Читаем Самооздоровление по Караваеву. Перед чем болезни бессильны полностью

Органические кислоты: яблочная, лимонная – стимулируют пищеварение; они сразу поступают в клетки и дают энергию, необходимую для процесса пищеварения. Одновременно с этим моносахариды в организме превращаются пировиноградную кислоту, являющуюся исходным продуктом для последующего извлечения энергии. Одновременно дисахариды превращаются в моносахариды, а полисахариды – в дисахариды. Таким образом в организме осуществляется непрерывный цикл усвоения питательных веществ.

Во второе блюдо обязательно следует включать продукты, содержащие витамин С, который служит активизатором пищеварения. Сахар, входящий в состав второго блюда, напротив, является диэлектриком и тормозит энергетические процессы. Сочетание замедлителей и ускорителей энергетического процесса обеспечивает хорошее усвоение и того и другого. Блюдо должно иметь приятный кисло-сладкий вкус.

Из числа продуктов, богатых витамином С, можно назвать шиповник (на основе которого приготавливается холосас и сироп шиповника), черную смородину, болгарский перец, капусту.

Как в первое, так и во второе блюдо должно входить расщепленное молоко или творог.

Тот, кто никак не может избавиться от привычки солить пищу, может «солить» ее органическими кислотами, содержащимися в расщепленном молоке. Кроме того, в таком молоке содержится большое количество минеральных солей, которые возбуждают вкусовые рецепторы языка и желудка и стимулируют пищеварительный процесс. В сухом молоке концентрация этих веществ еще выше.

Перед концом варки в жидкое второе блюдо можно добавить сухое молоко. Это придаст пище определенный вкус. Молоко как цельное, так и сухое (разведенное) можно употреблять вместе с медом, финиками, творогом, фруктами и ягодами.

К еде вместо хлеба можно добавить кашу. Причем с овощами гармонирует гречневая, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная каша. С фруктами – рисовая, пшенная, пшеничная, овсяная, кукурузная.

Количество съедаемой каши определяется чувством голода. Если нет аппетита, то каши могут быть совершенно исключены из еды.

Во время еды пища должна быть по возможности густой. Это хорошо стимулирует пищеварение, выработку слюны, пищеварительных соков.

«Не рой себе могилу собственными зубами»

Сколько раз нужно жевать?

Прежде всего нужно помнить, что самая что ни на есть распрекрасная пища может стать ядом, если она съедена не вовремя, в отвратительном настроении или на бегу.

Народная пословица гласит: «Не рой себе могилу собственными зубами». Говорят, йоги жуют каждый кусочек 100 раз, поэтому они здоровы и энергичны. Караваев рекомендовал делать в среднем 150–200 жевательных движений и только после этого проглатывать пищу. И в самом деле, при таком количестве жевательных движений пища превращается в жидкую кашицу и начинает усваиваться уже в ротовой полости и пищеводе. Но кто же из деловых людей будет считать количество жевательных движений? Современный ритм жизни диктует иной темп. Загрузил в себя топливо, и порядок – едешь дальше. При таком образе жизни вскоре начинаются проблемы. Желудки у нас не луженые. И лишь больные люди вынуждены очень внимательно и разборчиво относиться к пище – следить, что они едят, когда и как.

Караваев считал, что большое количество жевательных движений позволяет освободить энергию из молекулярных соединений пищи. Эта энергия начинает выделяться в виде квантов электромагнитных волн. Таким образом, мы начинаем питаться и «чистой» энергией.

Кроме того, нужно иметь в виду, что пережевывание является электролитическим процессом. Слюна служит электролитом, а челюсти своеобразными батареями электродов.

При длительном жевании (550–600 жевательных движений) происходит химическое расщепление пищи во рту. Так, при длительном пережевывании обычного хлеба во рту появляется сладкий вкус, что свидетельствует о расщеплении крахмала до сахара и глюкозы.

Выделение слюны рефлекторно связано с выделением пищеварительных соков во всем желудочно-кишечном тракте. Это убедительно продемонстрировал академик Павлов в экспериментах на собаках.

Слюнные железы выделяют фермент лизоцин, который благодаря своей щелочной реакции обеззараживает пищу, оздоравливает желудок, кишечник. Под его воздействием быстро заживают и проходят язвы, гастриты, колиты.

Плохое пережевывание приводит к перееданию.

Последний фактор весьма важен не только для состояния желудка и кишечника, но и для всего организма в целом. Переедание приводит к образованию большого количества патологических кислот, которые не усваиваются клетками. Благодаря чему нарушается КЩР, а на фоне этого возникают язвы, гастриты, колиты. Кроме того, переедание приводит к перераспределению потоков крови в организме. Кровь скапливается в чревной области, и это ухудшает кровоснабжение других важных органов: сердца, головного мозга, скелетных мышц. Ослабление работы мозга выражается в виде сонливости после еды. Во время переедания ослабевает иммунитет, что приводит к повышенной опасности инфекционной атаки.

Перейти на страницу:

Похожие книги

190 рецептов для здоровья гипертоника
190 рецептов для здоровья гипертоника

О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым!
Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым!

В этой книге автор раскрывает секреты молодости и делится рецептами долголетия врачей Поднебесной империи. Китайцы считают, что еда должна быть не только вкусной, но и лечебной вот почему традиционная китайская медицина уже три тысячи лет опирается на сбалансированную систему питания. Китайские врачи устраняют возникшие в организме нарушения на самой ранней стадии и считают: чтобы достичь долголетия в здоровье и радости, нужно научиться расслабляться. Даосские знахари уверяют: хочешь быть здоровым – научись «чистить» мозг. Специалисты Поднебесной знают, как быстро сбросить лишние килограммы. В самых трудных случаях китайский врач и астролог решают проблему сообща.

Савелий Ефремович Кашницкий , Савелий Кашницкий

Здоровье / Эзотерика / Здоровье и красота / Дом и досуг