Садоводу и огороднику Дона

Корневая шейка посаженного растения должна быть на уровне почвы, поэтому при посадке ее размещают на 4–5 см выше него, в этом случае холмик почвы должен быть такой же высоты. После посадки холмик земли и корневая шейка окажутся на уровне почвы.

Небольшое заглубление посадки допустимо лишь при высадке растений, привитых на вегетативно размножаемые слаборослые подвои и с промежуточными вставками.

После посадки независимо от состояния погоды проводят полив по 20–30 л на растение и мульчируют почву.

Применение удобрений в садах. Рациональное использование органических и минеральных удобрений в садах — один из эффективных агротехнических приемов в садоводстве. Дозы удобрений при предпосадочной подготовке почвы приведены в таблице 7.

Таблица 7.

Дозы удобрений при предпосадочной подготовке почвы

Азотные удобрения из-за их большой подвижности лучше вносить после того, как деревья приживутся на постоянном месте.

На садовых участках применяется также внекорневая подкормка, т. е. опрыскивание ослабленных растений 0,5 %-ным раствором мочевины. Ранней весной, когда только распускаются листья, опрыскивание мочевиной совмещают с обработкой деревьев бордосской жидкостью.

Осенью плодовые деревья можно опрыскивать 5 %-ным раствором мочевины для обогащения растений азотом и борьбы с паршой.

В год посадки молодые деревца не удобряют, так как достаточно тех удобрений, которые внесены в посадочные ямы. На второй год применяют удобрения в приствольные круги или полосы.

По мере разрастания плодовых деревьев площадь приствольных кругов из года в год увеличивается, поэтому нормы внесения удобрений нужно дифференцировать (табл. 8).

Таблица 8.

Примерная норма удобрений на одно дерево

Плодовые культуры

Яблоня

В Ростовской области яблоня является главной плодовой культурой. По урожайности она превосходит все другие породы.

В плодах яблок содержится много важных для человека веществ. Особую ценность представляют жизненно ценные, поддерживающие выносливость и работоспособность биологически активные вещества — витамины С, А, В, Р, катехины, антоцианы и пектиновые вещества, способствующие заживлению язвенных поражений желудка и кишечника.

Сорта. В зависимости от времени наступления потребительской зрелости и съема плодов сорта яблони делят на летние, осенние и зимние.

Летние.Белый налив — дерево умеренного роста. Плоды 100–200 г, сочные, приятного винно-кисло-сладкого вкуса. Они содержат сахара—9,4 %, кислот—0,89 %, витамина С — 14–23 мг%. Созревают в конце июля — начале августа. Дерево вступает в плодоношение в возрасте 4–5 лет. Урожайность хорошая. Зимостойкость средняя, поражаемость вредителями и болезнями средняя.

Мельба — дерево умеренной силы роста. Плоды 110–180 г. Мякоть белая, сочная, ароматная, кисло-сладкая, прекрасного вкуса. Содержание сахара — 10,36 %, кислот — 0,35 %, витамина С — 21,6 %. Дерево начинает плодоносить на 3–4-й год. Сорт склонен к периодичному плодоношению, Съем плодов начинают в конце июля — начале августа. В холодильнике плоды сохраняются до ноября. Зимостойкость средняя. Поражается паршой.

Боровинка. Сорт народной селекции. Дерево умеренного роста. Плоды средней величины с красным полосатым румянцем, кисло-сладкого вкуса. Дерево вступает в плодоношение на 5–6-й год. Урожайность высокая, зимостойкий, лежкость плодов непродолжительная. Сравнительно устойчив к парше, транспортабелен.

Бельфлер-китайка. Дерево крупное. Плоды выше-средней величины, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, поздне-летнего созревания.

В пору плодоношения вступает относительно поздно. Урожайность не всегда хорошая.

Супер прекос. Дерево невысокое, Плоды 60–70 г, сочные, очень хорошего кисло-сладкого вкуса, созревают на 5 дней раньше белого налива, Дерево рано вступают в пору плодоношения, плодоносит сравнительно регулярно. Транспортабелен.

Осенние.Слава победителям — новый сорт советской селекции. Деревья среднерослые. Плоды среднего и вышесреднего размера, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Мякоть плодов белая, сочная, мелкозернистая. Сорт среднескороспелый, урожайный.

Пепин шафранный. Дерево умеренного роста. Плоды небольшие, красивые, с небольшим карминовым румянцем. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, хорошего вкуса. В плодах содержится 10,90 % сахаров, 0,56 % кислот, аскорбиновой кислоты — 89 мг%, созревают в конце августа — начале сентября. Дерево очень рано вступает в пору плодоношения, влаголюбиво, требует сильной обрезки.

Мекинтош. Деревья среднерослые. Плоды средней величины, сочные, кисло-сладкие с конфетным ароматом. Они содержат: сахара — 10,71 %, кислот — 0,47 %, аскорбиновой кислоты — 6,6 мг%. Созревают в начале сентября, в холодильнике сохраняются до марта.