Сантехнические работы. Трубы. Инструменты и их рукоятки... ("Сделай сам" №3-4∙2007)

Изготовлением сусального золота издавна славилась Москва и ее окрестности. Изготавливают его следующим образом. Небольшие по весу и размерам брусочки золота пропускают через два вращающихся стальных валика. Получают золото в форме ленты. Эти ленты навивают на деревянные дощечки и проковывают на наковальне. Затем сворачивают в трубочки. Далее трубочки прожигают на углях, развертывают, раскатывают в пластинки. Вес каждой — около 8,5 г, приблизительный размер 6x12 см. Такое вальцованное золото получило название жеребьевого. Именно оно служит материалом для получения различных сортов сусального золота. Например, для получения полузолотникового золота (вес книжки 0,5 золотника, или 2,133 г) берут 5,5 жеребьев, то есть 42…44,5 г. При весе 5,5 пластинок золота 42 г все их разрезают на 30 равных частей. При весе 44,5 г того же количества пластинок (5,5) — на 32 части. Затем полученные листки золота проковывают между пленками. Последние выделывают из кожицы или плевы, снимаемой с печени забитого скота (в основном бычьей). Эту кожицу промывают в воде, вымачивают в щелоке, квасят в так называемых квасцах или киселях, приготавливаемых из овсяной и крупчатой муки, воды и дрожжей. Квасят не одну кожицу, а сразу 3–4 тысячи штук в бочке, размещаемой в теплом месте. Квасят в течение полугода (с ноября по май). После такой обработки кожица бычьей печени становится эластичной, нежной, тянучей, просвечивающейся. Кожицы, вынутые из бочки, промывают в воде, кладут на специальные деревянные лотки, прочищают с лица и изнанки. После этого их растягивают на лотках и сушат на открытом воздухе. Из высушенных кожиц или пленок собирают подводки и снасти. Подводок представляет собой пачку пленок невысокого качества. Сюда же попадают и обрезки пленки и просто брак. Первый, или малый, подводок состоит из 260 листков пленок размером 9 см в длину и 6 см в ширину. Второй, или большой, подводок также состоит из 260 листков, но размером побольше: 12x8 см. Назначение малого и большого подводков — первоначальная, подготовительная проковка золотых листков. Для дальнейшей обработки применяют снасти. Это те же пленки, но лучше по качеству и крупнее по размеру (каждая пленка 14 см в длину и 11 см в ширину). Снасти, перед тем как сложить в пачки, натирают с лицевой стороны охрой с красным подкрасом или алебастром с белым подкрасом. При использовании снасти ее листки располагают так, чтобы два из них были обращены друг к другу лицевой стороной. Так же поступают, впрочем, и с подводками. Для каждой снасти и подводка сусальщик вырезает так называемые «застенки», то есть два листка животного пергамента или тонкой кожи, соответствующих по размеру для сумки. В нее вкладывают пачку пленок, закрывают специальными клапанами и разбивают плоским молотком, сначала без золота. Золотые листки (32 шт.) перед ковкой протирают сукном, чтобы не осталось жирных пятен от рук. Затем размещают в малый подводок между лицевыми сторонами пленок. Этот подводок прикрывают пергаментными «застенками», закрывают сумку и расколачивают понемногу плоским молотком на шлифовальном или гранитном камне, вделанном в отрубок дерева. Ковку продолжают обычно в течение 3 часов до тех пор, пока пластинки золота не станут разбиты по всей величине подводка. Теперь золотые листки вынимают, сортируют, разрезают пополам, получая 64 листка, последние опять размещают в малый подводок и в пергаментные «застенки» сумки и проколачивают плоским молотком в течение 2 часов. Расплющенные 64 золотые листка опять, вынув, разрезают пополам, удваивая таким образом их число. 128 золотых листков проковывают в большом подводке сначала плоским, а затем острым концом молотка. Вынутые из большого подводка листки также разрезают пополам. Эти 256 листков размещают в две круглые снасти, разбивают одним острым концом молотка. Затем подобную операцию проделывают еще два раза, исправляя попутно появившиеся в листках дырочки и свищи. Перед разбивкой снасть размещают в особо устроенном забое. Он представляет собой березовый брус, квадратный в сечении, длиной 100–110 см. В этом брусе по длине выдалбливают желоб, куда и вкладывают снасти. Сумки со снастями размещают в забое последовательно друг с другом, перекладывая дощечками. По выходе из последней снасти золотые листки (их число достигает 1024 шт.) сортируют на верстаке, обрезают по мерке и размещают в приготовленные книжки из неклеенной тонкой бумаги. Обычно в каждую книжицу кладут 60 листков сусального золота. Таким же способом выделывают и серебро, и другие сорта сусального золота. Самое плотное и тяжелое из них — трехчетвертное. Напомним, что название соответствующего сорта сусального золота связано с определенной долей старинной меры веса — золотника (4,266 г). Итак, вес трехчетвертного золота составляет 3,1 г. Для его выбивки обычно берут 60,5 г жеребьевого золота, которое делят на 30 частей. Получают 16 книжечек по 60 листов в каждой. Общее количество листов — 960. Общий вес — 48–50 г. В обрезки идет 8,5—10,5 г золота.