Шиповник, боярышник, калина в очищении и восстановлении организма

Больше следует включить в рацион питания овощей и фруктов, у которых клеточные оболочки способствуют усилению желчегонного действия остальной пищи. Энергетическая ценность и состав диеты при нарушении работы печени следующие:

— белки — 100–110 г в сутки;

— жиры — 80-100 г;

— углеводы — 400–500 г.

Общая суточная калорийность пищи должна равняться 2600–3100 ккал, а масса суточного рациона не должна превышать 3,5 кг.

Продукты, которые следует включить в рацион, следующие:

— яйца (не более 1 шт. в день);

— молоко и молочные продукты;

— растительное рафинированное масло;

— сливочное масло;

— вареный, запеченный и тушеный картофель;

— сырые, вареные, тушеные и запеченные овощи;

— морепродукты;

— отварная рыба;

— малосоленая сельдь;

— неострый и нежирный сыр;

— репчатый лук;

— макаронные изделия;

— каши из разных круп;

— хлеб и мучные изделия;

— овощные, рыбные и мясные салаты;

— диетическая, молочная и докторская колбаса;

— молочные супы, овощные, крупяные, фруктовые, мясные и рыбные супы-пюре, а также борщи и щи без мяса;

— мясо (отварные говядина, курица, кролик);

— овощные, молочные, плодово-ягодные соусы;

— пряности (лавровый лист, ванилин, корица);

— чай с молоком, зеленый чай, настои шиповника, боярышника и калины;

— кофе с молоком;

— соки;

— зелень (укроп и петрушка);

— некислые фрукты и ягоды;

— варенье;

— сахар;

— мед;

— мармелад.

Продукты, которые следует исключить из питания, следующие:

— изделия из сдобного и слоеного теста;

— жареные пирожки, кондитерские изделия;

— редис, репа, брюква и кислые ягоды, шпинат, щавель, ревень, чеснок, кислые, соленые и маринованные овощи;

— грибы и бобовые;

— сливки;

— острый сыр;

— говяжий, свиной, бараний и гусиный жир;

— жирная рыба, а также жареная, копченая и соленая;

— жирное мясо;

— субпродукты;

— мясной, рыбный и грибной соус;

— горчица, перец, хрен;

— шоколад;

— мороженое;

— черный кофе, какао;

— алкогольные напитки;

— газированная вода.

Диета, рекомендуемая при нарушении функций почек

Общие принципы диеты при нарушении функций почек следующие: необходимо ограничить употребление соли (пищу готовить следует без соли) и белков, а также исключить экстрактивные вещества.

Энергетическая ценность и состав диеты должны быть следующими:

— белки — 65–70 г в сутки;

— жиры — 80–90 г;

— углеводы — 400–500 г.

Общая калорийность суточной нормы должна составлять 2000–2100 ккал, а масса суточного рациона не должна превышать 3 кг.

В рацион питания рекомендуется включить следующие продукты:

— каши из крупы с добавлением сухофруктов;

— блюда из макаронных изделий;

— овощи и фрукты в сыром и вареном виде;

— молочные, сметанные, овощные соусы;

— пшеничный хлеб и сухое печенье;

— кабачки, баклажаны, репчатый лук;

— молоко и молочные продукты;

— растительное масло;

— сливочное масло (в том числе и топленое);

— яйцо (не более 2 шт. в день);

— молочные, фруктовые, овощные супы, а также крупяные на овощном отваре, борщи и щи без мяса;

— мясо (нежирная говядина, телятина, баранина, курица);

— нежирная рыба;

— соки и компоты;

— чай с молоком и зеленый чай, настои шиповника, боярышника и калины.

Продукты, которые нужно исключить из рациона, следующие:

— пряные экстрактивные вещества;

— мясные супы;

— субпродукты;

— жареные, копченые, соленые блюда;

— уха;

— свинина, сало;

— рыбные консервы, паштет;

— грибы и бобовые;

— редис, щавель, шпинат;

— кофе, какао, шоколад;

— алкогольные и газированные напитки.

Диеты для очищения организма

Существуют диеты, которые специально разработаны для выведения токсинов из организма, снижения веса и нормализации обмена веществ.

Рекомендуется подбирать диету индивидуально, учитывая особенности организма, а также необходимо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Диета, рекомендуемая при запорах

Одним из нарушений работы желудочно-кишечного тракта является запор. Это достаточно серьезная проблема, которая чаще всего бывает вызвана неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Эти первопричины и ведут в дальнейшем к отложению в организме вредных веществ, которые засоряют кишечник и мешают процессу нормального испражнения.

Людям, часто страдающим запорами, рекомендуется немедленно пересмотреть свой рацион и разнообразить его свежими овощами и фруктами.

Продукты, которые необходимо включить в рацион питания при запорах, следующие:

— вареное или запеченное нежирное мясо или дичь;

— отварная или запеченная рыба нежирных сортов и морепродукты;

— обезжиренный творог, сыр, кефир;

— яйца;

— пшеничные отруби;

— пшеничный хлеб из муки грубого помола, диетические хлебцы, сухое печенье;

— супы из свежих овощей на мясном бульоне;

— овощи и зелень;

— бобовые и злаки;

— сухофрукты;

— компот из калины, зеленый чай и отвар шиповника;

— мед.

Продукты, которые необходимо исключить из рациона при запорах, следующие:

— копчености;

— рыбные и мясные консервы;

— рис;

— кондитерские изделия и шоколад;

— пряности;

— хлеб из муки высшего сорта, а также изделия из слоеного и сдобного теста;

— жирные сорта мяса и рыбы;

— чеснок, редис и редька;