Садоводу и огороднику Дона

По мере роста производят пересадку. Зимой хранят в прохладных помещениях при температуре 4°, но можно содержать и в комнате, усиливая опрыскивание и уменьшая частоту поливов.

Кофейное дерево. Наиболее пригодны для выращивания в комнатных условиях, в зимних садах сорта вида «арабика».

Для посева можно использовать зерна (семена) кофе лишь светло-серого цвета, а не темно-коричневые. Их сутки выдерживают в воде при температуре 30–35 градусов, потом в течение 7–10 дней проращивают во влажной среде при 28 градусах — до появления проростков. Высевают в специально приготовленную почвенную смесь, в состав которой входит песок, перегной и дерновая земля в соотношении 1:4:4. Перед набивкой горшочков 10-сантиметрового диаметра на дно помещают крупный речной песок — 2–3 сантиметра — для дренажа. В каждый горшочек высевают по 3–5 проросших семян (зерен) кофе и заделывают 1–2-сантиметровым слоем песка. Почву в горшочках два раза за неделю поливают теплой водой. Горшки до появления исходов желательно накрыть стеклом или пленкой.

В комнате или теплице кофе растет хорошо, однако, надо заметить, он любит ровную температуру в 22–25 градусов, поэтому горшки или кадушки с ним нельзя ставить на подоконник, а нужно держать на специальных подставках, там, где теплее.

Весной растения с тремя настоящими листьями распикировывают по одному, обращая при этом особое внимание на сохранность центрального, стержневого корня. При теплой погоде летом растения держат на балконе или на террасе, в тени, избегая прямых солнечных лучей. Подкормку их проводят раз в месяц, чередуя органические и минеральные удобрения. Можно использовать как разведенный птичий помет (1:10) или навозную жижу (1:6), так и удобрительную смесь, предназначенную для цветов.

Деревца формируют на низком штамбе высотой полтора — два метра, с 3–4 основными ветками. В 2–2,5 года их пересаживают в крупные горшки или деревянные кадушки высотой 50, диаметром до 60 сантиметров, с общим объемом земли 50–60 литров.

В возрасте 3–4 лет кофе начинает плодоносить. Белые, очень ароматные цветки образуются на ветках прошлого года, а урожай из них созревает через год. Поэтому на растении можно видеть одновременно цветущие ветки и уже созревшие ягоды. Ветки, плодоносившие 3–4 года подряд, для омоложения растений вырезают «на кольцо».

Вечнозеленые растения кофе украшают квартиру круглый год, дают плоды, которые очищают от мякоти, сушат, обжаривают, перемалывают и используют для приготовления ароматного напитка.

В комнатных условиях можно выращивать и ряд других теплолюбивых субтропических и тропических культур (кинкан, хурма, фейхоа и др.), а также виноград и другие плодовые. Из ягодных культур в комнате наиболее распространена ремонтантная земляника.

Благодаря случайности и стараниям канадских селекционеров любители домашнего садоводства получили возможность выращивать в горшках, подобно лимонам, и яблоки. В одном из садов было случайно обнаружено деревце, на котором вместо ветвей росли короткие плодовые прутики, похожие на колючки. На них красовались плоды. Используя это деревце, ученые вывели 4 сорта карликовой яблони, пригодной для выращивания в горшках.

К сведению любителей комнатного садоводства. Саженцы комнатных лимонов, лавра и инжира можно заказать по почте по адресу: Горьковская область, 606 110, г. Богородск, плодопитомнический совхоз, после предварительной оплаты на счет № 923 980 601.

Календарь работ в саду, на винограднике и ягодниках

Рекомендуемые сроки проведения основных мероприятий по уходу за растениями и уборке ориентированы на центральную зону Ростовской области. Весенне летние работы для южных и юго-западных зон области сдвигается на 7–8 дней назад, в северных и северо-восточных районах на 10–12 дней вперед; для осенних работ сдвижка происходит в обратном направлении.

Январь. Ревизия насаждений — учет зимних повреждений (морозобоины, обломы); определите места, где потребуются подсадка, закладка отводков или прививка, продумайте сортимент, позаботьтесь о семенах, черенках, саженцах.

Снимайте и уничтожайте гнезда, яйцекладки и коконы зимующих вредителей сада, а также резервации возбудителей различных болезней (к примеру, мумифицированные плоды, прошлогодняя падалица).

Расконсервируйте свою садовую аптечку, восстановите расчетные запасы разрешенных для использования в любительском садоводстве ядохимикатов, а также удобрений и микроэлементов, садового вара и т. д. Проверьте и приведите в готовность весь необходимый для предстоящих работ инвентарь, инструмент.

Февраль. В период характерных для Северного Кавказа февральских оттепелей продолжайте, если необходимо, обрезку деревьев семечковых пород.

В районах, где выпадает мало осадков, регулярно задерживайте снег и талые воды. Там же, где насаждения могут страдать от переувлажнения, отведите с участка весенний сток.