Салон цветов: с чего начать, как преуспеть

Услугами профессиональной доставки непременно следует воспользоваться, если заказ нужно доставить в другую страну или по России, но очень далеко от вашего города. В таком случае можно заключить договор с компанией, которая занимается междугородней и международной доставкой. Например, ваш салон находится в Санкт-Петербурге, а вам заказали сделать доставку во Владивосток. Можно делать букет из своих материалов, а можно поручить составление букета другой компании, например компании «AMP». Но не нужно делать основную ставку на такие заказы. С самого начала стать цветочным магнатом, который доставляет свои букеты и композиции по всему миру, практически невозможно. Но заключить договор с такой компанией и иметь возможность доставлять цветы в любую точку мира – это хорошая идея.

Оплата особых условий доставки

Условия доставки – это еще один важный момент, который следует заранее продумать. Многие компании теряют клиентов, потому что договариваются о доставке в определенное время, с точностью до минут. Причем доставить заказ точно по времени просят довольно часто. В первую очередь это связано со всевозможными поздравлениями, празднованием дней рождений и т. д., когда заказчик хочет удивить своим подарком неожиданно, именно в определенный момент. Например, в девять часов заказчик берет слово на мероприятии, а в девять двадцать курьер или водитель должен доставить цветы, чтобы произвести неожиданный и приятный эффект. Такую доставку можно и нужно делать, но она не должна быть дешевой. Это вип-услуга, поэтому вы можете брать за нее дополнительные деньги. Можно брать более высокий процент с букета или установить фиксированную доплату за такую услугу. В некоторых случаях доставка по времени в выходные дни или ночное время, за город и т. д. может быть настолько трудозатратной, что не будет окупаться даже самым высоким процентом с букета. Для таких заказов необходимо разработать тарифную сетку, в которой будут учтены время, расстояние, особые условия.

Итак, грамотная организация службы доставки поможет увеличить продажи вашего салона.

• Осуществлять доставку может штатный шофер или фирма, специализирующаяся на доставке.

• Аутсорсеры менее заинтересованы в том, чтобы дарить цветы с улыбкой, поэтому свой водитель предпочтительнее.

• Шофер должен не только быть в салоне помощником, но и чувствовать себя таковым.

• Расходы на амортизацию личного автомобиля шофера составят в среднем 12 тысяч рублей в год.

• В качестве вип-услуги можно предлагать клиентам доставку за границу или в отдаленные уголки России, для этого нужно заключить договор с компанией-перевозчиком.

• Еще одна вип-услуга – доставка в точное время или в необычных условиях. Оплачивается по специально разработанной тарифной сетке.