Рецепты долголетия. Жемчужины медицины Востока и Запада

Очевидным признаком старения становится склероз. Он легко обнаруживается: человек вдруг начинает забывать простые вещи – долго не может вспомнить имя знакомого, день рождения близкого родственника, не знает, куда положил личные вещи. Этим изменениям в поведении соответствует прогрессирующее заболевание кровеносных сосудов, стенки которого покрываются бляшками, уменьшающими просвет и затрудняющими доставку обогащенной кислородом артериальной крови к головному мозгу.

Народные рецепты против проявлений атеросклероза

Сок репчатого лука с медом чистит сосуды

В этом случае может быть полезно простое народное средство – сок репчатого лука с медом.

Стакан меда смешивают со стаканом лукового сока. Принимают до еды или между приемами пищи 3 раза в день. Курс лечения – 3 недели. При необходимости время приема может быть увеличено до 2 месяцев.

Травяной отвар для омоложения сосудов

Склероз также лечится отваром из 20 г омелы белой, 20 г тысячелистника и 50 г цистозиры бородатой: 1 ст. л. смеси, заваренная стаканом кипятка, настаивается 2 часа и процеживается. Пьют как чай в течение дня мелкими глотками. Для достижения эффекта требуется 7 недель приема.

Овсяный отвар против атеросклероза

Профилактика склероза проводится такими способами. 2 ст. л. неочищенных зерен овса кипятят в 1 литре воды в течение 15 минут, потом бросают 2 ст. л. овса и кипятят еще 2–3 минуты, затем добавляют 2 ст. л. свежего молока. Получается примерно 900 мл отвара. Пьют по 3 ст. л. за полчаса до еды 3 раза в день в течение двух недель.

Медово-травяная настойка для укрепления сосудов

Другой способ: полкило меда залить 0,5 л спирта и нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. При образовании пены снять с огня и настоять. Затем размолоть на кофемолке, не смешивая, спорыш, траву чистотела, пустырник, цветки ромашки, плоды боярышника и шиповника, сушеницу топяную, корень валерианы. Смешать по 1 ст. л. порошка, полученного от каждого растения, залить 1 л обычного кипятка и дать настояться 2 часа, процедить и смешать с медом со спиртом. В первую неделю принимать лекарство по 1 ч. л. утром и вечером, а со второй – по 1 ст. л.

Уменьшаем количество вредного холестерина

Бляшки, уменьшающие диаметр кровеносных сосудов, образуются из холестерина – строительного материала в организме, идущего на постройку клеток, гормонов, витамина D, нервной ткани. Две трети холестерина образуется в печени, одну треть (примерно 300–400 мг) человек вводит в свой организм вместе с продуктами. Если уровень холестерина превысил некий порог – на бланке лабораторного анализа это цифра 5, – следует знать, что все излишки холестерина откладываются на стенках сосудов, приводя к их сужению. Сегодня врачи различают холестерин, упрощенно говоря, полезный – высокой плотности и вредный – низкой плотности. Понятно, что добиваться снижения следует именно вредного холестерина.

Как же практически добиться снижения уровня холестерина в крови? Первый и важнейший шаг в этом направлении – соблюдение низкохолестериновой диеты. Общее количество потребляемых жиров необходимо снизить примерно на 1/3. Взрослый европеец, ведущий, как правило, малоподвижный образ жизни, потребляет 75–85 граммов жиров в сутки. Это соответствует ежедневной калорийности пищи 2100–2500 ккал. Чтобы снизить холестерин на 10–20 %, необходимо уменьшить суточный баланс потребления пищи хотя бы на 500 ккал.

...

Уровень холестерина в крови возрастает, когда мы едим жирную пищу животного происхождения. И, напротив, снижается при потреблении жиров растительного происхождения. Отсюда первое естественное ограничение в питании: заменить животные жиры растительными.

Для этого рекомендуется есть как можно меньше: сливочного масла, сметаны, майонеза, твердых сыров и маргаринов, жирного творога, яичных желтков, свинины, жирных сортов говядины, печени, почек, сердца, мозгов, сосисок, сарделек, колбас, ветчин, бекона, салями, жирной птицы – утки, гуси, тортов, пирожных, выпечки, креветок, крабов, икры, мороженого, десертов.

А вот какой пище следует отдавать предпочтение: овощам, фруктам, салатам, мягким сырам и маргаринам, хлебу грубого помола, отрубям, мюслям без сахара, птице – курица, индейка – без кожи и видимого жира, нежирной говядине, телятине, баранине, дичи, всем сортам рыбы, особенно жирной, крупам, макаронным изделиям, растительным маслам – оливковому, кукурузному, соевому, подсолнечному, арахисовому, нежирному молоку (1,5 %), творогу, молочному йогурту, фасоли, бобам, сое, оливкам, маслинам.

Резко повышает холестерин сваренный кофе, поскольку при кипячении происходит экстракция жиров из кофейных зерен. Полный отказ от натурального кофе позволяет снизить холестерин.