Розовая устрица

Илья удивительно долго держался под водой, тщательно исследуя поросшие водорослями и актиниями каменные глыбы. Сквозь толщу прозрачной воды я видела, как бесстрашные большие и маленькие рыбки навязчиво обступали его, в надежде чем-то полакомиться. Мужчина открыл им несколько мидий и бросил вниз – рыбы жадно накинулись на моллюсков, толкаясь у опускающихся на дно темных раковин.

Вынырнув в очередной раз, Илья продемонстрировал полную сетку улова, а потом подтянулся и сел рядом со мной.

– Пожалуй, достаточно. У меня есть кое-что для тебя, – он достал из кармана плавательных шорт две серо-коричневые корявые устрицы и принялся их открывать.

– Решил накормить меня афродизиаками? – спросила с усмешкой.

– Ты просто видишь меня насквозь, – протянул мне створку с живым мясистым лакомством.

– Как-то я не уверена.

– Не думай, просто ешь. Здесь самое чистое море на всем западном побережье.

Мы чокнулись ракушками словно бокалами, и устрицы одновременно соскользнули в наши рты. Сочное соленое мясо оказалось довольно приятной дикой экзотикой, свежий морской привкус вынудил прикрыть глаза и насладиться моментом.

– Неплохо, – заключил Илья. – У фермерских устриц вкус не такой насыщенный, их выдерживают в пресных водоемах, чтобы придать мясу деликатную сливочную ноту. Ты знала, что на заливе есть устричная ферма?

– Даже не догадывалась.

– Чуть дальше у берегов бьют пресноводные родники, разбавляя морскую воду, поэтому местные устрицы не требуют аффинирования. У них даже есть свой ресторан. Не хочешь съездить туда с нами?

– Я подумаю, – скоромно ответила на предложение.

– Подумай. Ну что, поплыли обратно?

– Да, пора.

Илья отцепил от моей ноги страховочный трос.

– Ты ведь хотела поплавать с маской?

– Хотела, и по-прежнему хочу. Собираю коллекцию цветных ракушек, – призналась я, не скрывая радости от подобной возможности.

– Отлично. Держись за доску, а я быстро догребу до места, где будет чуть мельче и хорошо видно дно.

Мы проплыли в сторону берега пару десятков метров, и я поспешила надеть свою маску, окунувшись в созерцание такого манящего морского мира. Илья неспешно греб рядом стоя на сапборде, наблюдая за моими успехами и нахваливая каждую ракушку, которую я доставала со дна.

– Смотри, что я нашла! Надо подарить её Кире, – я показала отполированную волнами створку устрицы с совершенно необычными волнистыми узорами лилово-розового оттенка.