Русские дети вообще не плюются

Теперь начнем разговор о питании детей. В последнее десятилетие все больше становится детей, страдающих полнотой. Мало того что лишний вес отражается на физиологии ребенка, он является причиной неуверенности в себе, заниженной самооценки и оскорблений среди сверстников. Если не брать во внимание полноту, связанную с заболеваниями, то в большинстве случаев вина в появлении лишнего веса ребенка лежит исключительно на взрослых. Начинается процесс накапливания лишних килограммов с младенчества. К примеру, педиатр, руководствуясь своими таблицами, вдруг говорит: «Ваш ребенок не добрал 150 граммов. Это плохо, надо усилить питание». При этом врач может не учесть того факта, что малыш родился раньше срока, или не принял во внимание, что сами родители невысокие и тонкокостные, или то, что ребенок только что начал ходить и активно двигаться. Причин у легкого недобора веса может быть множество.

Руководствоваться нужно не усредненными весовыми нормами, а исходить из индивидуальных особенностей ребенка.

В российском менталитете четко закрепилась традиция трехразового питания. При этом маленьких детей начинают сначала кормить правильно, дробно, по 5–6 раз в день и маленькими порциями. А потом вдруг переходят на трехразовое питание, что значительно меньше подходит для детей до 6–7 лет. Лучше продолжать кормить ребенка чаще, но маленькими порциями.

Существует устойчивый российский миф: без супа нет полноценного питания, без жидкой пищи ребенок никогда не вырастет здоровым, суп полезен для желудка. На самом деле это заблуждение. В большинстве стран мира супов в рационе мало и они не являются обязательным блюдом на каждый день. При этом показатели по здоровью таких наций значительно выше, чем в России. Конечно, суп – это полезная и легкоусвояемая пища. Однако делать из этого блюда культ и все приносить в жертву тарелке супа не стоит.

Также есть традиция, что обед должен состоять из салата, первого и второго блюд и напитка. Начнем с напитков. Гораздо больше пользы будет, если выпить напиток до еды. Тогда примерно через 20–30 минут можно будет понять, насколько ребенок голоден. Очень часто жажду путают с голодом, и это снимается употреблением напитков до еды. Если же напиток выпивается после, то это только способствует растягиванию желудка ребенка.

Обед, состоящий из трех блюд, нормален для взрослых людей, да и то далеко не для всех. Для детей такая трапеза часто бывает чрезмерной. Никакой необходимости в подобном рационе не существует. Нужно, чтобы ребенок умел прислушиваться к себе и понимать, когда он голоден, а когда нет. Это важное умение для взрослой жизни – понимать свои потребности.

Люди, умеющие понимать себя, никогда не страдают избыточным весом.

На консультации у психолога

Бабушка четырехлетней Оли:Вы знаете, мы никак не можем накормить Оленьку. Каждый раз это крики и скандалы. Она не хочет садиться за стол и спокойно есть. Похватает пару ложек и либо убегает, либо кидается едой.

Психолог:Сколько раз в день вы кормите Олю? Есть ли у нее в доступности фрукты, печенье, глазированные сырки? Есть ли у нее выбор блюд?

Бабушка:Фрукты она ест с удовольствием. У нас всегда стоит на столе ваза – там обычно лежат бананы, груши, яблоки, виноград. Она периодически оттуда что-нибудь берет. Из холодильника может взять один-два глазированных сырка или творожок. Сушки с печеньем берет со стола. Выбор блюд мы не предоставляем. Сварили картошку или суп: что нам, то и ей.