Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

Способ приготовления:

Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и нарезать кусочками.

Лук, огурцы и помидоры нарезать мелкими кубиками, сырую морковь натереть на крупной терке. Все продукты соединить, посолить, поперчить.

Смешать йогурт с соевым соусом и уксусом и заправить салат. Посыпать готовый салат нарубленной зеленью.

«Салат дьявола»

Необходимые продукты:

Говядина – 500 г

Красный перец сладкий – 5–6 шт.

Огурцы свежие – 1–2 шт.

Лук красный – 1 шт.

Томаты в собственном соку рубленые – 1 банка

Перец чили – 1 шт.

Соевый соус – 1 ст. ложка

Табаско – 5 капель

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Говядину отварить в горячей подсоленной и подперченной воде до готовности (около 1–1,5 часа в зависимости от качества мяса). Готовая говядина должна быть очень мягкой.

Огурцы и мясо нарезать соломкой. Перец нарезать тонкими полосками. Лук порубить колечками.

Приготовить заправку из протертых помидоров, раздавленного чеснока, табаско, соевого соуса и измельченного перца чили. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить и подавать к столу охлажденным.

Гуляш системный

Необходимые продукты:

Говядина – 700 г

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Паприка молотая – 2 ст. ложки

Лавровый лист, соль, перец по вкусу

Растительное масло – 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Лук мелко порезать. Пассеровать в сковороде в течение трех минут, затем соединить с тертой на крупной терке морковью. Через 5 мин добавить в сковородку мясо, нарезанное кусками длиной в 2 см. Посыпать паприкой, посолить поперчить. Долить немного воды, добавить лавровый лист и тушить до мягкости, убавив огонь и накрыв крышкой. Перец нарезать кубиками, помидор мелко нашинковать. Мясо переложить в кастрюлю и долить около 1 литра воды. Досыпать перец и помидоры и поварить еще 5 мин.

Подавать к столу горячим. Для сытности можно добавить немного отварного риса.

Рагу мясное

Необходимые продукты:

Говядина – 500 г

Свинина – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Корень сельдерея – ½ шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Перец сладкий – 1 шт.

Перец чили – на кончике ножа

Помидоры – 5–6 шт.

Розмарин – 2 ветки

Красное сухое вино – 200 мл

Масло оливковое – 1 ст. ложка

Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

Вымыть и очистить овощи. Лук, помидоры, перец, чеснок – мелко нашинковать. Морковь натереть на терке. В кастрюле пассеровать овощи.