Щедрые теплицы. Руководство по выращиванию в закрытом грунте на приусадебном участке

Плоды лагенарии обладают удивительным свойством: если от растущего плода отрезать часть, плод продолжает расти. Вкус у плодов лагенарии почти такой же, как у кабачка, и она используется так же. Наиболее вкусны молодые плоды длиной не более 60 см. Для зимнего хранения плоды должны вырасти и полностью созреть. В этом случае на растении надо оставить не более 2–3 плодов, оборвав лишние плети и оставив на 2–3 плетях по одному растущему плоду, за которым должно быть примерно 5 листов.

Из лагенарии готовят те же блюда, что из кабачков или тыквы. Если вы будете выращивать несколько разновидностей лагенарии, то не допускайте переопыления длинноплодной съедобной лагенарии декоративными формами, иначе плоды окажутся невкусными и практически несъедобными.

Какие опасности подстерегают растения в теплице и как их избежать?

Прежде всего – холодные росные ночи, которые вызывают стеблевые гнили, особенно на огурцах и перцах. Как только вы заметили белый налет на стебле, немедленно оботрите это место сухой тряпочкой (или смоченной в ярко-розовом растворе марганцовки) и тут же опылите это место золой (или замажьте замазкой, приготовленной из мела, разведенного розовой марганцовкой). Можно прижигать обтертое место сигаретой, если вы прячетесь в теплице от родственников, чтобы покурить.

Когда утром навещаете своих питомцев в теплице, обязательно внимательно осматривайте стебли огурцов и перцев. Прозеваете – стеблевая гниль моментально окольцует стебель, и растение пропадет выше этого места.

Изредка наблюдается такое явление: начинает увядать все растение. Это может быть вызвано вирусом висла (вертицилезное увядание), но такое происходит редко. В этом случае растению помочь ничем нельзя. Надо срочно его выдрать и сжечь на костре. В компост не класть! Но прежде чем выдирать бедолагу, внимательно рассмотрите его корневую шейку и отходящие от нее корни, раскопав немного поверхность почвы. Причиной могут быть и корневые гнили. Всякие ухищрения с целью сохранить растение приносят мало пользы (с точки зрения урожая), так что не возитесь с этим растением, а попросту удалите его вместе с корнями (можно положить его в компост) и хорошо полейте освободившееся место ярко-розовым раствором марганцовки. Можете высадить на это место редис, салат, пересадить петрушку и базилик, посеять кинзу (она растет стремительно), еще лучше вырастить кустик бархатцев. Этот кустик избавит от заразы, а заодно вытурит из теплицы паутинного клеща, который к этому времени успеет оккупировать ваши огурцы. Изредка стеблевая гниль поражает томаты и баклажаны, но выглядит она в этом случае не как белый налет, а как серо-коричневая сухая корочка на стебле. Меры борьбы те же.

В северных регионах реже, а в южных довольно часто огурцы мгновенно поражает ложная мучнистая роса, а томаты – белая плесень листьев. Растения буквально в считанные часы засыхают, как будто наступила поздняя осень, и, естественно, погибают. Причиной является гриб, обитающий в почве. Вспышку заболевания провоцирует повышенная влажность воздуха и почвы. В этом случае надо немедленно подсушить почву, посыпать ее золой или мелом, хорошо проветрить теплицы и обработать растения препаратом Циркон (6–8 капель на 1 л воды).

Другая опасность для томатов – фитофтора. Гриб живет в верхнем слое почвы, прорастая на поверхность, и выбрасывает в воздух созревшие споры. Заболевание обычно начинается с нижних листьев, на которых сначала появляются черные или коричневые пятнышки, окруженные желтым пятном, расплывающимся по всей листовой пластинке. В дальнейшем листья чернеют, засыхают, а заболевание по плодоножке перемещается на плод.

Чтобы это предотвратить, как только заболевание проявилось, оборвите зараженные листья (в компост не класть!), а плоды, начиная с плодоножки и чашелистников, опрыскайте раствором хлористого кальция (в аптеках продается 200-граммовые бутылочки этого раствора, содержимое такой бутылочки надо растворить в 2 л воды). Плоды после уборки урожая подержите 15–20 минут в ярко-розовом растворе марганцовки, затем промойте водой, оботрите насухо и уложите в тару, завернув каждый плод в отдельную бумажку.

Возбудитель фитофторы живет в почве, в которой недостаточно меди. Если не хотите иметь дела с фитофторой, то осенью после уборки грядки, предназначенные для томатов, хорошо пролейте (10 л на 1 м²) 3 %-ным раствором медного купороса (1 ст. ложка на 1 л воды) или любого другого препарата, содержащего медь.

Против фитофторы существует сильный химический препарат Профит, но после обработки нельзя употреблять в пищу томаты в течение 3 недель. Мне лично такое не подходит, а потому советую вам неплохой дедовский метод: разведите палочку свежих дрожжей в 10 л воды и хорошенько облейте кусты томатов при первых грозных признаках заболевания. Дрожжевые грибы сожрут грибы фитофторы.