Самый новейший толковый словарь русского языка XXI века

2. В киноиндустрии — специалист по визуальным эффектам. Первичны тут, пожалуй, только снятые на компьютере сцены насилия: братья с музыкальной фамилией подвизаются в режиссуре недавно, раньше их профессия называлась супервайзер визуальных эффектов. (Изв. 18.01.08). В конечном итоге — несмотря на все титанические усилия художников, гримеров, супервайзера по компьютерной графике, постановщиков трюков — именно актеры, их совместно с режиссером выстроенные образы и стали тем главным, что несет в себе «Обитаемый остров». (Изв. 23.04.09). В нашей стране у данной профессии пока даже толком не существует названия. И это при том, что для финального результата супервайзер эффектов играет не меньшую роль, чем, скажем, художник-постановщик. Супервайзер является человеком, который не только умеет «делать графику», но и разбирается в съемочном и осветительном оборудовании, строительстве декораций, пиротехнике и каскадерских трюках. Тем не менее, все большее количество режиссеров осознает важность нашей работы. Так что я думаю, что через несколько лет супервайзера для проекта будут подбирать одновременно с оператором и художником. И перестанут называть «компьютерщиком». (CGTalk.ru).

Є Англ. supervisor.

СУПЕРКА́РВИНГ, а, м. То же, что фанкарвинг (см.); экстремальный карвинг. Суперкарвинг — это полное пренебрежение гравитацией, движение против логики, которая подсказывает, что лечь на склон и не упасть невозможно. Для радикального карвинга выпускают специальные лыжи. Они имеют свои пропорции: более 115 мм в носке, менее 70 мм в талии, около 110 мм в пятке. Длина их, как правило, 160 см (на рост выше 185 см). Радиус поворота у таких лыж составляет 10 м против двадцати у обычных. (Ъ-Спорт 24.01.05).

Є Англ. supercarving.

СУ́ШИ и СУ́СИ*, неизм., с. Национальное японское блюдо из сырых морепродуктов и риса (иногда вместо морепродуктов используются овощи и др. начинка). Хотя без рыбы можно и обойтись. Поскольку суши называют еду, приготовленную из риса с уксусом. 4 %-ный рисовый уксус в наших магазинах обычно называется «приправой для суши».. (Изв. 14.09.09). Одно из самых недорогих японских блюд — оно же и самое популярное — это суси. Филе сырой рыбы изящно укладывается на слепленный рисовый шарик, приправленный васаби (японским хреном — остро пахнущей пастой зеленого цвета) и обмакивается в соевый соус. Классические суси — это всегда блюдо, в котором присутствует если и не рыбное филе, то просто кусочек какого-либо морепродукта. (НИ 28.09.07).

Є Яп.; англ. sushi.

СУ́ШИ-БАР, а, м. Бар, где предлагают традиционные японские блюда из сырых морепродуктов. Суши-бары на каждом шагу, соевый соус уже не кажется чересчур соленым, а икебаны стоят в каждом доме. В общем, идем на Восток. (Изв. 10.06.09).

Є Яп.; англ. sushi bar.