Роман о любви на далёком острове (в трёх историях)

Овец в Исландии много и встречаются они там повсеместно. Если говорить точнее, то овец на острове насчитывается в 2 с лишним раза больше, чем людей.В буквальном смысле слова можно сказать, что Исландия — это страна овец. Овцы в Исландии гуляют сами по себе, ходят там, где хотят, и никто их не пасёт. В этой стране нет хищников, представляющих опасность для овец, значит охранники овцам не требуются. Ранней весной, после рождения ягнят, фермеры выпускают мамочек с детками на пастбища, на свежую травку, где они и пасутся до самой осени, нагуливая вес и постепенно превращаясь в толстые шерстяные бочонки на тонких ножках.

Иногда случается, что овцы неожиданно выходят на дорогу, прямо под колёса автомобилей, чем создают реальную опасность и себе, и водителям. В самых опасных местах даже установлены специальные дорожные знаки, предупреждающие водителей о возможной опасности. (С овцами на дорогах столкнулась героиня романа "Пляжный отдых Алекс", к счастью, не в прямом смысле).

В течение полугода, с весны и до самой осени, овцы самостоятельно гуляют по Исландии, а осенью, в сентябре-октябре, у исландских фермеров наступает время сбора овец, которое исландцы называют “Réttir”. В это время фермеры отправляются на ближние и дальние пастбища, в долины и предгорья и всех овец, которые встречаются им по пути, всех без разбору, собирают в большие отары. Затем пригоняют отары к специальным загонам, где происходит сортировка овец, и каждый фермер, из общего стада выбирает своих животных. Такой загон по-исландски называется Rétt, и пользуются им фермеры сообща. Загон может быть круглой или прямоугольной формы. Овец загоняют в центр загона, и оттуда каждый фермер отправляет принадлежащих ему животных в свой отдельный сектор.

Даты проведения осеннего сбора овец на каждой территории публикуются заранее и многие жители Рейкьявика и других городов приезжают, чтобы посмотреть и поучаствовать в этом процессе. Такой метод выпаса овец без пастухов с осенним их сбором — древняя исландская традиция, которая соблюдается и поныне.

Как же фермер отбираеть именно своих овец? Всё очень просто — каждый фермер имеет свою фирменную метку, которую ставит в ухо новорождённому ягнёнку. Именно по этим меткам осенью фермеры и определяют принадлежность животных. Иногда может оказаться, что часть животных, согласно меткам в ушах, вообще «не местные». Тогда фермеры посмотрят по каталогу меток, чьи это овцы, и позвонят их хозяину, чтобы тот приехал и забрал своих животных домой, среди аборигенных исландцев (к которым относятся фермеры) чужого брать не принято.

Когда процесс сортировки овец заканчивается, фермеры погружают своё движимое имущество в большие фургоны и везут по домам, точнее по фермам. Там, в овчарнях, овец постригут, а затем значительная часть из них превратиться в великолепное мясо. Качество исландской баранины — просто отменное!

А из замечательной овечьей шерсти исландцы производят тёплую, функциональную и красивую одежду, а также одеяла, подушки и всё такое прочее.

Об овцах с любовью написано в романе "Сигги и Валька. Любовь и овцы".

Ежегодный конкурс на самого баранистого барана:

Победитель регионального конкурса (владелец этого самого баранистого барана) в 2024 году:

Овечки:

Лошади

Будто сродни они ветру летящему,

Только не всякому, вечно неспящему.

Северных пастбищ, под снегом светлеющих,

Странники, опытно землю изведавших.

Снег не разделит с пригодным, с питающим,

Им и бродить средь снегов стылых, тающих...

Исландская лошадь — не просто уникальный вид. Она на протяжении 11 веков играла огромную роль в жизни исландцев. Только человек и лошадьвместемогли противостоять суровой недружелюбной природе.

Невозможно представить, как исландцы смогли бывыжитьбез этого небольшого, но сильного и выносливого животного. Лошади играли ключевую роль в жизни островитян, поскольку на протяжении веков, фактически, былиединственнымсредством передвижения. Лошадиные силы использовали на сельскохозяйственных работах. А конные бои с участием специально подготовленных жеребцов были одним из основных развлечений викингов-первопоселенцев. В Исландии мясо лошади — нравится это кому-то или нет (думаю, например, казахи отнесутся к этому совершенно спокойно, и я тоже казылык люблю) — это такое же мясо, как говядина, баранина и свинина. Конина здесь продаётся в обычных супермаркетах. Но это, как я понимаю, относительно новая традиция После принятия христианства использование конины в пищу было под запретом (наравне с инфантицидом).

Исландская лошадьневысокая — максимум 144 см в холке, а зачастую еле достигает 140 см. Вecит такая лoшaдка oкoлo 350 кг. Но этоне пони, а именно лошадь.