А теперь более подробно о компонентах для кошачьих кормов промышленного изготовления.
В качестве мясного компонента обычно используют мясо, субпродукты (язык, сердце, диафрагму, мозги, легкие, почки, кровь, кости, сухожилия), а также головы, лапы, кровь и перья птицы. Нередко в кормах используют рыбную муку, представляющую собой измельченную сушеную рыбу, в которой отсутствуют жиры.
На этикетках кошачьих кормов можно увидеть такой компонент, как digest. Это жидкость, получаемая путем химической реакции из животных тканей, то есть предварительно переваренная пища.
В качестве примера можно рассмотреть одну расшифровку ингредиентов, указанных, например, на упаковке с сухим кормом со вкусом индейки (в скобках дается английское написание продукта):
– индейка (Turkey By-Products). Как правило, это субпродукты, то есть отходы со скотобойни;
– мясо индейки (Turkey). Это действительно мясо, но на упаковке указывается его вес до сушки. Поскольку более 70% мяса составляют вода и жир, реальный вес переработанного после сушки в муку продукта составляет лишь 30% от первоначального.
В связи с этим указывать мясо индейки в составе ингредиентов следует, как минимум, на 4-м или 5-м месте, но ни в коем случае не на 1-м;
– мука из мяса индейки (Turkey Meal). Представляет собой мясо после сушки. Обычно на упаковках указывается его вес после сушки;
– мука из индейки (Turkey By-Product Meal). Это высушенные и перемолотые субпродукты.
На основе вышеприведенных данных можно сделать вывод, что между индейкой, мясом индейки и мукой, которые входят в список ингредиентов, существует значительная разница.
Среди прочих компонентов, часто указываемых на этикетках, необходимо назвать молотую кукурузу (производится из целых початков), кукурузную клейковину (представляет собой белок-содержащие сухие остатки от производства кукурузного сиропа или крахмала), неполированный рис, с которого снята только верхняя оболочка, злаковые (отходы при изготовлении мюсли), целлюлозу (балластные вещества).
Хорошим источником белка является соевая мука, полученная в процессе изготовления соевого масла, однако у некоторых животных она может спровоцировать развитие аллергии. В сухих и полужидких кормах содержатся весьма питательная субстанция и ценный источник витаминов группы В – дрожжи, а также богатые минералами и многими микроэлементами сухие водоросли.
Как уже неоднократно говорилось ранее, кошка является плотоядным животным. Основу ее рациона в природе составляют млекопитающие (грызуны), небольшие птицы и даже насекомые. При употреблении их в пищу в организм животного поступают не только мясо, внутренности, кости и кровь, но и содержащиеся в них минеральные и органические вещества, углеводы, волокна в виде шерсти и перьев. Чтобы получить сбалансированный корм, производители должны учитывать все это.
Неотъемлемой частью кошачьих кормов промышленного производства являются консерванты и антиокислители (Antioxidant), предотвращающие прогоркание жиров. Производители качественной продукции используют преимущественно натуральные добавки, например экстракты и масла трав, а также жизненно необходимые кошкам витамины и минеральные вещества:
– холин – витамин группы В, участвующий в обмене веществ;
– холина хлорид – синтетическую форму холина;
– фолиевую кислоту – водорастворимый витамин группы В, участвующий в синтезе азотистых соединений и кроветворении;
– рибофлавин – синтетическую форму витамина В2;
– кальция пантотенат – синтетическую форму витамина В5;
– иноситол – витамин группы В, содержащийся в лецитине;
– пиридоксин – синтетическую форму витамина В6, участвующего в реакциях синтеза и расщепления аминокислот;
– гидрохлорид и мононитрат тиамина – синтетические формы витамина В1;
– биотин – витамин H, водорастворимое органическое вещество, участвующее в биосинтезе жирных кислот;
– аскорбиновая кислота (витамин С) – участвует в окислительно-восстановительных процессах;
– ниацин (витамин PP) – участвует в окислительных реакциях;
– токоферол – натуральную форму жирорастворимого витамина Е;
– кальция карбонат – натуральную форму кальция;
– оксид кальция – натуральную форму кальция;
– фосфат кальция – соль кальция, получаемую из костей;
– Guar Gum – стабилизатор растительного происхождения;
– кобальт – жизненно важное минеральное вещество;
– медь – жизненно важный элемент, в больших количествах представляющий серьезную опасность для здоровья кошек;