Сезонный календарь для садовода

В октябре необходимо провести работы по предохранению сада от мышей. Для этого надо аккуратно обвязать весь штамб дерева, утопив в землю нижний край трубки из толя или рубероида, или обложить небольшим количеством земли (2–3 лопаты). Важно следить за тем, чтобы обвязка плотно прилегала к коре дерева.

Грядки земляники надо мульчировать торфом или другим утепляющим материалом. Отводки от кустов смородины и крыжовника пересаживают на постоянное место.

Если участок расположен на месте с избыточным увлажнением, следует его осушить. В садах с ровным рельефом можно провести по его периметру обваловывание, которое поможет задержать весной больше влаги.

Ноябрь

В этом месяце до наступления морозов следует связать кроны молодых, неокрепших деревьев, чтобы избежать поломки веток ранней весной, при таянии и оседании снега. Если в ноябре снежный покров достиг уровня 15–20 см, но сильных морозов еще нет, можно заготавливать черенки сливы и груши. Накопившийся на ветках деревьев мокрый тяжелый снег надо отряхивать с помощью жерди, конец которой обвязывают мешковиной.

Если существует угроза обгладывания зайцами скелетных сучьев, последние следует обвязать еловым лапником. Также можно разложить в саду отравленные приманки, которые действуют на мышей и водяных крыс, если такие имеются.

Реконструкция сада

Во взрослом саду следует время от времени проводить так называемую реконструкцию. Она заключается в удалении старых погибших растений и улучшении условий для молодых и зрелых. Перед ее началом следует тщательно продумать цели, ради которых она будет проведена, и представить приблизительный результат.

В первую очередь следует провести прореживание на участке. Оно необходимо в случае сильного повреждения деревьев мышами, зайцами, водяными крысами или болезнью под названием млечный блеск. Пытаться восстановить такое растение бесполезно, его нужно выкорчевать, чтобы освободить место для молодых саженцев. Если под тяжестью урожая крона обрушилась, то эту часть лучше тоже удалить, так как процесс восстановления очень трудоемкий и в большинстве случаев может не увенчаться успехом.

Улучшить освещенность сада можно с помощью обрезки сильно загущенных плодовых деревьев. У здоровых культур, особенно если они располагаются на южной стороне участка, срезают целую крону и перепрививают на ее место один или несколько новых сортов. Можно провести сильную обрезку с одной стороны кроны рослого дерева, если оно затеняет невысокое, но более ценное растение.

Удалять дерево целиком или часть кроны следует после сбора урожая, осенью, когда листья дают большую тень.

Места посадки ягодных кустарников необходимо периодически менять. Кусты черной смородины через 10–12 лет после посадки следует выкорчевать, тщательно удобрить почву под ними и после этого посадить в промежутках старых посадок. Для высадки малины надо отводить новые места.

Если к участку близко расположены грунтовые воды, плодовые деревья можно высаживать только через 8–12 лет после освоения. Места под посадку этих культур желательно отвести между ягодных растений. После того как деревья разрастутся, ягодники придется удалить.

Хранение и обработка плодов и ягод

Хранение свежесобранных фруктов в погребах и подвалах вместе с картофелем, свеклой и другими овощами является, конечно, наиболее доступным, но не всегда самым надежным способом.

Яблоки и груши имеют свойство быстро впитывать в себя посторонние запахи, поэтому требуют отдельного, хорошо проветриваемого помещения, где температура не должна падать ниже 0° С. Идеальными условиями для хранения фруктов являются нормальная относительная влажность воздуха и постоянная температура воздуха 5–10° С.

Для хранения фруктов можно использовать самостоятельно сделанные емкости, которые затем рекомендуется поместить на балкон городской квартиры или в дачный погреб.

Яблоки можно хранить в деревянном ящике, на дне которого лежит трехсантимеровый слой песка. Уложив один слой плодов, его следует прикрыть песком или сухими опилками и сверху положить еще один. Чем больше будет сделанный ящик, тем большее количество фруктов там поместится.

Если в хозяйстве садовода-любителя нет необходимого материала для создания деревянного ящика, можно использовать обычную картонную коробку, но при этом спелые плоды следует предварительно поместить в чистые полиэтиленовые пакеты, в которых яблоки хранятся на 2 месяца дольше, чем в ящике.

Плоды и ягоды можно хранить в сосуде, который плотно закрыт смазанной вазелином крышкой. На дно сосуда рекомендуется положить листья хрена. Он выделяет фитонциды, которые позволяют сохранять фрукты в свежем состоянии. Особенно долго в таких сосудах хранится крыжовник.

Во время зимнего хранения фрукты следует перебирать, удаляя подгнившие. Следовательно, для того чтобы вовремя заметить порчу отдельных плодов, необходимо разместить фрукты так, чтобы они лежали в доступном месте.