Ресторан «Тихая Заводь»

Схватка женщин подошла к концу и обе потеряли интерес друг к другу. Олег выпил почти холодный кофе, съел десерт и еще немного посидел. Остальные посетители оказались спокойными и миролюбивыми. Он подозвал Дмитрия и попросил счет. Расплатившись, Олег вышел на улицу. По пути мельком глянул на объявление на двери «Временно требуются официанты». Этот ресторан его явно зацепил. С самого начала, с прихожей. «Уютно у них там, и парни нормальные, с интеллектом и воспитанием полный порядок. Приятно общаться» – промелькнуло в голове.

На улице было по-прежнему сыро и пасмурно, но дождик прекратился. «Нужно купить ватманы, кисточки и краски», – подумал Олег, и пошел в магазин канцелярских товаров. Помимо творческого кризиса, оказалось, что средства тоже имеют свойство исчезать незаметно и бесследно.

Странная штука – Жизнь! Только успеваешь залатать одну дыру, как тут же образуется другая. И получается тезис: «Что наша Жизнь – заплатка на заплатке!»

Он пришел домой, разделся, прошел в комнату и еще раз глянул на свое творчество. Решение пришло само собой – он просто добавил другой цвет. Эскиз вышел неплохой.

Олег жил с матерью, но та часто уезжала к бабушке в деревню, оставив ему провизию и полуфабрикаты в виде вареников, котлет и рыбы, уже готовой для того, чтобы ее просто поджарить. Вот и сейчас, май-месяц, пора дачно-огородного сезона, а значит, все лето он будет практически один жить в квартире. Поразмыслив над ситуацией: одному скучно, денег не хватает, готовить он не любит и плюс, иногда нужен новый всплеск эмоций, Олег снова вспомнил посещение ресторана, объявление на двери, улыбнулся и подумал: «А почему бы и нет?»

На следующий день после занятий парень пришел домой, покушал и по привычке взял в руки карандаш с листком. Но мысли были опять далеки от творческих идей, наверное, иногда им тоже хочется отдохнуть. Он еще немного безрезультатно поводил карандашом по листку, оделся и направился в ресторан.

Навстречу ему вышел официант. Не дожидаясь, пока начнут предлагать столик, Олег спросил:

–Вы не в курсе по поводу работы официантов?

–В каком смысле? Вас не устроила чья-то конкретно работа? – Улыбка не сходила с лица работника ресторана, и тон оставался вежливым и сдержанным, но взгляд стал напряженным.

–Нет, я про объявление на двери, – пояснил Олег.

–А, так вы по поводу временной вакансии? – Выдохнул официант.

–Ну, да. – Ответил Олег.

–Присядьте, я поищу менеджера по персоналу. – С этими словами он удалился в служебное помещение.

В это время из кухни вышел Дмитрий и направился к столику с молодыми девушками. «Симпатичные девчонки!» – как бы, между прочим, отметил Олег. В зале как обычно играла негромкая ритмичная музыка, поддерживая атмосферу легкого драйва.

«Пока мама приедет, я еще и жениться успею, – усмехнулся Олег, – девушки вполне приличные». Конечно, это была шутка, нужно окончить учебу, найти работу, после этого можно и о семье подумать. А пока что достаточно общения и новых знакомых. Это тоже немаловажно.

В зал снова вошел официант, который отправлялся на поиски менеджера по персоналу:

–Пройдемте со мной, – позвал он.

Вошли в служебный вход, прошли по коридору и направились в один из офисов. Официант пропустил Олега вперед:

–Проходите, вам сюда, – с этими словами молодой человек удалился.

За столом кабинета сидела молодая женщина. Деловой вид, серьезный взгляд, на столе полный порядок – никак не сочетались с приветливым видом парней – официантов. Хотя, их внешний вид тоже был в полном порядке.

–И так, вы по какому вопросу?

–Я прочитал объявление, что вам требуется официант, – пояснил цель визита Олег.

–Временно. У нас один работник вышел на диплом и месяца три можно будет подработать.

–А с рабочим графиком как? Видите ли, я тоже студент!

–Вот как? – Руководитель отдела рассмеялась. У нее оказалась очень задорная улыбка. – Везет же нам на студентов. Еще, наверное, и в академии учитесь!

–Да, я учусь на дизайнера. Сессию сдал, долгов не имею, но имею желание немного подзаработать, – просто сказал Олег и улыбнулся.

–А вы хоть раз посещали наш ресторан?

–Да, на прошлой неделе я был вашим посетителем или клиентом. Собственно, поэтому и решил попробовать поработать.

–У нас очень дружный коллектив. Склоки, разборки, споры не допускаются. Все вопросы решаются через меня. Между собой ребята не имеют право, что-либо выяснять. Это очень важно для работы.

–Видимо, поэтому создается впечатление, что официанты дружелюбные не только с публикой, но и между собой.

–Для нас так же важно, чтобы ребятам было комфортно работать, чтобы работа не только приносила доход, но и доставляла удовольствие. И еще – если возникает конфликтная ситуация между посетителями, ни в коем случае не встревать, а отвлекать внимание. Это такой обычный психологический прием. Например, спросить «Как вам наши блюда?» или «Не желаете еще что-нибудь заказать?»

–Это я тоже уже понял, – снова улыбнулся Олег, – я сам был очевидцем.