Осторожно!
Если у вас аллергия на сою, вы не должны принимать наттокиназу. Кроме того, люди с очень низким уровнем гормонов щитовидной железы при долгосрочном применении наттокиназы могут увидеть, что соя снижает гормон щитовидной железы.
Ресвератрол
Ресвератрол – ключевой элемент, который дает преимущества красному вину. Исследования показали, что это мощный антиоксидант, может изменить содержание холестерина, понижает уровень липопротеинов низкой плотности (ЛНП) и в остальном он будет хорошим средством. Мои предпочтения? Я хочу, чтобы вы принимали его в форме добавки или выпивали столовую ложку сока винограда. Я против диабетиков, которые пьют алкоголь.
Исследования показали, что люди хорошо усваивают ресвератрол. Проблема в том, что наши тела усваивают его и выводят очень быстро. Реальное увлечение ресвератролом началось в Соединенных Штатах, когда ученые нашли его в красном вине. Они начали разбираться, не в ресвератроле ли причины «французского парадокса». Французский парадокс заключается в том, что, несмотря на рацион с высоким содержанием жирных продуктов, в том числе сливочного масла, жирной пищи и твердого сыра, французы страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы гораздо меньше, чем американцы.
Исследования показали, что ресвератрол может подавлять рост раковых клеток в дрожжах, червях, дрозофилах и рыбе, но пока нет данных касательно человека. Я думаю, что он очень перспективен. Читайте больше про ресвератрол и его применение в главе 13 (см. с. 342).
Как получить больше ресвератрола в вашем рационе.
Потребляйте больше красного или фиолетового винограда или виноградного сока, органического арахиса или арахисового масла. Если у вас нет диабета, время от времени красное вино может быть хорошим источником.Еще одна причина любить витамин С
Матиас Рат, кандидат медицинских наук, основатель Исследовательского института доктора Рата, автор книги Why Animals Don’t Get Heart Disease and people Do [29] , пытается перестроить современный взгляд медицины на лечение заболеваний сердца.
Его научные открытия в области сердечно-сосудистых заболеваний и рака впечатляют. В двух словах, доктор Рат обнаружил, что немного витамина С играет роль в защите от инфарктов и инсультов.
Витамин С, который в изобилии встречается в цитрусовых, косвенно сохраняет артерии гибкими. За счет этого, в свою очередь, уменьшается накопление холестерина и бляшек и также сокращаются другие факторы риска сердечного приступа и инсульта.
Как применять.
Применяйте около 100 мг в день экстракта, полученного из горца японского. Убедитесь в том, что этот экстракт стандартизован, в нем должно содержаться 50% ресвератрола, но желательно – 98%. Вы также можете найти «экстракт красного вина», но это не то же самое, что и ресвератрол.Предупреждение.
Некоторые люди, принимающие ресвератрол, сообщают о бессоннице, головокружениях, резком повышении кровяного давления и спазмах желудка. Такое чаще случается, если употребляются некачественные бренды. Чтобы получить лучший тип добавки ресвератрола, читайте главу 13 (см. с. 342).Чиа
Помните, еще в 1970-х годах были статуэтки с головой, в которой проросли зеленые «волосы»? Да ладно, вы же помните!
Семена чиа могут стать самым богатым вегетарианским источником незаменимых жирных кислот в мире (например, омега-3). Как вы знаете, НЖК – это хорошие жиры, которые защищают наш мозг, печень, поджелудочную железу, сердце и то, что я называю трубопроводом, – все наши кровеносные сосуды и артерии.