Вплоть до конца 80-х гг. прошлого века Ливония воспринималась историками как некое подобие Орденской Пруссии, хотя, как это хорошо показал М. Хельман, такая аналогия вряд ли уместна. Орденское государство в Пруссии являлось единым, и во главе его с 1309 г. стоял верховный магистр Немецкого ордена, в то время как определение «Ливония» существование целостного государства отнюдь не предполагало. С XIII в. оно распространялось на некую состоящую из нескольких политических образований конструкцию, внутри которой присутствовала сильная военная организация (Ливонский орден) и влиятельный епископат. Это был, говоря словами Н. Ангермана, своеобразный «маленький космос», образованный пятью самостоятельными духовными государствами, самым крупным из которых было государство Ливонского ордена или орденское государство. Его владения занимали территорию площадью 67 тыс. кв. км и располагались вдоль течения Даугавы, в Курляндии, Южной Эстонии, вдоль восточной границы и на острове Эзель (Саарема). Далее следовали архиепископство Рижское (более 18 тыс. кв. км), земли которого находились в Латгалии, и епископства Дерптское (Тартуское), Эзель-Викское (Сааре-Ляэненское) и Курляндское площадью соответственно 9,6; 7,6 и 4,5 тыс. кв. км. На территории Эстонии существовала также Ревельская епархия, находившаяся в подчинении архиепископа Лундского (Швеция), не располагавшего собственными земельными владениями.
Средневековую Ливонию нельзя назвать густонаселенной страной. Общая численность ее жителей к началу XVI столетия приближалась к полумиллиону человек. Таким было население меньшей по размеру Пруссии начала XV в., где было больше городов и поток немецких колонистов превосходил ливонские масштабы. Подавляющее большинство жителей Ливонии обитало в сельской местности. Крестьяне из «ненемцев»[132]
— латыши, эстонцы, курши, земгалы составляли до 95 % общей численности ее населения. Немцы образовывали абсолютное меньшинство, хотя это не препятствовало им занимать лидирующие позиции во всех наиболее важных сферах общественной жизни. Братья-рыцари Ливонского ордена, представители рыцарского сословия и высшего духовенства, верхушка бюргерства — иными словами, самые богатые, влиятельные и политически активные социальные слои — были представлены выходцами из германских земель.К концу Средневековья в Ливонии наметился экономический подъем, который стал возможен благодаря товаропроизводящему сельскому хозяйству и международной торговле, идеально соответствовавшим условиями развития европейского рынка. С середины XV в. Европа начала преодолевать последствия демографического спада XIV в., что вызвало увеличение спроса на товарную продукцию, в особенности на продовольствие. В ряде западноевропейских стран в связи с бурной урбанизацией, оседанием значительной части населения в городах и сокращением сельскохозяйственного сектора внутренних источников продуктов питания оказалось недостаточно, вследствие чего страны Восточной Европы смогли перевести свое аграрное производство на товарную основу.
Ливонии с ее развитым пашенным земледелием выпал шанс наряду с Пруссией, Польшей и Литвой занять прочное положение в системе европейского товарообмена в качестве поставщика сельскохозяйственной продукции, прежде всего зерна.
Незначительная плотность населения Ливонии обусловила специфику сельскохозяйственного производства[133]
, при которой основная нагрузка приходилась на крестьянское хуторское хозяйство (гезинде). Хутора с земельным наделом в 1 гак (8–11 га) располагались на отдаленном расстоянии друг от друга и по обеспеченности землей, инвентарем и рабочим скотом превосходили крестьянские подворья в России и Польше. Надо отметить, что наряду с владельцами гаковых наделов в Ливонии существовали и менее состоятельные крестьяне, владевшие половиной, третью и даже четвертью гака, однако основной груз земледельческого производства приходился на полноценные гезинде.Формы крестьянской зависимости также были разными — от поземельной, связанной с выплатой повинностей, и до крепостной кабалы. Существовало также свободное крестьянство, хотя не многочисленное. Феодальные господа довольствовались в целом натуральными повинностями, первоначально не слишком обременительными. Кроме них крестьяне обязаны были нести в случае необходимости военную службу.
Стабильный рост цен на сельскохозяйственную продукцию в XV в. вызвал у феодалов-землевладельцев повышенный интерес к развитию помещичьего хозяйства. Число фольварков и мыз, производственную основу которых составляла уже не крестьянская, а барская запашка, стремительно увеличивалось. По мере их распространения обозначилась проблема рабочих рук, что уже к концу XV в. привело к распространению в поместьях барщинных работ[134]
. Организация производства в поместье требовала постоянного внимания владельца, благо ему в среднем принадлежало всего 10–40 крестьянских хозяйств. К началу XVI столетия ливонское и эстонское рыцарство окончательно конституировалось как землевладельческое сословие[135].