, повар
сказал в ответ:
"Ваш слуга любит
Путь, а он выше обыкновенного мастерства. Поначалу, когда я занялся разделкой
туш, я видел перед собой только туши быков, но минуло три года - и я уже не
видел их перед собою! Теперь я не смотрю глазами, а полагаюсь на осязание духа,
я перестал воспринимать органами чувств и даю претвориться во мне духовному
желанию.
Вверяясь Небесному
устройству, я веду нож через главные сочленения, непроизвольно проникаю во
внутренние пустоты, следуя лишь непреложному, и потому никогда не наталкиваюсь
на мышцы или сухожилия, не говоря уже о костях.
Хороший повар меняет
свой нож каждый год - потому что он режет. Обычный повар меняет свой нож каждый
месяц - потому что он рубит. Л я пользуюсь своим ножом уже девятнадцать лет,
разделал им несколько тысяч туш, а нож все еще выглядит таким, словно только
что сошел с точильного камня. Ведь в сочленениях туши всегда есть зазор, а
лезвие моего ножа не имеет толщины. Когда же то, что не имеет толщины, вводишь
в пустоту, ножу всегда найдется предостаточно места, где погулять. Вот почему
даже спустя девятнадцать лет мой нож выглядит так, словно только что сошел с
точильного камня. Однако же всякий раз, когда я подхожу к трудному месту, я
вижу, где мне придется нелегко, и собираю воедино мое внимание. Пристально
вглядываясь в это место, я не делаю быстрых и резких движений, веду нож
старательно, и вдруг туша распадается, словно ком земли рушится на землю. Тогда
я поднимаю вверх руку, с довольным видом оглядываюсь по сторонам, а потом
вытираю нож и кладу его на место".
"Превосходно! -
воскликнул царь Вэнь-хой. - Послушав своего повара, я
понял, как нужно вскармливать жизнь!"
(Пер. В. Малявина)
УПАДОК ДАОСИЗМА
Даосизм Дао-дэ цзин
и Чжуан-цзы истинно "китайский" по
ощущению, замечательно цивилизованный и обладает такой же глубиной, как любая
из великих мировых религий. Тогда как же так получилось, что даосизм оказал
очень небольшое влияние на мир за пределами Китая; а в самом Китае неуклонно
приходил в упадок, и сегодня то, что от него осталось, - даосизм лишь по
названию? И как так получилось, что конфуцианство, особо ничем не
примечательная религия, сохранила свое воздействие на китайцев и даже сегодня
продолжает оказывать влияние на их жизнь?