Как уже было сказано выше, в качестве органического удобрения используется не только навоз крупного скота, но и помет кроликов и птиц. Следует отметить, что он содержит больше питательных веществ. А по интенсивности воздействия его можно сравнить с минеральными удобрениями.
При уровне влажности до 56 % птичий и кроличий помет содержит до 1,8 % оксида фосфора, до 2,4 % оксида кальция, до 2,2 % натрия и до 1,1 % оксида калия. После высушивания содержание этих компонентов возрастает. Помимо перечисленных ранее, в состав птичьего помета входят такие микроэлементы, как кобальт (до 1,2 мг/100 г), железо (до 300 мг/100 г), цинк (12–39 мг/100 г), медь (до 2,5 мг/100 г) и марганец (15–38 мг/100 г).
Птичий помет относится к группе эффективных органических удобрений. Однако его использование в чрезмерном количестве может привести к повреждению как надземной части, так и корневой системы растений. Для предотвращения ожогов листьев после обработки их нужно сбрызнуть чистой водой. Более мягким действием обладает утиный и гусиный помет.
Еще одним недостатком этого удобрения является быстрое высвобождение азота. Для того чтобы избежать его потерь помет лучше вносить в почву в составе смеси с суперфосфатом или торфяной крошкой.
К числу недостатков навоза и птичьего помета относится также присутствие в нем семян сорняков, личинок и яиц насекомых-вредителей и микроорганизмов, являющихся возбудителями различных заболеваний растений и человека (например, сальмонеллы). Для борьбы с последними рекомендуется использовать метод биотермической дегельминтизации, по технологии напоминающей компостирование.
В настоящее время разработаны и с успехом применяют удобрения, основу которых составляет навоз. Кроме того, существуют специальные препараты с микроорганизмами (молочные бактерии, бактерии фотосинтеза, дрожжи), которые усиливают эффект навоза. Их компоненты способствуют преобразованию содержащейся в навозной массе клетчатки в гумус, необходимый для повышения уровня плодородия грунта.
Различные садово-огородные культуры нуждаются в определенном количестве питательных веществ. В табл. 15 указано оптимальное количество навоза, вносимого под то или иное растение.
Таблица 15. Количество навоза, вносимого под садово-огородные культуры
Компост
Неслучайно компост довольно часто используют в качестве органического удобрения. Действительно, его эффективность весьма высока вследствие содержания большого количества полезных для растений веществ (табл. 16).
По составу и структуре он сходен с наиболее плодородными почвенными горизонтами. При условии правильного приготовления данное удобрение позволит значительно повысить физико-химические показатели грунта.
Таблица 16. Состав компоста
Для получения компоста можно применять следующие компоненты:
► чайная заварка и кофейная гуща;
► оставшиеся после обрезки плодовых деревьев и кустарников тонкие ветви и побеги;
► пищевые отходы (злаки, овощи, фрукты, яичная скорлупа и т. п.);
► измельченная древесина;
► корни и кора растений;
► солома, древесные стружки, опилки и сено;
► полусгнившие листья, оставшиеся после предыдущего садово-огородного сезона;
► свежескошенная трава;
► перепревшая навозная масса;
► натуральные материалы, предназначенные для ухода за животными (кроме принадлежностей для туалета);
► сорные травы (кроме корневищных);
► древесная зола;
► измельченная бумага, изготовленная из натурального сырья без синтетических добавок и красителей;
► пресноводные и морские водоросли;
► измельченные ткани из натуральных волокон (льна, хлопка, шелка и шерсти);
► прочие садовые отходы.
Для приготовления компоста не подходят:
► кости;
► отходы мясного производства;
► высушенные листья текущего сезона;
► скошенные растения, пораженные вредителем или возбудителем какого-либо заболевания;
► свежая навозная масса;
► угольная зола;
► садовые отходы, оставшиеся после обработки участка гербицидами;
► стекло;
► резина;
► металл;
► пластмасса.
Для того чтобы получить компост достаточно высокого качества, необходимо обеспечить оптимальное соотношение содержащихся в нем углерода и азота. Известно, что чрезмерное количество последнего приводит к активизации роста микроорганизмов (вследствие чего наблюдается повышение интенсивности поглощения ими кислорода), выделению продуктов жизнедеятельности и гибели. Все это становится причиной загнивания компонентов компоста, что недопустимо.
Избыточное присутствие в компостной массе углерода, напротив, обусловливает замедление роста популяции и деятельности полезных микроорганизмов. В результате этого процессы распада приостанавливаются, что вызывает недостаточное разложение веществ, составляющих компост.