Лучше не есть ничего до 12 часов дня (кроме случаев молодых или очень активных людей). Вы найдете, что это не трудно сделать, когда начнете использовать вещи, которые мы рекомендуем (такие как масло ростков пшеницы, кайенна и т. д.). Они понизят аппетит, обеспечивая потребности питания. Таким образом, Вы будете чувствовать себя удовлетворенными и примете эти средства даже во второй раз в течение утра, когда наступит время есть регулярную еду полудня. Но если (после того, как Вы приняли тонизирующее средство нижнего отдела кишечника, масло ростков пшеницы, кайенну, яблочный уксус, мед, патоку, травяные чаи и т. д.) у Вас в желудке ещё осталось пространство, Вы голодны и хотите есть, то лучшая еда, чтобы начать день — хорошие цельные злаки, подвергнутые низкотемпературной обработке. Однако, злаки должны быть в полезном целостном состоянии (с жизнью внутри). Или съешьте свежие фрукты.
Блюдо подготавливается сначала предварительным замачиванием целого зерна в воде на 16–20 часов, затем нагреванием в пароварке из нержавеющей стали при очень низкой температуре(55 градусов или ниже), что можно сделать, вылив горячую воду на зерно, а затем применив низкотемпературный нагрев. Злаки могут быть также подготовлены в термосе, следующим образом. Возьмите термос с широким горлом(0,5л; 1,0л или какой угодно нужный размер — на семью или одного человека); заполните его рано днем или вечером на 1\3 нужным злаком, например высокобелковой турецкой красной пшеницей(гречку можно просто в воде на ночь замачивать, к утру она разбухает и по вкусу от вареной ничем не отличается; прим. пер.); затем залейте в термос кипяток почти до края, закройте, повращайте контейнер несколько раз — дном вверх, дном вниз — так, чтобы в течение вечера вода полностью проциркулировала в дно, иначе немного пшеницы в основании не приготовится, и оставьте на ночь.
Когда Вы раскроете сосуд утром, после низкотемпературной обработки зерна кипятком всю ночь, оно должно быть готово к потреблению. Пшеница откроется, станет мягкой и очень вкусной (поскольку ни один из ее ароматов не был потерян из-за готовки). Эта процедура может быть улучшена, если злак предварительно замочить. С небольшим количеством масла, это очень притягательная еда. Некоторым людям нравится добавлять корицу, мускатный орех, гвоздичный перец и т. д.
Пшеница содержит все потенциальные нутриенты, необходимые в человеческом теле. Все растение пшеницы — полноценная еда, поскольку она предоставит Вам белок, кальций и все необходимые ферменты, витамины, минералы и т. д., чтобы восстановить и регенерировать структуру клетки Вашего тела. Зерно живо, пока оно не убито в некоторыми химическими процедурами хранения, или высокой температурой. Лучший анализ на подходящую пшеницу (которая должна находится в своем естественном, целостном и полноценном состоянии, с жизнью внутри) — это посадить ее и посмотреть вырастет ли она.
Этот анализ также действителен для того, чтобы проверить приготовленную пшеницу — когда она подвергнута низкотемпературной обработке в пароварке или термосе, она сохранит жизненную силу и будет расти! Пища, приготовленная таким образом — органическая. Следовательно, это то средство, которым зерна должны быть подготовлены к использованию. Нам говорят в Священном Писании, что «все целостные зерна и травы предназначены для человека, и что зерно — основа жизни», но там не говорится, что допустимо размолоть его в пудру или нагреть выше 100 градусов Цельсия, измененить молекулярное строение от органического до неорганического, и, таким образом, сделать его слизеформирующим продуктом. Результаты изобретений человека указывают иначе. Прорастите зерна, если желаете, вместо того, чтобы открывать теплой водой.
Пророщенные зерна превосходны и питательны, но если Вы дадите растущему ребенку миску ростков на завтрак, то скоро он станет голоден, тогда как подав замоченные, подвергнутые низкотемпературной обработке зерна утолят голод на многие часы. Чередуйте пшеницу с ячменем, просом, гречихой, рожью, овсяной крупой (целой, не геркулесовой).
Обед
Если Вы предпочитаете только легкий обед, то сделайте себе салат — так много, как Вам хочется — из смешанных овощей, зелени и трав, используя самодельную заправку оливкового масла:
несколько столовых ложек оливкового масла
2 столовых ложки яблочного уксуса
присыпьте травами, черным перцем и т. д.
Сделайте эту заправку по своему собственному вкусу, поскольку есть очень много вариантов: Вы можете добавить авокадо, лук, чеснок и т. д., но не используете коммерческие обработанные заправки.