Симфония для позвоночника. Профилактика и лечение заболеваний позвоночника и суставов

Перейдите на 5–6-разовое питание. Ешьте небольшими порциями, чтобы только утолить голод, не доводя себя до чувства перенасыщения.

Не мучайте себя недоеданием: постоянно думая о еде, вы рискуете съесть в один присест гораздо больше, чем требуется для утоления голода.

Утоляйте жажду только водой. Научитесь относиться к сокам, тоникам и лимонадам как к еде, а не как к питью.

Помните, что основным источником белков для вас должна стать пища растительного, а не животного происхождения.

Готовьте крупяные блюда на воде, со специями, по возможности отказываясь от сливочного масла.

Ваш десерт должен состоять из фруктов, а высококалорийные, богатые жирами сласти приберегите для особых случаев и больших праздников.

Несколько слов о модных диетах, на которые многие возлагают большие надежды. Советую очень осторожно подходить к выбору диет с заманчивыми названиями: диета кинозвезд, диета жокеев, итальянская, кремлевская, японских долгожителей… Большинство из предлагаемых на книжных прилавках диет не имеет научного обоснования, а значит, они не гарантируют, что ваше здоровье после их применения не пострадает.

Для специалистов актуально подлинное значение слова диета (греч. – diaita): образ жизни, режим питания.

Это, согласитесь, нечто иное, чем развлечение толстяков, именуемое «посидеть на диете». Итак, диета – это разработанный конкретно для вас специалистом по питанию и согласованный с вашим лечащим врачом режим питания, учитывающий следующие факторы: химический состав, физические свойства, количество, способ кулинарной обработки пищи, интервалы между приемами пищи в течение дня. При назначении диеты специалист по лечебному питанию – диетолог – учитывает конкретно ваши нарушения в организме. Правильно подобранная диета должна оказывать лечебное действие, в частности предотвращать переход острых заболеваний в хронические или максимально продлевать период ремиссии.

Ожирение – это хроническое заболевание, и никакая экстра-суперсемидневная или японская бессолевая диеты вылечить его не смогут!

Поэтому, если вы решили похудеть, то сначала проконсультируйтесь с врачом. Изучение несбалансированных рационов питания показало, что у их последователей значительно снижалась работоспособность, ухудшались слух, зрение и точность произвольных движений, уменьшалась мышечная сила. Особенно серьезные отклонения в состоянии здоровья отмечались при уменьшении в рационе питания белковой пищи.

Научная и безопасная с медицинской точки зрения программа потери массы тела должна ставить долгосрочные цели, в противном случае она обернется пустой тратой времени и денег, разочарованием и неверием в решение проблемы ожирения.

Какими критериями необходимо руководствоваться при выборе программы снижения массы тела? Прежде всего обратите внимание на слово «программа». Это индивидуальный и многосторонний подход к проблеме, основанный на восстановлении баланса между поступлением и расходом энергии. Различные виды кодирования и психологического воздействия без изменения привычных для вас рациона и двигательной активности не имеют научного обоснования. Берегитесь лекарей, начинающих лечение с назначения лекарственных препаратов и биологически активных добавок (БАД). Список разрешенных медикаментозных средств невелик, так как они должны соответствовать жестким критериям: ➘ иметь известный механизм действия, ➘ пациент должен хорошо их переносить, ➘ быть безопасными при длительном применении, ➘ не вызывать привыкания, ➘ приводить к значительному улучшению показателей обмена веществ и качества жизни пациента.

Лекарственные средства для снижения массы тела, отвечающие перечисленным требованиям, – это опять-таки не панацея, а лишь некий дорожный посох, помогающий больному перейти на дорогу новой жизни. Заметьте, сами фирмы-производители в инструкциях и рекламных буклетах указывают: безопасные лекарства + эффективная программа снижения массы тела!

При выборе программы коррекции массы тела обращайте внимание на следующие характеристики.

Предлагаемое вам изменение рациона должно быть безопасным, питание – разнообразным и сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, с витаминами, минералами и питательными веществами. Рацион должен иметь пониженное содержание калорий (веществ, генерирующих энергию), но не основных питательных веществ! Необходимо учитывать непереносимость каких-либо продуктов, пищевые пристрастия (но не противоречащие принципам здорового питания).

Программа должна быть нацелена на постепенную, но стабильную потерю массы тела: примерно 500 граммов в неделю. Многие диеты с ограниченным потреблением калорий дают поначалу быстрое снижение массы тела, но происходит это за счет выведения из клеток жидкости. Организм, желая выжить, дает команду восполнить потерю – у вас возникает непреодолимое желание вернуться к привычному рациону! Поэтому ставьте себе разумные и реальные цели.