Рыбы

Слева направо висят над палубой излюбленные объекты спортивного рыболовства: меч-рыба, парусники атлантический тарпон. Меч-рыба (до 4 м) и парусник (до 3,5 м) встречаются во всех крупных морях.

КРАСОЧНЫЙ МИР РИФОВ

Какие рыбы живут в коралловых рифах?

Окраска большинства рыб соответствует тому, что их окружает. На больших глубинах царит темнота, и глубоководные рыбы обычно либо черные, либо красные. Там, где господствуют сумерки, рыбы чаще всего серо-голубые. На коралловых рифах тропических морей, где много света и все окрашено в яркие цвета, обитают рыбы самых фантастически пестрых и ярких расцветок.

Начнем со щетинозубов, к которым относятся рыбы-бабочки и рыбы-ангелы.

Рыбы-бабочки не уступают расцветкой и узорами тропическим бабочкам. Живут они парами или маленькими группами, скрываясь от опасности в расщелинах коралловых зарослей. Эти безобидные создания питаются мелкими животными или водорослями. Но есть среди них и хищники, и драчуны. Торчащими колючками спинных плавников они могут поранить своих сородичей, которых прогоняют с участка, где постоянно кормятся. Не менее красивы рыбы-ангелы, особенно императорский ангел, украшенный 25 желто-оранжевыми полосами на темно-фиолетовом фоне. Рыбы-хирурги бывают бурыми, коричневыми, оранжевыми, зелеными, голубыми, с яркими пятнами или полосами на голове или теле. У всех хирургов у основания хвоста растет острый мощный подвижный шип. Это опаснейшее оружие они обращают против всех, кто осмелится побеспокоить их.

Любопытный винно-красный каменный окунькружит около аквалангистов. Каменные окуни вооружены многочисленными острыми зубами, которыми они хватают почти все, что попадется на глаза.

Яркой окраской амфиприоны напоминают клоунов, выступающих на арене цирка, за что их иногда и называют клоунами. Живут амфиприоны среди щупалец актиний. В результате этого сожительства амфиприон получает защиту, а актиния дополнительный источник питания — остатки рыбок, которых поедают амфиприоны. Актиния — кишечнополостное животное. Многочисленными щупальцами она ловит ракообразных и рыб. Стрекательные клетки на ее щупальцах выделяют яд, которым она убивает своих жертв. Только амфиприоны не боятся яда актиний, так как их тело защищено слизью.

Диковинный облик у рыб-крылаток; их большие грудные плавники похожи на крылья, а из спинных торчат длинные ядовитые колючки. Крылатки подкрадываются к зазевавшимся рыбкам и таранят их колючками. Некоторые виды крылаток охотятся из засады. Затаившись, они поигрывают необычайно длинными колючками, и тогда их совсем не отличить от пучка водорослей.

Не менее великолепно, чем другие обитатели рифов, окрашены спинороги. Крупнопятнистый спинорог — черный, с яркими желтыми пятнами по бокам и серебристо-голубыми плавниками, а коралловый — огненно-красный с желтыми и синими полосами спереди и золотисто-радужными плавниками. Эти рыбы из отряда иглобрюхообразных, кажется, состоят только из головы и хвоста. Спинной плавник из трех колючек спинорог может убирать в желоб на спине. Одна из колючек такая мощная, что напоминает рог, отсюда и появилось русское название рыбы. А вторая, словно защелка, закрепляет положение «рога». Если попытаться извлечь спинорога из его укрытия в щели рифа, он так расправит плавник, что вытащить его удастся лишь вместе с куском рифа. Зубы у спинорогов действуют как кусачки. В наружном ряду верхней и нижней челюстей у него растет по восемь мощных зубов, а на верхней — еще шесть.

Поэтому спинорог легко отламывает веточки кораллов, дробит раковины моллюсков, панцири морских ежей и крабов. Когда спинорога вытаскивают из воды, он хрюкает.

Местное население Гавайских островов называет два их вида «хумухуму-нукунуку-уапаа», подражая звукам, которые они издают. Спинороги — создания безобидные, но могут напасть и на человека, если он приблизится к стайке их молоди.

Самым необыкновенным образом защищаются от назойливых хищников иглобрюхи и ежи-рыбы, также принадлежащие к отряду иглобрюхообразных. Подплыв к поверхности воды, иглобрюх быстро втягивает в себя воздух и превращается в неподвижный колючий шар. Когда он выпускает воздух, то раздается барабанный звук. На глубине иглобрюх заглатывает воду и опускается на дно. Многие иглобрюхи ядовиты. Яд содержится у них в коже, брюшине, печени, икре и молоках.

Правильно приготовленное после разделки специально обученными поварами блюдо из иглобрюха фугу — деликатес, который высоко ценят в Японии.