С заботой о себе – красота и здоровье

Растворимый кофе – откровенно говоря, это совсем не кофе. Помнится был однажды в гостях у одного полковника, интересный человек, коллекционирует марки, знаток живописи, есть о чем поговорить. Когда посидели, поели, его супруга предложила кофе. Сидим, пьем сваренный в турке хороший кофе. Говорю, что, если нет возможности пить настоящий, пью растворимый. Вы бы видели ее реакцию: ты что, хочешь себе желудок испортить? Ни в коем случае, это кратчайший путь к гастриту. Только настоящий, а три в одном – это вообще полная дрянь. И в этом я полностью с ней согласен.

Даже как-то проводили эксперимент. Три месяца команде давали пить только кофе три в одном. Результат не заставил себя долго ждать, все они оказались в больнице.

Слова ее мне запомнились и стал много читать о пользе и вреде кофе. Одни пишут, что кофе даже приносит пользу и его пить надо, другие утверждают, что кофе вреден и его пить нельзя, даже иногда.

Понятное дело, что авторы пишут статьи ради денег, часто встречаются заказные. Одни ругают, другие хвалят. Сторонники кофе приведут уйму доводов «за», противники перечислят множество фактов и результатов исследований «против».

Соглашусь, что есть большой вред от сахара. Кофе пить без сахара не могу. Три чашки в день, и три с сахаром – ясно, что пользы то такого количества сахара не будет. Но что же делать? Я не понимаю, как можно пить кофе, не добавляя сахар. Лучше вообще не пить.

Как быть? Отучить себя от кофе? Не хватает силы воли, признаюсь. Еще – а может он действительно полезен, и нужен организму?

Пока писал, вспомнился Георгий Иванович Гурджиев и его замечательная книга «Все и вся», которую я даже еще раз перечитал. Приведу цитаты из его книги:

«…Этот мой новый знакомый, персидское существо, вечером того дня предложил мне пойти с ним на так называемый "бульвар Капуцинов" и посидеть в знаменитом тогда "Гранд Кафе". Когда мы прибыли в этот Гранд Кафе, мы сели за один из многочисленных столиков, занимавших, как там, в Париже, принято, половину тротуара.

Как я уже говорил тебе, кафе служит для той же цели существам на континенте Европа, как чайханы – существам, обитающим на континенте Азия. Единственная разница заключается в том, что на континенте "Азия" в чайхане вам подают пить красноватую жидкость, выжатую из хорошо известного там цветка, в то время как здесь, на континенте Европа, хотя в этих заведениях вам тоже подают пить жидкость, однако эта жидкость не только, во-первых, совершенно черная, но и, во-вторых, из чего она выжата никто не знает, кроме владельца заведения.

Мы стали пить поданную нам черную жидкость, называемую "кофе".

Вот еще понравилось:

«Когда я заметил, что он на этот раз пьян больше, чем обычно, и когда он, усевшись рядом со мной, заказал кофе с так называемым "аперитивом", я спросил его:

– Объясните мне, пожалуйста, мой юный друг, почему вы всегда пьете эту "отраву"?".

На этот вопрос он ответил:

– Эх, мой дорогой доктор! Я пью эту "отраву", во-первых, потому, что так привык к ней, что не могу теперь бросить пить, не страдая, а, во-вторых, я пью ее потому, что только благодаря действию алкоголя могу спокойно смотреть на происходящее здесь бесстыдство, – добавил он, обведя кругом рукой.

– Я начал пить эту, как вы говорите, отраву потому, что случайно и, для меня, неудачные и несчастные обстоятельства моей жизни сложились так, что я вынужден был приехать и долго жить в этой погибельной Европе.».

Лучше не скажешь. Привычка и стремление заглушить негатив реальности, уйти от решения вопросов.

Итак, пить или не пить кофе? И даже дело не во вкусовых качествах, это ведь целая церемония, увлекательный процесс.

На мой взгляд кофе надо стараться пить крайне редко, если получится отказаться – это очень хорошо. Но если и пить, только натуральный, перемолоть зерна и заваривать в турке.

Недавно прочитал на форуме клавишников комментарий к СПАМу – рекламе кофе машины, которая позволяет дома заваривать кофе на песке. В комментариях кроме того, что к этой машине нельзя подключить МИДИ-клавиатуру (музыкальная клавиатура для подключения к компьютеру) один товарищ отметил о вреде кофе.

Вообще-то он прав. На самом деле – кофе там как такового не так уж и много (в растворимом варианте), зато всякой химии точно хватает с солидным избытком. Кофе-машина под большим вопросом и есть большие сомнения, что такой кофе не самый полезный.

Собственно этот СПАМ на форуме и побудил меня задуматься. Пить или не пить.

После очень глубокого изучения вопроса решил для себя – растворимый пить больше не буду, никакой, тем более из пакетиков. Особенно вредный кофе «Три в одном», кофе-машина тоже отпадает. А вот настоящий иногда себе позволить можно, особенно если хорошо приготовлен. Пусть редко, но метко.

Все же злоупотреблять не стоит. Пусть это будет по праздникам, как редкий, но дорогой подарок себе. Кофе прекрасный сюжет для фото и живописи, но каждый день пить явно не стоит.

Глава 4 Алкоголики – это не наш профиль

Почти философский вопрос – пить или не пить?