Счастье быть нужным

Обед прошёл почти спокойно, Михель порадовал известием о своём отъезде, правда, напомнил о «мадленках», ну ничего, сегодня приготовим и в путь-дорогу. После обеда увела ребёнка спать и рассказывая Ами про Снежную королеву, увидела, что дверь комнаты отварилась. В дверном проёме застыл, скрестив руки на своей груди, муж. Как только Ами заснула, укрыла выглядящую из-под одеяла ножку дочери, поцеловав макушку, я направилась к двери, туда к где стоял мой муж. Я не успела произнести и слова, как Андре взяв меня за руку, ни слова не говоря, повёл в комнату, там всё так же молча сел на диван и усадив к себе на колени, уткнулся ко мне в макушку.

Я пользуясь предоставленной возможности, осторожно развернулась, прижалась к его груди, и вдохнула его запах, запах с лёгкой горчинкой цитруса, морозной свежести и почти неуловимый аромат летнего леса после дождя, и замерла. В его объятиях мне было уютно и спокойно, слова здесь были не нужны.

Наверное, мы бы сидели так вечность, наслаждаясь теплом и уютом. Есть в этом что-то загадочное и необъяснимое, мой муж казался мне таким родным, создавалось ощущение, что я знаю его всю свою жизнь.

Но в дверь раздался стук, Салли предупредила, что Амелия уже проснулась и ждёт меня. Неужели мы просидели так больше часа?

- Пора, Ами ждёт, – как будто извиняясь проговорила, осторожно высвобождаясь из рук мужа.

- Да, пора… — глядя в мои глаза, произнёс Андре, медленно наклоняясь к лицу.

А я… я отвернулась и позорно сбежала в гостиную и трусливо спряталась за ребёнком.

- Амелия, пошли готовить «Мадленки» раз обещала помогать.

- Пойдём, дядя Андре, а ты пойдёшь с нами?

- Если я вам не помешаю, – не отрывая взгляд от меня, произнес Андре.

- Не помешаешь, правда, Вилия?

- Конечно, не помешает, а, наоборот, будет принимать участие в приготовлении, поручим ему самое важное.

- Точно, – поддержала Ами.

На кухню зашли не только я, Амелия и Андре, за нами так же увязался Михель, который попался нам в холе и который изъявил желание тоже помочь нам в приготовлении этого печенья.

Я предполагаю, для чего это нужно моему мужу, но что добивается Михель, зачем ему это или просто скучно? Ну да ладно, хотите помочь, сами виноваты…

Что самое главное и неизменное в этом печенье — это его форма в виде раковины и характерный нежный, сливочный вкус.

Сливочный вкус — это просто, а вот над формой долго пришлось возиться, мучая бедного кузнеца Бифа. В итоге у нас получилось три формы по шесть выемок под тесто, две из которых вышли с небольшим браком.

Первое, что мы сделали, это поручили Бетти отнести формочки вхолодную и поставить их поближе к артефакту, минимум на час.

А сами приступили к приготовлению теста, всё необходимое, быстро для нас принесла Алма.

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍ Мсье Михелю вручили лимон и тёрку, показав, что от него требуется, ему мы поручили добыть цедру и сок. Андре дали миску, в которой необходимо взбить яйца, ванилин, соль и лимонный сок до образования пены.

Амелия с помощью Алмы смешала муку и сахар, я же тем временем довела до кипения сливочное масло и уменьшив огонь, ждала, когда оно приобретёт янтарный цвет и начнёт издавать ореховый аромат.

- Михель, долго ждать лимонный сок? – возмущённо произнёс Андре.

- Сейчас, этот лимон брызнул мне в лицо и чуть не попал в глаз, – жалуясь, пробормотал Михель.

Когда лимонный сок был добыт, Андре в течение нескольких минут взбил яйца в густую пену, вот что значит мужская сила и скорость.

В эту пену я добавила цедру лимона и заваренный Алмой, чёрный чай.

Теперь осталось влить эту смесь в муку и перемешать, забирая лопатку из рук мужа, почувствовала, как его рука накрыла мою и обхватив, он принялся мне помогать, размешивать тесто в миске.

- Алма пора выливать масло, подай, пожалуйста.

- Вот леди Вилия.

Масло необходимо вливать тонкой струйкой не переставая перемешивать, чтобы масло впиталось и долго делать это не требуется.

- Готово, теперь накрыть полотенцем и поставить вхолодную на час, лучше на ночь, но и часа вполне достаточно, – проговорила, освобождая свою руку из захвата. Всё это время не отрывала взгляд от миски с тестом и сейчас наблюдала за довольными лицами Алмы и девушек, а также видела ехидную ухмылку Михеля, он с трудом сдерживался, чтобы не прокомментировать наши действия.

- Вилия, пока ждём тесто, давай сыграем в морской бой, – Амелии очень нравилась эта игра и она всё чаще стала побеждать.

- Отличное предложение Амелия, ты учишь дядю Михеля, а Вилия поможет мне, я ещё плохо разбираюсь в этой игре, – тут же подхватил Андре.