Рецепты св. Хильдегарды

А вот как выглядит рецепт в ее старинной рукописи: «Возьми груши, порежь их, устрани сердцевину, увари их в воде и помни, чтоб была каша. Возьми корень фенхеля, раздроби в порошок, присыпь его к разогретому меду, добавь это к каше. Добавь еще солодку, имбирь и будру плющевидную. В день съедай по 1 малой ложечке. Это наилучшее лекарство от головной боли, оно драгоценнее золота, потому что лечит легкие, сосуды, множество болей».

Далее привожу этот рецепт в современной интерпретации.

5–6 больших груш, 250 г меда, 25 г солодки, 25 г будры плющевидной, 20 г имбиря.

Груши помыть, не чистить, порезать кусочками, удалив сердцевину. Проварить в малом количестве воды, воду слить, груши протереть через сито. Мед разогреть на водяной бане, чтобы стал жидким, но не горячим, добавить растертые в порошок специи, затем грушевую кашу. Съедать ежедневно натощак 1 чайную ложку грушевого меда для профилактики головных болей. Дозу можно увеличить, посоветовавшись с врачом-натуропатом.

Гвоздика душистая

Св. Хильдегарда о ней пишет: «Если у кого-то болит голова и в ушах звенит, пусть часто ест гвоздику, и проблемы уйдут». Это означает: если у вас бывает мигрень, имеются отеки и подагра, повышено артериальное давление, вам пригодится порошок из гвоздики душистой.

Гвоздика душистая — 1 г.

Гвоздику смолоть в порошок, употреблять три раза в день по 1 г, запивая «сердечным» вином. Хильдегарда рекомендовала также жевать целые гвоздичинки — до 5 штук в день в течение длительного периода.

Еловая мазь

Это замечательное средство в западной Европе известно более 1000 лет. Готовят его весной, когда ели пускают новые веточки (выгонки). Их надо нарезать и проделать следующую процедуру.

100 г еловых выгонок, 500 г козьего сала, 200 г оливкового масла, 100 г травы шалфея.

Выгонки ели мелко подробить, смешать с шалфеем, добавить оливковое масло и томить, пока ель не пустит сок. Потом добавить козий жир и топить еще 30 минут на малом огне. В теплом виде процедить, разлить по банкам.

Этой мазью смазывают область крестца и почек, если головная боль связана с повышенным давлением. Хильдегарда рекомендовала на места, смазанные еловой мазью, ставить банки для усиления эффекта.

Календула

У Хильдлегарды находим такие строки: «Календула имеет в себе огромную зеленую силу против ядов. Кто съест какую-нибудь отраву, пусть сварит одну порцию календулы в воде, отожмет и положит теплую траву на живот. Другую порцию календулы пусть сварит в хорошем вине и выпьет его — это поможет нейтрализовать яд».

Под словами «яд и отрава» целительница подразумевает хроническое загрязнение организма человека, в результате которого в конце концов возникают различные заболевания. Токсины также могут появиться после поедания грибов, плодов и других продуктов, которые трудно усваиваются организмом. Подобные отравления могут привести даже к смерти. В любом случае, от токсинов необходимо очищать организм.

Компресс из календулы и вино с этим растением могут вызвать понос или рвоту, причем будут видны остатки продукта, вызвавшего отравление. Яды могут выходить из организма в виде слизи или высыпаний, появляющихся на коже.

Еще один рецепт с календулой от Хильдегарды — мазь. Она писала о ней так: «Человек, которому не везет с кожей — она трескается, болит, на ней образуются лишаи и болячки, а также тот, кто мучается с перхотью в волосах, пусть возьмет масло коровье или жир свиной, перетрет с календулой. Этим часто мажет голову и болячки, струпья отпадут, кожа очистится».

Такую мазь можно использовать при всевозможных кожных болезнях, когда появляются воспаления различной этиологии. Календула залечивает открытые раны, язвы, псориаз.