Швейцария в кармане

Оказалось, швейцарцы уважают всех животных одинаково. Почему у кота должно быть больше прав, чем у коровы? Поэтому не запрещено есть любых домашних животных при условии, что они вам принадлежат и вы их гуманно содержали и убили, будь то корова, гусь или собака. Кошки и даже собаки действительно традиционно были в меню нескольких кантонов. Ведь большую часть своей истории этот регион был вовсе не обеспеченным: здесь жили бедные крестьяне, обделенные природными ресурсами. В некоторых деревнях Люцерна (откуда был родом упомянутый выше дед), Юры и Берна кошку традиционно готовили на Рождество в белом вине с чесноком.

Сегодня эти традиции почти исчезли, однако время от времени активисты за права животных сообщают в СМИ о якобы современных случаях употребления кошек в пищу. Но не бойтесь случайно съесть пушистого домашнего питомца в ресторане или купить в магазине: приготовление кошек и собак в общественных заведениях и торговля их мясом запрещены (так что все-таки у них чуть больше прав, чем у коров).

Однако продолжим о швейцарских законах. Аквариум для рыбок должен быть непрозрачным минимум с одной стороны. От больной аквариумной рыбки нельзя избавиться, просто спустив в туалет, усыпить ее можно только гуманным способом. Кроме того, у рыбки должны быть естественные циклы дня и ночи, поэтому вечером подсветку в аквариуме владельцы обязаны выключать.

Рыболовы-любители должны пройти курс по гуманной ловле рыбы. Курсы раньше обязаны были посещать и будущие владельцы собак: их учили, как правильно воспитывать и дрессировать своего питомца, – но это правило недавно отменили. Но это не значит, что ситуацию пустили на самотек. За отношениями хозяев и собак первое время следит организация, через которую они животное приобрели.

«В прошлом году мы взяли собачку из испанского приюта через местное общество помощи животным, – рассказывает Марина из Золотурна. – До того как мы получили собаку, к нам приходили из этой организации два раза и проверяли на „благонадежность“. Спрашивали, кто и когда будет с собакой гулять, где места выгула, был ли опыт, где собака будет оставаться во время отпуска. В общем, дали добро. Через месяц после того, как собака уже у нас жила, пришли опять с проверкой, нет ли у собачки жалоб. Жалоб не было, и они сказали, что больше нас проверять не будут. Но регулярно устраивают встречи, чтобы хозяева могли пообщаться и поделиться опытом, а собаки – поддерживать контакт со старыми друзьями из приюта».

В Швейцарии много центров помощи животным, которым можно позвонить в случае беды. «Моя подруга нашла ежика, позвонила в такую службу, – рассказала мне Наталья из Женевы. – Ежика забрали в приют, и потом сотрудники звонили и рассказывали ей, как там ежик поживает».

Права есть не только у домашних животных, но и у скота. Коровы и свиньи не должны жить в помещении с твердыми полами. Коров, коз и овец запрещено постоянно держать на привязи. Закон даже описывает, как следует содержать носорога, хотя не совсем понятно, почему это актуально для Швейцарии. Содержание кур-несушек в клеточных батареях, а свиней в станках для свиноматок запрещено. Не разрешены в Швейцарии и дебикирование (отсечение клюва у сельскохозяйственной птицы) и кастрация поросят.

В Швейцарии мясники обязаны оглушать животное перед убоем (животное без сознания не чувствует боль при закалывании), что противоречит традициям производства халяльного и кошерного мяса. Эту проблему обходят разными путями. Во-первых, мясо животных, убитых без оглушения, не запрещено импортировать, и его доставляют для швейцарских мусульман и иудеев из Франции и других стран. Во-вторых, некоторые швейцарские производители мяса нашли компромиссные варианты. Крупная сеть магазинов Coop продает халяльное мясо, но честно предупреждает, что оно отличается от обычного мяса только тем, что при его производстве присутствует мусульманин.

А с 2018 года похожее правило действует в отношении раков и омаров: рестораны в Швейцарии не могут варить и перевозить во льду живых ракообразных. И это лишь некоторые примеры швейцарских правил об обращении с животными; чтобы перечислить все, нужна отдельная книга.

Вернусь к истории о наших друзьях с шиншиллой: она на походе в магазин не закончилась. В магазине оказалось только две шиншиллы. Продавец сказал, что они не могут продать одного зверька, потому что тогда второй останется без друга и им срочно придется срочно делать новый заказ. В итоге Лорена и Маттиас купили обоих пушистых друзей. Но это не все. Шиншиллы не всегда сходятся характером, и два новых зверька не поладили со старым. В итоге бедным швейцарцам пришлось снова идти в зоомагазин и купить еще двух животных (в магазине снова были две шиншиллы, которых нельзя разлучать). В этот раз старая шиншилла их приняла, и все наладилось. Но вместо двух шиншилл наши друзья теперь гордые владельцы пяти животных.