Счастливый животик. Первые шаги к осознанному питанию для стройности, легкости и гармонии

Если вам кажется, что вы готовы возложить на себя ответственность за собственное самочувствие, давайте начнем с оценки состояния вашей пищеварительной системы.

Глава 4 Насколько здорова ваша пищеварительная система?

Вы уже знаете, что обрести отличное здоровье и энергию – недостижимая задача, если система пищеварения дает сбои. Но как узнать, здорова ли она и насколько хорошо выполняет свою работу?

Для того чтобы оценить, каково состояние вашего ЖКТ на текущий момент, задайте себе несколько простых вопросов. Как я чувствую себя? Комфортно ли мне? Легко? Подвижна ли я? Много ли у меня энергии? Что я ощущаю после еды: тяжесть в желудке и вздутие или легкость и сытость? Что я чувствую при мыслях о еде?

Д-р Пам Поппер, автор книги «Food Over Medicine» [10], предлагает замечательный способ выяснить, требует ли оздоровления ваша система пищеварения. Когда она здорова и работает нормально, вы ничего не чувствуете. А если вас что-то напрягает с того самого момента, как вы отправили в рот еду: дискомфорт в пищеводе, желудке или проблемы со стулом, – значит, с вашей системой пищеварения что-то не в порядке. Д-р Поппер говорит, что пищеварение должно быть чем-то таким, о чем мы не задумываемся. Наш организм спроектирован так, чтобы незаметно выполнять работу по перевариванию пищи. Но для многих из нас переваривание пищи не такой уж незаметный процесс.

Я составила краткий и простой вопросник, который поможет вам больше узнать о своей пищеварительной системе. Боль и сильный дискомфорт – не единственные симптомы расстройства пищеварения. Зачастую симптомы проявляются очень слабо. Многие годами живут с желудочно-кишечными проблемами и привыкают к ним. Но это состояние не является нормой. Здоровая система пищеварения не должна причинять вам дискомфорт.

Возьмите ручку и давайте выясним, как чувствует себя ваш животик!

КАКОВО СОСТОЯНИЕ ВАШЕЙ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Вопросник

1. Как часто вы ходите в туалет?

не каждый день

1–3 раза в день

более трех раз в день

2. Испытываете ли вы что-то из нижеследующего? (Отметьте все, что касается вас.)

ощущение жжения в пищеводе или желудке

вздутие или метеоризм

усталость после еды

диарея

ощущение тяжести спустя какое-то время после еды

спазмы после еды

боли в животе, вызванные едой

кислый привкус во рту

рвота непереваренной пищей

ощущение жжения в пищеводе после употребления цитрусовых

изжога

отрыжка

трудности с дефекацией

неприятный запах изо рта

неприятный запах от тела

хроническая или частая утомляемость

пищевая аллергия, пищевая непереносимость

хронические или частые воспаления

экзема, сыпь на коже или крапивница

хроническая заложенность носа

непереносимость жирной пищи

головная боль после еды

усталость и сонливость после еды

3. Как выглядит ваш кал? (Да, внимательно осмотрите его, прежде чем спустить воду!)

напоминает банан и имеет S-образную форму

тонкий, нитеобразный

твердые шарики

мягкая/жидкая кашица

4. Есть ли примеси в вашем кале?

слизь

обильный «масляный стул»

кусочки непереваренной пищи

кровь

5. Как бы вы описали свой аппетит?

хороший и регулярный

желание есть, вызываемое стрессом

по-разному: то хороший аппетит, то его нет

аппетита нет; ем, потому что надо

6. Сколько раз в день вы принимаете пищу, сидя за столом?

не каждый день

1–3 раза в день

более трех раз в день

7. Сколько времени уходит у вас на каждый прием пищи?

менее 10 минут

10–20 минут

более 20 минут

8. Сколько раз в день вы едите, не разговаривая по телефону, не смотря телевизор или не работая на компьютере?

не каждый день

1–3 раза в день

более трех раз в день

9. Как часто вы чувствуете голод после еды?

не каждый день

1–3 раза в день

более трех раз в день

10. Как часто вы едите не потому, что голодны, а потому, что «пора»?

не каждый день

1–3 раза в день

более трех раз в день

11. Сколько раз в неделю вы съедаете большую порцию, чем требуется для вашего здоровья?

почти никогда

1–2 раза

3–4 раза

5–6 раз

7 раз или более

12. Что вы имеете в анамнезе?

острый или хронический гастрит

язва желудка или двенадцатиперстной кишки

молочница

прием антибиотиков

прием нестероидных противовоспалительных препаратов (аспирин, диклофенак и т. д.)

аллергия на алкоголь