Рецепт волшебного дня

МИШОТКА

(РЕЦЕПТ)

Взять:

1 стакан муки, 4 яйца, 1 стакан сахара, 5 кислых яблок.

Щепотка соды, погашенной капелькой яблочного уксуса.

Взбить яйца с сахаром, так, чтоб образовалась пена.

Осторожно всыпать муку.

Очень осторожно перемешать, чтобы получилось тесто без комочков.

Добавить погашенную соду.

Смазать форму или сковородку маслом и чуть-чуть присыпать её мукой (чтоб пирог не прилип).

Положить на дно нарезанные яблоки.

Вылить сверху тесто.

Поставить тесто в духовку и ждать минут тридцать.

Пока готовится пирог – вылизать миску!

Когда пирог «поднимется» и станет золотистым, осторожно воткнуть в него деревянную зубочистку. Вытащить ее и посмотреть: если на зубочистке не осталось теста – пирог готов.

Ура!

Когда папа попробовал наш пирог, он сказал, что теперь всегда будет любить яблоки.

Он просто поверить не мог, что мы сделали его сами.

– Как это у вас получилось? – спрашивал он, отрезая себе третий кусок.

– Легкотня! – ответила я. И пожала плечами – совсем как Соня.

Большой кусок пирога мы разделили на троих.

Мы съели нашу «мишотку» – Соня, Мишка и я – и решили, что теперь будем печь пироги каждую неделю.

Ну, только немножко отдохнём.

Теперь я знаю, как сделать необыкновенным самый обычный понедельник.

Это очень просто:

берёшь муку, четыре яйца, сахар…