Если выполнение анализа на содержание активного хлора не представляется возможным, следует произвести пробные декапсуляции небольших количеств яиц (например, в бюксах). Приготавливать пробные декапсулирующие растворы следует начинать с расчетных концентраций: гипохлорита кальция — 3 %, хлорной извести — 6 %, гипохлорита натрия — 9 %. Декапсулировать можно только хорошо набухшие яйца артемии, находившиеся в воде не менее 1 ч. Соотношение объемов набухших яиц и декапсулирующего раствора Г.5.
Все отцеживающие приспособления, применяемые в процессе декапсуляции (сачки, вкладыши в емкости для обработки яиц и др.), должны быть изготовлены из капронового сита. Шелковое не годится, так как гипохлорит быстро растворяет этот материал. Посуда и другой инвентарь, применяющийся при декапсуляции, должны быть изготовлены из материалов, стойких к коррозии.
Хранить химикаты, содержащие активный хлор, необходимо в заводской упаковке в неотапливаемых закрытых затемненных и хорошо вентилируемых помещениях. Нельзя хранить в том же помещении взрывчатые и огнеопасные вещества, смазочные масла, металлические изделия, баллоны со сжатыми газами.
Все работы по приготовлению растворов и декапсуляции яиц артемии следует производить в помещении, оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией.
Процесс декапсуляции хорошо контролируется визуально: погруженные в раствор и перемешиваемые яйца артемии меняют цвет от коричневого до оранжевого. Если обработка производится в стационарных условиях, удобно контролировать ход декапсуляции под бинокуляром: процесс прекращают, когда на поверхности яиц не останется следов хориона в виде расплывчатых пятен белого цвета.
Частичная механизация процесса декапсуляции яиц легко осуществима при использовании выполненных из оргстекла больших аппаратов ВНИИПРХ с конусным дном. В них заливают декапсулирующий раствор, помещают шланг с диффузором, затем подают сжатый воздух, загружают набухшие яйца артемии. Интенсивность подачи сжатого воздуха должна быть достаточной для того, чтобы яйца находились в движении, а не лежали на стенках конуса. Обработка легко контролируется визуально через прозрачные стенки емкости. Возможно использование в таких аппаратах вкладышей из капронового сита, в которые помещены обрабатываемые яйца. Такие вкладыши облегчают и ускоряют загрузку и выгрузку яиц, а также их промывку.
По завершении процесса декапсуляции отцеженные яйца следует промыть в проточной воде. Ускорить этот процесс можно, обработав декапсулированные яйца раствором «антихлоров», например, сульфита или тиосульфата натрия.
ПРИРОДА И ЧЕЛОВЕК
Удержать от неверного шага
О
—