Сезонные работы. Как после долгой зимы вырастить богатый урожай

Запах лука отпугивает морковную муху, а запах моркови отгоняет луковую муху. Фитоцианиды, выделяемые луком, чесноком и редькой, уничтожают фитофтору и возбудителей сосудистого бактериоза. Эти вещества также предохраняют от вредителей смородину. От земляники вредителей отпугивают чеснок, салат и петрушка.

Влага

Ткани растений содержат 75–85 % воды. Она участвует в их обменных процессах, и ее запас необходимо регулярно пополнять. В зависимости от характера развития корневой системы и интенсивности расходования влаги культурные растения делят на 4 группы.

Такие культуры, как свекла и брюква, очень быстро расходуют свой запас воды, но вместе с тем они способны эффективно добывать ее из почвы.

Помидоры, морковь, перец, фасоль, тыква, кукуруза также интенсивно поглощают воду, однако в отличие от растений первой группы, запасы влаги они расходуют очень экономно.

Огурцы, капуста, редис, редька, репа, баклажаны, салат, шпинат очень плохо поглощают воду, но чрезвычайно быстро ее растрачивают. Лук и чеснок нуждаются в небольших количествах воды: они мало ее потребляют и медленно расходуют.

Поливать растения рекомендуют рано утром или вечером, за 1,5–2 ч до захода солнца. Такой режим полива позволяет уменьшить испарение воды из поч вы. Поливать растения днем в солнечную погоду нежелательно: вода испарится прежде, чем достигнет активной части корневой системы. Если поливать растения нерегулярно, плоды способны пожелтеть или растрескаться.

Устанавливайте резервуары с водой – металлические, пластиковые, деревянные емкости – на солнцепеке, где вода будет подогреваться естественным путем. Если температура воды для полива ниже +6—10 °С, корни переохладятся и растение может заболеть и погибнуть.

Лучше всего корни поглощают воду, нагретую до +20–25 °С. Весной, когда солнце светит еще недостаточно сильно, чтобы прогреть воду, ее необходимо подогревать искусственно.

Немаловажный фактор благополучия растений – влажность окружающего воздуха. Помидоры, перец, баклажаны, фасоль лучше чувствуют себя при влажности 60–70 %. Оптимальная влажность для белокочанной и цветной капусты, а также для лука-порея, петрушки, укропа, щавеля – 70–75 %. Огурцам, салату, сельдерею, шпинату требуется влажность 80–90 %.

Регулировать влажность для растений, высаженных в открытый грунт, затруднительно. Но в парнике и теплице контроль этого параметра не только возможен, но и необходим.

Сочетаемость различных огородных культур

Владельцам небольших участков часто приходится отказываться от выращивания тех или иных культур. Причина проста – это нехватка места.

Однако не обязательно под каждый вид растений отводить отдельную грядку. Культуры можно сочетать.

Разумеется, существуют определенные каноны совместной высадки растений. Как правило, сочетают скороспелые и позднеспелые растения, одно из которых будет основным, а другое – уплотняющим. Уплотняющие культуры высаживают в междурядьях или в одном ряду с основной культурой. При подборе растений-соседей следует учитывать также теневыносливость и биохимическое взаимодействие разных культур.

Хорошо сочетаются:

♦ горох с огурцами, морковью, картофелем, редькой, кукурузой, фасолью, пряными травами;

♦ капуста с картофелем, луком, салатом, укропом, сельдереем;

♦ цветная капуста с сельдереем;

♦ кресс-салат с редисом;

♦ лук с капустой, свеклой, салатом, чабрецом, цикорием, земляникой;

♦ морковь с помидорами, луком, горохом, салатом, шалфеем, майораном;

♦ огурцы с помидорами, капустой, горохом, укропом, фасолью, редькой;

♦ петрушка с морковью, помидорами, спаржей;

♦ помидоры с фасолью и зеленью;

♦ редька с огурцами, помидорами, свеклой, морковью, шпинатом, пастернаком, дыней, тыквой;

♦ свекла с капустой, луком, салатом, фасолью;

♦ спаржа с помидорами, петрушкой, базиликом;

♦ чеснок с помидорами и клубникой;

♦ шпинат с земляникой.

Не сочетаются:

♦ капуста с помидорами, фасолью, земляникой;

♦ картофель с помидорами, огурцами, тыквой;

♦ лук с чесноком, горохом, фасолью, помидорами;

♦ огурцы с картофелем и большинством пряных трав;

♦ помидоры с капустой кольраби;

♦ чеснок с луком, горохом, фасолью.

Вот несколько схем размещения культур при создании смешанной грядки. Это наиболее популярные комбинации, при которых соблюдается оптимальная густота роста культур и достигается высокая урожайность.

1. В первом ряду – морковь; во втором – редис, уплотненный репчатым луком; в третьем – петрушка.

2. В первом ряду – морковь; во втором – репчатый лук из севка; в третьем – кресс-салат, уплотненный помидорами.

3. В первом ряду – кочанный или листовой салат, уплотненный пастернаком; во втором – огурцы; в третьем – укроп.

4. В первом ряду – земляника; во втором – петрушка, уплотненная помидорами.