В конце сезона мы должны получить урожай лука-севка. Признаки созревания лука-севка – полегание и пожелтение листьев. Даже если листья пожелтели не полностью, все равно его выдергивают. Сразу у него удаляют листья, раскладывают на солнце тонким слоем дозревать, сушиться. Хранить зимой лук-севок нужно при температуре 17–18 °C. Более высокие температуры нежелательны, так как луковицы при посадке весной следующего года пойдут в стрелку.
Из севка вырастает репчатый лук, пригодный для питания и хранения зимой. Севок высаживают, когда земля прогревается на глубину 6—10 см. Если ориентироваться на погоду, то ранней и теплой весной посадку можно производить в конце апреля. Лук нельзя сажать в холодную землю, но и задерживать посадку также нельзя. Главный ориентир – температура почвы, которая должна быть не ниже 12 °C.
Очень важно правильно подготовить посадочный материал. Сберегавшийся при температуре ниже 18 °C – прогреть. Прогревание севка – длительный процесс, проводящийся в несколько этапов. Сначала при температуре +20 °C его необходимо выдержать от 15 до 20 дней. Затем выдержать севок 8—10 часов при температуре от 30 °C до 40 °C. Важно – не передержать. Прогретый севок перед посадкой обрабатывают стимулятором роста.
Непосредственно перед тем, как сажать культуру, произвести следующую процедуру:
– замочить севок в воде с температурой 45 °C– 50 °C не более чем на 10–15 минут;
– по истечении вышеуказанного времени сразу же погрузить посадочный материал в холодную воду также минут на 10–15;
– поместить севок на 5–6 часов в раствор комплексного минерального удобрения.
Обязательная процедура, которую необходимо провести перед тем, как сажать лук севок – дезинфекция. Для обработки подойдет как слабый раствор марганцовки, так и раствор медного купороса (35 г на 10 л воды).
Существует еще метод, который заключается в следующем:
– посадочный материал просушивается 7 дней, температура должна быть от 20 °C до 25 °C;
– перед посадкой луковицы вымачиваются 3 часа в солевом растворе (2 ст. ложки соли на 2 л воды);
– луковицы промываются;
– севок погружают в темный раствор марганцовки на 2 часа;
– снова промывают;
– немного подсушивают.
На этом работы по подготовке севка к посадке оканчиваются.
Почву под эту культуру начинают готовить с осени. Лук – любитель рыхлой, питательной почвы, поэтому обязательно необходимо:
– перекопать землю на глубину от 15 до 20 см;
– внести удобрение из перепревшего навоза (можно удобрить торфонавозным компостом).
Категорически запрещено добавлять в грунт органическое удобрение перед посадкой во избежание роста верхней части растения и покоя нижней, а также появления сорняков. Перед посадкой противопоказано вносить перегной и куриный помет.
Нужно учитывать уровень кислотности почвы. Если почва кислая, то необходимо провести известкование одним из следующих компонентов:
– известь;
– доломитовая мука;
– молотый известняк;
– молотый мел;
– древесная зола.
Перед тем как посадить, севок необходимо рассортировать, поскольку в зависимости от размера определяется расстояние между луковицами на грядке:
– луковицы до 1 см размещаются на расстоянии 5 см;
– полторасантиметровые – на расстоянии 8 см;
– луковицы диаметром до 2 см – на расстоянии 10 см.
Что касается грядок, то они должны находиться на расстоянии не менее 20 см—25 см друг от друга. Глубина посадки составляет примерно 3–4 см.
После того как посадочный материал погружен в землю, ее необходимо плотно обжать вокруг луковички и прикрыть слоем мульчи. Мульча – любой доступный материал, например, опилки, солома, пленка, бумага, торф, камешки, толщина 2–3 см.
В политую грядку, перед тем как отправить туда луковицу, нужно насыпать немножко песка. Севок будет расти быстрее.
В процессе ухода необходимо постоянно проводить борьбу с болезнями и вредителями.
Уборку репчатого лука проводят при пожелтении и полегании пера и при появлении на луковице сухой покровной чешуи.
Морковь
Чтобы собрать свои семена моркови, следует на грядке до самых морозов оставить хорошую крупную морковь, при первых заморозках выкопать морковь, просушить и срезать ботву, оставляя морковь с черенком до 3 см, убрать на зиму в холодный погреб, температура в погребе должна быть до 0 градусов.
Морковь уложить в деревянный ящик и пересыпать сухим песком.
Ранней весной высадить морковь на грядку, корнеплодом в почву, а черенок присыпать перегноем из соломы до самого верха, чтоб стебель не получил солнечных ожогов и заморозков.
При посадке в лунку желательно дополнительно внести горсть перегноя и 5 г гранулированного суперфосфата. Корнеплоды сажают вертикально или слегка наклонно, головка должна быть на уровне почвы. Высаженные маточники хорошо обжимают для лучшего контакта с почвой и, если есть тронувшиеся в рост желтоватые листья, то их присыпают землей для предотвращения гибели от солнечных лучей. В ряду между растениями дают расстояние 40 см, между рядами – 70 см.