Сексуальные искушения, или Кое-что об эротической кухне

В XII веке в «Собрании лучших лекарств» специально выделяются восстанавливающие свойства плаценты: самая ценная – Пурпурная Лодка, плацента первенцев. Ее сразу после родов промывают в чашке с рисовой водой, потом в проточной воде – для очистки от волокон и слизи. Для окончательной очистки – от злых духов – плаценту помещают в материнское молоко. Далее высушивают на солнце, затем растирают в порошок и поджаривают на фарфоре. Естественно, принимают внутрь. А еще вываривали плаценту в спирте, месили ее с травами и разными порошками и подавали в виде мелких галушек – клецок, по-нашему. Ничего не пропадало у китайцев! (Может потому их так много?) Вот, к примеру, менструальная кровь «по первому истечению», или первая менструальная кровь после рождения мальчика – все шло в дело, в кулинарные блюда для решения вопросов бытия, сексуальности и продолжения рода.

Перечень можно продолжить.

Важно другое – то, что во всех эротических, более или менее активных сексуальных блюдах важнейшим компонентом являются афродизиаки – вещества, усиливающие половое влечение и восстанавливающие половые способности, причем у обоих партнеров. Название идет, по-видимому, еще со времен богини Афродиты, знавшей толк в любви и удовольствиях, великой женщине, украсившей земную мифологию. Вообще слово афродизия в переводе с греческого означает чувственное удовольствие, любовное наслаждение, радость, страсть.

Все афродизиаки, считал отец и дед науки о человеке Авиценна, способствуют «умножению энергии», стимулируя половую энергию и восстанавливая силы.

Есть афродизиаки действительно помогающие или возрождающие сексуальность при любом способе проверки, всегда – и не нуждающиеся в доказательствах эффективности. Есть сомнительные, славу которым приносит мода. Случаются и пустяковые, вымышленные, шарлатанские, на какой-то срок привлекающие внимание ищущих надежду и утешение.

Самые древние – ассоциативные афродизиаки, сохранившие в народной памяти представления об эрогенной пище, например, удлиненный батон, символ фаллоса, выпекался в честь бога мужской силы и плодородия Приапа. Сырое мясо и рыба в рационе охотников считались основой силы и братства с природой, а блюда из зайца готовились в честь богини любви и красоты Афродиты и являлись символом ее расположения (богиня очень заботилась о любовных утехах).

К тем же ассоциативным афродизиакам относят и изготовленные блюда соответствующего назначения, по форме напоминающие половые органы.

Другие афродизиаки – терапевтические. Они надежны и эффективны, потому что за ними работа многих-многих людей, стремившихся создать что-то реальное, проверить, убедиться и представить тем, для кого трудились. Были ошибки, были заблуждения, ложные пути. Например, период надежд на гормоны, радость успехов – потом оказавшихся короткими, а результаты небезвредными. Сейчас все подчинено доказательности, в первую очередь – безвредность, потом реальность, стабильность, длительность. Это относится к синтетическим (фармацевтическим) стимуляторам половой активности и еще более – к природным. Число их огромно, и мы еще вернемся к ним, потому что именно природные афродизиаки являются предметом наших бесед, рекомендаций и рецептов.

Псевдотерапевтические (то есть, не на самом деле) афродизиаки – раздел кулинарной сексологии (или сексологической кулинарии?), который если нас и займет, то ненадолго. В недавние времена, например, для повышения потенции пользовались травяной настойкой, изготовленной из полыни, майорана (душицы), анисовых или других ароматических масел (в среде художественной богемы Франции, к слову, был весьма популярен абсент), однако при минимальном возбуждающем эффекте эта смесь вызывала нервные и психические расстройства, болезненные изменения в организме – мышечную атрофию, дрожание конечностей, цирроз печени.

Или дурман – тропический плод, вызывающий оболванивание и мираж сексуального экстаза. Или грибы, особенно галлюциногенные, плохие. Растение мандрагора, которому приписывался успокаивающий эффект, на деле неплохое слабительное. Смесь послабляющего со снотворным, блюдо шутовского воображения… Наконец, шпанская мушка, вытяжка из насекомых, имитировала сексуальный подъем, на деле оказывавшийся острым воспалением мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Есть, правда, среди условно терапевтических условно помогающие, дающие ощущения тепла, успокоение, снятие тревоги и всяких вегетативных расстройств (корень валерианы, пассифлора и др.).

Аналогичные афродизиаки- построенные на ассоциациях по аналогии, сходству, должны вызывать сексуальные ощущения не столько из-за содержания-состава, сколько из-за формы – например, поданные к столу устрицы (кстати, сильный афродизиак и по содержанию), груши, авокадо, персики. Или искусно приготовленные блюда, сочетающие форму и вкус, – мы еще к этому придем. Разница между аналогичными и ассоциативными афродизиаками невелика, последние больше построены на игре воображения.