Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день

2) После залейте яйца холодной водой и очистите от скорлупы.

3) Разрешите яйца пополам, выложите на тарелку, немного посолите и поперчите.

4) Огурцы помойте и нарежьте полукольцами. По желанию вы можете снять с огурцов кожицу.

5) Приготовьте йогуртовую заправку: смешайте в миске йогурт и карри.

6) Выложите на тарелки промытую и просушенную зелень салата.

7) Затем выложите шпинат и огурцы. Сверху положите половинки перепелиных яиц.

8) Заправьте салат йогуртовым соусом, и посыпать сверху семенами чёрного кунжута. При необходимости добавьте соль и перец.

Салат из ветчины с кукурузой, помидором и огурцом

Подготовка: 10 минут.

Приготовление: 10 минут. На 4 персоны.

200 г ветчины, 250 г томатов, 2-3 огурца, 250 г консервированной кукурузы, соль и перец по вкусу. 3-4 столовых ложки оливкового масла.

1) Помидоры, огурцы и ветчину нарежьте мелкими кубиками и сложите подходящий салатник. Добавьте консервированную кукурузу.

2) Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Готово! Вы можете немного поэкспериментировать и заправить этот салат с соусом из апельсинового сока с острым перцем или из розмарина с чесноком и оливковым маслом.