Русская Кукла (ЛП)

  «Используйте один из моих острых, тонких ножей, чтобы сделать разрез в шерсти от горла до ануса. Затем просто снимите кожицу с мякоти. Это просто. О, и ты был бы чемпионом, если бы мог поужинать на ходу, пока я встречаюсь с Натальей. Отрубить зайцу голову, выпотрошить животное, обжарить на сковороде голову, печень и почки на масле, добавить белое вино, горчицу и смешанные травы, слегка кипятить соус, вынуть и выбросить мясо примерно через час, слить соус с нагрейте, потушите на сильном огне целого зайца с равным количеством рапсового масла и сливочного масла, на отдельной сковороде аккуратно протрите нарезанный лук-шалот и чеснок, переложите соус, заяц и лук в форму для запекания, добавьте одну банку помидоров и поместите запеканку в духовку на семьдесят градусов тепла. Как ты думаешь, ты сможешь это сделать? "

  Кнутсен потер лицо и смиренно сказал: «Я думал, что я ваш деловой партнер, а не су-шеф».

  «Мы все должны стремиться к тому, чтобы у нашего смычка было больше струн. Между прочим, когда вы идете в мясную лавку, остановитесь у независимого музыкального ларька, о котором я упоминал, возле Королевского фестивального зала. Я предварительно заказал для вас виниловый альбом, и он готов к передаче. Прилавок закрывается не раньше пяти тридцать. Это очень ограниченное издание ранней Jane's Addiction. Я заплатил за запись. Просто назовите собственнику мое имя. Он ждет тебя ».

  Кнутсен зажмурился и покачал головой. «Откуда… как, черт возьми, ты знаешь о зависимости Джейн? И, Иисусе, запись, должно быть, стоила тебе пачки.

  Знак стоял у двери. «Хозяин киоска - очень знающий человек. Когда-то он был роуди Nirvana, кем бы они ни были. Он меня обучает. Мне нравится переворачивать свои вкусы с ног на голову. Он также сообщил мне, что провел пять лет в тюрьме Уондсворт за то, что разбил электрогитару по довольно грубому зрителю на концерте Faithless. Он настоящий персонаж. Увы, сейчас зритель парализован из-за травмы головы ».

  Кнутсен открыл глаза. «Ты купил пластинку в подарок?»

  Знак улыбнулся. "Нет. Я купил это как взятку, чтобы заставить тебя готовить сегодня вечером. Когда я уйду, а вы вернетесь домой с зайцем и пластинкой, включите музыку громко, готовьте, пока у вас есть пара кружек пива, поднимите ноги со стаканом кальвадоса и наслаждайтесь тем, что у тебя есть пара часов, чтобы убежать от моей ерунды ». Он подмигнул ему. «Прощайте, месье Кнутсен». Он вышел из квартиры.

  Пятьдесят минут спустя Знак был в пабе «Угольная дыра». Заведение было со вкусом, но традиционным лондонским выпивкой с богатой историей. Когда-то это было место, где хранился уголь для использования в соседнем отеле Savoy; актеры времен Шекспира часто посещали это место, когда оно было преобразовано в общежитие; Гилберт и Салливан выступали там; а покойный актер Ричард Харрис использовал его в качестве своего местного паба после того, как нажил монетный двор на продаже прав на свою пьесу в Вест-Энде и имел достаточно денег, чтобы иметь постоянную комнату в «Савойе». За столетия он не сильно изменился. Он был среднего размера, но не просторный; вместо этого в нем были укромные уголки, где люди могли поговорить наедине, а также бар наверху и внизу. Место было чистым, но в старых стенах стоял запах давнего хмеля, табачного дыма, смога и ископаемого топлива.

  Наталья стояла у стойки бара.

  Знак встал рядом с ней и заказал пинту светлого эля. После того, как его обслужили и бармен ушел, чтобы обслуживать других клиентов, Знак заговорил, не глядя на Наталью. Вместо этого он уставился на бар. «В сумке у ног - мобильный телефон и зарядное устройство. Единственный человек, у которого есть номер телефона, - это я и Том. Всегда держите его при себе во время поездки. Я сохранил там свой номер. Он указан как « Человек по ремонту дома» . Я также приложил пятьсот долларов и местонахождение мертвого почтового ящика в Москве. Запомните местоположение и уничтожьте записку перед путешествием. Если у вас есть что-то интересное для общения, но вы беспокоитесь об использовании телефона, воспользуйтесь DLB и напишите мне, что вы только что оплатили счет за ремонт своего котла ».

  Наталья отпила вина и улыбнулась. Как и Знак, она смотрела вперед. «Ты тоже положил в сумку таблетку для самоубийства?»

  «Нет, потому что в этом нет необходимости». Он выпил немного своего пива. «Мы с Томом будем завтра другим рейсом. Мы будем в деревне ближе к вечеру. Я искренне надеюсь, что нам не придется видеть вас во время вашей поездки ».

  "Я тоже." Наталья допила вино, взяла сумку и ушла.

  ГЛАВА 6