Шиповник. Очищение и оздоровление организма

При геморрагическом диатезе полезно принимать свежие плоды шиповника коричного в пищу и по 0,5 стакана настоя плодов 3 раза в день. Настой готовят следующим образом: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают в термосе в течение 12 ч, затем процеживают.

Шиповник — рекордсмен по содержанию витамина C, необходимого для здоровья человека. В спелых плодах шиповника витамина C содержится в 10 раз больше, чем в черной смородине и в 100 раз больше, чем в яблоках.

При воспалении печени и хроническом гепатите хорошо помогает настой плодов шиповника коричного: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают в термосе в течение 12 ч, затем процеживают и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.

Настой плодов шиповника коричного — прекрасное лечебное средство при гриппе, туберкулезе, легочном кровотечении. 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают в термосе в течение 12 ч, затем процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день.

При частых носовых кровотечениях хорошо помогает прием 0,5 стакана настоя плодов шиповника коричного. Принимают его 3 раза в день.

Настой готовят так: 20 г измельченных в кофемолке плодов заливают 1 стаканом крутого кипятка, держат в течение ночи в термосе, затем настой следует процедить.

Настой сухих плодов шиповника коричного рекомендуется при воспалении почек, нефрите: 1 ст. л. сухого измельченного сырья заливают на 3–4 ч 1 стаканом крутого кипятка, процеживают и принимают по о,5 стакана 3–4 раза в день.

При камнях в желчном пузыре и хроническом панкреатите можно применять отвар корней шиповника коричного. Для этого 2 ст. л. сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 15 мин, настаивают до охлаждения, процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.

При холецистите цветки шиповника коричного заваривают как чай, настаивают 15–20 мин и принимают по 0,5 стакана 4 раза в день.

Профилактика заболеваний

Шиповник используют не только для лечения, но и для профилактики различных заболеваний. Известно, что болезнь проще предупредить, чем вылечить. Полезные свойства шиповника делают его незаменимым средством укрепления здоровья. Шиповник — замечательная энергетическая подпитка для человеческого организма. При появлении признаков депрессии, синдрома хронической усталости, упадка сил и потери аппетита можно использовать следующие рецепты.

Общеукрепляющие напитки из шиповника

Отвар из плодов шиповника и рябины

Взять в равных частях плоды шиповника и рябины (красной или черноплодной), 1 ст. л. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка и держать на слабом огне в течение 10 мин. Плотно закрыть посуду и поставить на 3–4 ч в темное прохладное место. Настоявшийся отвар процедить и пить по 0,5 стакана два-три раза в день за полчаса до еды.

Отвар шиповника (сушеного)

50 г сухих плодов шиповника, 0,5 л воды, 5–10 г сахара или меда. Плоды нужно раздавить пестиком, убрать отделившиеся волоски, остальное залить водой и прокипятить в закрытой посуде 5–7 мин. Затем дать настояться в течение 2–3 ч, процедить через 2 слоя марли. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сахар или мед.

Отвар из свежих плодов шиповника

Стакан кипятка, 1 ч. л. свежих плодов. Плоды предварительно освободить от семян и волосков, промыть, залить кипятком, настаивать 2–3 ч, процедить через 2 слоя марли.

Сок шиповника с мякотью

На 1 кг шиповника 2 л воды, 2 стакана меда. Для этого рецепта подходят только свежие ягоды. Плоды необходимо освободить от семян, просеяв на сите, разварить до мягкости, растереть пестиком в кастрюле. Затем добавить воду и мед, довести до кипения, но не кипятить. Сок разлить в стерильные бутылки. Хранить такой напиток следует в прохладном месте.

Сироп из шиповника

0,5 кг шиповника, 0,5 кг сахара,3 стакана воды. Свежие плоды, отделенные от семян, тщательно промыть в холодной воде, очистить от волосков, измельчить на мясорубке. Залить водой и кипятить 10 мин, добавить сахар и продолжать варить 15–20 мин. Процедить через сито и разлить в бутылки.

Сироп из лепестков шиповника

1 л воды, 700 г сахара, 30 г лепестков шиповника. Растворить сахар в воде, нагреть до кипения и полученным сахарным сиропом залить лепестки шиповника. Сироп довести до кипения и оставить для охлаждения в закрытой кастрюле на 10–12 ч. Хранить в стеклянной банке или в бутылках.

Компот из шиповника

На 2 л воды взять 250 г свежих плодов шиповника, 250 г яблок, 150–200 г сахара, 1 г лимонной кислоты. Плоды шиповника освободить от семян, промыть под краном (подойдет дуршлаг или сито), затем варить в течение 5–10 мин. Добавить подготовленные свежие яблоки, сахар, лимонную кислоту и продолжать варить до готовности.

Кисель из шиповника