Пол перепелят можно определить с 20-дневного возраста, так как их оперение уже принимает окраску, свойственную взрослым особям. Самцы отличаются от самок наличием на груди коричневых перьев с черными пятнышками и розовой кожей в области клоаки. У самок оперение на груди светло-серое с крупными серыми крапинками, а кожа в области клоаки синевато-серого оттенка. Птиц с неясно выраженными половыми отличиями, как правило, выбраковывают и на племя не оставляют.
При разделении перепелят по полу появляется возможность отбора наиболее развитых самцов для использования их в племенных целях. Остальных самцов выращивают для откорма.
Как обеспечить сохранность молодняка
Перепелята гибнут чаще всего в первые 3–6 дней после вывода. Падеж может произойти из-за недостатка либо из-за избытка витаминов в рационе, из-за закупорки клоаки, из-за заболевания, вызываемого энтеробактериями, – поллороза.
Для профилактики перепелятам с первого дня рекомендуется давать слабо-розовый раствор марганца, крутое протертое перепелиное яйцо, измельченные перья лука, рубленую крапиву, тертую морковь, творог, рыбий жир.
С 3-го дня необходимо добавить в корм поливитамины (одна капля на две птицы), кормовой биомицин (1 ч. л. на 100 птиц), вареную нежирную рыбу (хек, минтай), через сутки – левомицетин-скуцинат.
В качестве подстилки для перепелят в первые несколько дней используют бумагу, а затем речной песок.
Желательно продезинфицировать помещение бактерицидным облучателем ОББ-92 (он продается в магазинах электротоваров).
При закупорке клоаки пинцетом удаляют помет, обмывают вокруг перышки теплой водой и обрабатывают зеленкой или растительным маслом.
От поллороза хорошо помогает кормовой антибиотик – голофан. Не реже одного раза в неделю необходима сухая ванна из песка с золой в соотношении 3:1.
Профилактика болезней перепелов
Здоровая птица всегда активна, много двигается. У нее хороший аппетит, она не отказывается от питья, но и не пьет воду слишком часто. Оперение у здоровой птицы гладкое, блестящее, чистое. Перья не взлохмачены и не взъерошены. Птица хорошо стоит на ногах, не заваливается на бок, двигательные функции крыльев и ног не нарушены.
При замеченных изменениях в поведении и внешнем виде перепелов нужно сразу же отсадить заболевших в отдельную клетку и вызвать ветеринара – только специалист может точно установить диагноз и назначить лечение.
Заразные болезни (инфекционные и инвазионные) могут возникнуть только путем переноса болезни (паразитов) через пищу, воду, воздух (если в птичнике одновременно содержатся разные виды птиц), могут быть привнесены с пополнением стада перепелов.
При содержании перепелов в квартире появление заразных болезней минимально, тем более что перепела из-за своей высокой температуры тела чрезвычайно редко болеют инфекционными заболеваниями. Минимальные профилактические меры для предотвращения заболевания перепелов, живущих в квартире, состоят в следующем:
• содержать птиц в приемлемых условиях (плотность посадки, температурный и световой режимы);
• обеспечить перепелов полноценным кормом и питьем;
• поддерживать чистоту клеток и инвентаря (кормушек и поилок);
• не допускать контакта перепелов с другими, в том числе дикими, птицами;
• птенцов, молодых и взрослых птиц содержать отдельно;
• соблюдать карантинную выдержку при приобретении новых птиц;
• регулярно проводить общую дезобработку клеток;
• своевременно выяснять причины даже незначительного ухудшения здоровья каждого перепела.
При выращивании, разведении и откорме перепелов на перепелиных фермах, когда птица содержится большими партиями, необходимо строго выполнять следующие ветеринарнопрофилактические требования:
1. Размещать перепелов в помещениях изолированно от птицы других видов, в каждом отдельном помещении содержать перепелов одной возрастной группы.
2. Своевременно очищать пол клеток от помета, регулярно мыть клетки, кормушки и поилки и прочий инвентарь. Обеззараживание кормушек и поилок проводить не реже одного раза в 6 дней. Для этого применяются 2 %-ный раствор креолина или 0,5 %-ный раствор формалина.
3. Поддерживать в чистоте территорию фермы. При входе во все производственные помещения птицефермы помещать дезинфекционные кюветы с ковриками из пенопласта или пористой резины, регулярно поливая их 2 %-ным раствором формалина или 1 %-ным раствором едкого натра.
4. Не допускать контакта персонала фермы с работниками, обслуживающими другие виды птицы. Инвентарь должен быть закреплен за каждым помещением. Весь обслуживающий персонал и посетители обеспечиваются халатами, спецобувью и шапочками.
5. Соблюдать санитарные перерывы между сдачей поголовья на мясо и приемом новой партии: при замене взрослой птицы – 15 дней, молодняка – 10 и один раз в год – 20 дней.