Кремний
необходим для нормального развития и функционирования соединительной и покровных тканей, понижает проницаемость стенок сосудов, обладает противовоспалительными свойствами, повышает сопротивляемость организма. Он участвует в иммунологических процессах, в белковом и углеводном обмене, оказывает сосудорасширяющее действие, способствует сохранению нормальной упругости кожи. При недостатке кремния наблюдается ломкость костей и волос, повышается чувствительность к колебаниям погоды, ухудшается психическое состояние, плохо заживают раны, появляется склонность к образованию синяков, кожному зуду и кровоизлияниям. Суточная потребность – до 30 мг. Много кремния содержится в сое, рисе, фасоли, нуте, горохе, гречневой крупе, ржи, чечевице, чине, кукурузе молочной спелости. Обнаружен он также в золотом усе, винограде, персиках, абрикосе, груше, сливе.Молибден
активизирует ряд ферментов, предотвращает образование канцерогенов, участвует в обмене белков, завершающемся образованием мочевой кислоты в организме. Способствует усвоению фтора. При дефиците молибдена повышается риск развития подагры, рака и импотенции. Суточная потребность – 0,5 мг. Содержится молибден в печени рыб и животных (больше всего в говяжьей), почках, какао-порошке, чечевице, нуте, горохе, чечевице, поваренной соли, кукурузе, из овощей и фруктов – в моркови, баклажанах, картофеле, черной смородине, клубнике, зеленом луке, яблоках и сливе.Никель
благотворно влияет на процессы кроветворения, активизирует многие ферменты. В организме скапливается в волосах, коже, роговице глаз. Проявления недостаточности не выявлены. Избыток микроэлемента в организме приводит к нарушениям в работе сердечно-сосудистой и нервной систем, ухудшениям углеводного и азотистого обмена, дистрофическим изменениям в печени и почках, снижению детородной функции. Много никеля содержится в морепродуктах, морской рыбе, растительной пище, печени и др.Ванадий
– ультрамикроэлемент, необходимый для поддержания здоровья, в том числе и сексуального. Полезен при лечении атеросклероза, заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, поддерживает синтез ДНК, усиливает эффективность действия инсулина. Оказывает влияние на ряд ферментов, стимулирует деление клеток и действует как противораковое средство. Суточная потребность – до 2 мг. Содержится в золотом усе, гречневой крупе, петрушке, сое, овсянке, оливковом и подсолнечном масле, куриных яйцах, кукурузе, чесноке, луке, свекле, яблоках и др.