Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление

И наконец, мы рассмотрим историю развития французской компании Auchan Group, которая являлась первым последователем Carrefour Group в создании гипермаркетов.

Материал об экономических стратегиях розничных торговых компаний анализируется с позиции теории создания конкурентных преимуществ – специфики их построения и методов получения дополнительной прибыли для сферы обращения.

В главе «Франчайзинг как способ организации торговой сети» рассмотрены проблемы законодательного регулирования франчайзинга в России и западных странах, динамика и особенности его развития в сетевой торговле.

В учебном пособии уделено внимание причинам появления собственных торговых марок розничных торговых сетей и истории их развития в России и за рубежом.

В главе «Состояние и перспективы развития российских розничных торговых сетей» с использованием современных данных анализируется процесс структурных изменений, происходящих в розничной торговле России, стратегии розничных сетей по обеспечению высоких темпов развития и завоеванию лояльности покупателей; перспективы различных торговых форматов и их привлекательность для сетевой торговли страны.

Большое внимание уделено специфике управления персоналом в розничных торговых сетях, особенностям кадровой политики, значению корпоративной культуры, миссии, целям и задачам служб управления персоналом.

Проблемы внедрения технологий аутсорсинга и аутстаффинга, их преимущества и недостатки для сетевой торговли рассмотрены с точки зрения снижения рисков, в том числе и при подготовке договоров, а также необходимости повышения эффективности использования человеческих ресурсов.

При анализе организации коммерческой работы в торговых сетях основной акцент сделан на категорийный менеджмент как наиболее эффективный метод управления ассортиментом. В пособии описывается алгоритм формирования ассортиментной политики торговых компаний, принципы построения ассортиментной матрицы и приемы работы с ней.

Автоматизация управленческих процессов в сетях рассматривается как метод оптимизации бизнес-процессов. Прослеживается эволюция автоматизированных систем управления предприятием, даются общие положения по автоматизации предприятий торговли, а также рассказывается о взаимодействии заказчика и исполнителя в ходе проекта внедрения автоматизируемой системы.

Пособие богато иллюстрировано примерами из практической жизни, что значительно упрощает процесс усвоения материала.

Авторами его являются как преподаватели вуза, так и практики, возглавляющие соответствующие подразделения в структуре торговых компаний.

Глава 1 Сетевой принцип развития розничной торговли

ЦЕЛИ

Прочитав эту главу, вы узнаете:

✓ почему сетевые технологии распространены в розничной торговле и какие изменения в экономике обусловили создание и развитие современных торговых сетей;

✓ какие существуют формы концентрации капитала в отраслях товарного обращения;

✓ что представляет собой процесс создания и организационное построение торговых сетей;

✓ каковы конкурентные преимущества транснациональных торговых сетей и стратегии их развития на новых рынках.

1.1. Сетевые технологии в торговле

Создание торговых сетей – один из методов управления торговым капиталом, позволяющий получать экономию от масштаба деятельности в розничной торговле.

Как известно, каждая отрасль экономики отличается спецификой размещения производственных мощностей и размерами предприятий. Выбор подходящего размещения зависит от многих факторов. Среди них наиболее важными являются следующие:

✓ зависимость производственной деятельности от природных условий и ресурсов (например, для выращивания сельхозпродукции, добычи полезных ископаемых необходима близость к этим источникам);

✓ размер относительных затрат на производство на различных территориях, сбалансированных относительно сбытовых затрат (отдельные территории могут быть более предпочтительны в силу низкой стоимости труда, наличия квалифицированных рабочих, доступа к необходимым факторам производства или даже возможности получения субсидий для осуществления инвестиций);

✓ важность минимального расстояния до потребителей как основа создания относительных преимуществ перед остальными конкурентами (например, некоторым поставщикам комплектующих изделий может быть выгодно сосредоточить свою деятельность рядом с основными клиентами в целях синхронизации поставок с потребностью);

✓ наличие качественных систем связи и транспорта;

✓ привязка к непосредственным местам сосредоточения потребителей (имеются в виду предприятия, оказывающие услуги населению, розничная торговля и т. п.).

При этом предприятия предпочтительно располагать в том месте, где производственные и сбытовые затраты минимизируются.