морской воды, а во второй находились моряки, соблазнившиеся морской водой, все же приведенные цифры весьма убедительны.
В составе морской воды преобладают хлориды (88,7%), меньшую долю составляют сульфаты (10,8%) и карбонаты (0,3%). На все прочие соединения
приходится лишь 0,2%. Общий вес всех солей в граммах, растворенных в 1л воды, называется соленостью. Что поразительно, так это постоянство солевого
состава, на которое указывает одно и то же для всех участков океана значение так называемого хлорного коэффициента – отношения общего количества
солей, растворенных в воде, к содержанию хлора. Вместе с тем соленость морских и океанских вод неодинакова. Иногда солей совсем немного, всего 3-4 г
на 1л воды, как , например, в Финском заливе. В Азовском и Черном морях их несколько больше – 10-18 г/л. В океанах содержание солей возрастает до 32-35
г/л. Более 40 г соли содержится в каждом литре воды Красного моря.
Одно из удивительных свойств человеческого организма – умение сохранять гомеостаз – постоянство своей внутренней среды. За этим бдительно следят
бесчисленные живые датчики – хеморецепторы, барорецепторы, терморецепторы. За концентрацией различных веществ, растворенных в жидких средах
организма: плазме крови, лимфе, межклеточной жидкости, наблюдают свои дозорные – осморецепторы.
Обычно с пищей человек получает примерно 15-25 г соли в день, главным образом хлористого натрия. Этого количества достаточно для удовлетворения его
потребностей. Но едва организм получит излишек солей, как осморецепторы немедленно поднимут тревогу и не успокаиваются до тех пор, пока утраченное
равновесие не будет восстановлено. Избыточные соли выводятся через почки, на которых лежит обязанность обеспечить осмотический гомеостаз. По
данным В . Леделла, прием 500 мл 3-4% раствора соли увеличивает мочеотделение 0,36 до 1,56 мл/мин, т.е.е почти в 5 раз.
Известно, что на каждый грамм веществ, образующихся в результате процессов обмена, в том числе солей, необходимо не менее 50 мл жидкости
(максимальная концентрация мочи – 2%). Следовательно, чтобы удалить 4,5 г солей, поступивших со 100 мл океанской воды, требуется израсходовать
примерно 150 мл жидкости, т.е. израсходовать дополнительно к выпитой еще 50 мл из внутренних резервов. Если даже согласиться с мнением А.Гембла, В.
Леделла и других ученых, что часть солей усваивается и потому 15-20% выпитой воды все же остается в организме, то для удовлетворения его
потребностей в жидкости придется ежедневно выпивать 8- 10 л горько-соленой океанской влаги. Возможно ли это? Справятся ли почки с такой огромной
солевой нагрузкой?
Чтобы вывести из организма соли, растворенные в 1 л океанской воды, почки затрачивают 970 кал, значит, на 8-10 л потребуется 7760-9670 кал.
Максимальная же теоретическая работоспособность почек составляет всего 5670 кал/сут. Кроме того, и это нельзя не учитывать, концентрационная
способность почек при длительной солевой нагрузке постепенно снижается. В результате почки рано или поздно перестают справляться с непосильной
работой, и тогда концентрация солей в крови и тканях начнет стремительно нарастать. В результате поражаются почки, желудок и кишечник. Но особенно
уязвима к действию солей центральная нервная система. Вот почему среди людей, потерпевших кораблекрушение и не выдержавших соблазна утолить
жажду океанской водой, так часто наблюдались психические расстройства, сопровождающиеся попытками к самоубийству.
Несмотря на запреты и неприятный горько-соленый вкус, люди , мучимые жаждой, все же пьют океанскую воду, но то небольшое облегчение, которое они
чувствуют вначале, лишь маскирует разрушительное действие солей на клетки и ткани организма.
И все же спор между сторонниками и противниками морской воды продолжался. Более того, после опубликования в печати рекомендаций А. Бомбара и
экспериментальных данных Ж. Ори среди моряков стало распространяться убеждение, что вредность питья морской воды преувеличена. В связи с этим
Комитет по безопасности мореплавания в 1959 г. обратился к Всемирной организации здравоохранения с просьбой высказать свое компетентное заключение
по этой проблеме.
В Женеве были приглашены видные специалисты по проблеме выживания в океане, биологи и физиологи – Р.А. Маккенс и Ф.В. Баскервиль из Англии,
швейцарец Ж. Фабр, француз Ш.Лабори и американец А.В. Вольф. Эксперты обстоятельно изучили материалы многочисленных экспериментов на людях и
лабораторных животных, проанализировали случаи использования морской воды терпящими бедствие и пришли к единодушному мнению, что морская вода
разрушительно действует на организм человека. Она вызывает глубокие расстройства многих органов и систем.
Поэтому памятками и инструкциями для моряков и летчиков питье морской воды в условиях автономного пребывания на спасательных лодках и плотах
запрещено.
Так чем же утолить жажду при отсутствии пресной воды?
"Рыбьим соком", – советует Ален Бомбар.
Сколько же потребуется рыбы, чтобы влагой, содержащейся в ее мышцах, напоить человека, страдающего от жажды?